(34 opinie klienta)

Onigiri z tuńczykiem i słodkim sosem chili

Wydrukuj/zapisz Przepis

W dalekich krainach Japonii, gdzie tradycja i smak spotykają się w jednym zgrabnym uchwycie, istnieje danie, które rozpala zmysły swoją prostotą i wyrafinowaniem - Onigiri z tuńczykiem i słodkim sosem chili. To małe kulki ryżu otulone w płatki nori skrywają w sobie serce pełne aromatycznego tuńczyka połączonego ze słodko-pikantnym sosem chili. Ta kombinacja smaków jest niezwykła.

Dla mnie onigiri to przepis na ulubioną przekąskę, która przywołuje wspomnienia rodzinnych pikników na plaży lub chwil spędzonych z bliskimi przy tradycyjnej japońskiej herbacie. Tworzenie tych małych dzieł sztuki kulinarnych jest dla mnie prawdziwym rytuałem - formowanie kulistego kształtu, owijanie je delikatnie w płaty nori... W każdym etapie czuję jakby moje ręce stawały się częścią większej historii.

To danie emanuje harmonią pomiędzy chrupiącymi prażonymi płatkami nori a delikatnością ryżu sushi. Gdy wkładam pierwszy kęs do ust, odkrywam ukryty skarb - soczysty tuńczyk posmakuje miękkością ryżu i pobudza podniebienie słodko-pikantnym sosem chili. To jest smak, który wywołuje uczucie radosnego podniecenia i chęć odkrycia kolejnej kuli onigiri.

Zapewniam cię, że nie potrzebujesz specjalnych umiejętności ani egzotycznych składników, aby stworzyć to kulinarne arcydzieło. Wszystko czego potrzebujesz to trochę ryżu sushi, tuńczyka w sosie własnym oraz odrobinę słodkiego sosu chili. Możesz jeść te pyszne Onigiri z tuńczykiem i słodkim sosem chili bezpośrednio po przygotowaniu lub spakować je na wynos jako zdrową przekąskę w ciągu dnia.

Czy jesteś gotowy do odkrycia magicznego świata japońskiej kuchni? Przygotuj się na eksplozję smaku - Onigiri z tuńczykiem i słodkim sosem chili już czeka na ciebie!

Składniki przepisu

Niezbędne przyrządy

Jak przygotować onigiri z tuńczykiem i słodkim sosem chili?

  • Etap 1

    W dużym naczyniu wymieszaj odsączony tuńczyk z łyżeczką słodkiego sosu chili. Dokładnie połącz składniki, aby uzyskać jednolitą masę.

  • Etap 2

    Zwilż ręce w letniej wodzie, aby uniknąć przyklejania się ryżu do dłoni podczas formowania onigiri.

  • Etap 3

    Weź porcję ugotowanego ryżu sushi o wielkości około połowy tvojej dłoni i delikatnie go spłaszcz. Umieść na środku małą ilość nadziewanej masy z tuńczykiem.

  • Etap 4

    Zawijaj ryż wokół nadzienia, tworząc trójkątny kształt lub kulki - tradycyjny kształt onigiri.

  • Etap 5

    Delikatnie dociskaj każdą stronę onigiri palcami, aby zapewnić mu stabilność i trzymało się razem.

  • Etap 6

    Przygotowane onigiri owiń paskiem nori, aby nadać im dodatkowego smaku i ułatwić trzymanie ich w dłoniach.

  • Etap 7

    Powtarzaj kroki 3-6 dla pozostałego ryżu i nadzienia z tuńczyka, aż wykorzystasz całe składniki.

  • Etap 8

    Onigiri są gotowe do podania! Możesz jeść je od razu lub zapakować na wynos jako zdrową przekąskę.

Przepis na Onigiri z tuńczykiem i słodkim sosem chili

Zapraszam do wypróbowania przepisu na pyszne onigiri z tuńczykiem i słodkim sosem chili!

W tym daniu głównymi składnikami są ugotowany japoński ryż sushi, odsączony tuńczyk w sosie własnym oraz słodki sos chili. Kombinacja tych smaków jest niepowtarzalna i zapewnia prawdziwe kulinarną ucztę.

Aby przygotować onigiri, należy dokładnie wymieszać odsączony tuńczyk z słodkim sosem chili. Następnie formujemy porcję ryżu sushi spłaszczając go lekko na dłoniach i umieszczamy w środku nadzienie z tuńczyka. Potem owijamy ryż wokół nadzienia, tworząc trójkątny kształt lub kulki - tradycyjny kształt onigiri.

Onigiri można podać od razu lub zapakować na wynos jako zdrową przekąskę. Ich smak jest najlepszy, gdy są ciepłe lub pokojowej temperatury. Dodatkowo warto jeść je ze świeżym paskiem nori otulonym wokół każdego onigiri - to dodaje im chrupiącej tekstury i intensyfikuje smaki.

Jeśli nie masz dostępu do japońskiego ryżu sushi, możesz użyć innego krótkoziarnistego ryżu o lepkiej konsystencji. Możesz również eksperymentować z nadzieniem, np. dodając świeży ogórek lub marynowany imbir.

Dziękuję Ci za skorzystanie z tego przepisu i zachęcam do samodzielnego przygotowania onigiri z tuńczykiem i słodkim sosem chili! Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania:

  1. Jakie składniki są potrzebne do przygotowania onigiri z tuńczykiem i słodkim sosem chili?

    Składniki to: 2 filiżanki ugotowanego japońskiego ryżu sushi, 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (odsączona), 1 łyżeczka słodkiego sosu chili oraz prażony płatki nori do zawinięcia.

  2. Jak przygotować nadzienie z tuńczykiem?

    Aby przygotować nadzienie z tuńczykiem, należy odsączyć puszkę tuńczyka w sosie własnym i wymieszać go dokładnie z łyżeczką słodkiego sosu chili w dużym naczyniu.

  3. Jak formować onigiri?

    Aby formować onigiri, należy zwilżyć ręce w letniej wodzie, aby uniknąć przyklejania się ryżu. Następnie weź porcję ugotowanego ryżu sushi, spłaszcz go delikatnie i umieść na środku małą ilość nadzienia z tuńczykiem. Zawijaj ryż wokół nadzienia, tworząc trójkątny kształt lub kulki – tradycyjny kształt onigiri.

  4. Czy mogę użyć innego rodzaju ryżu, jeśli nie mam dostępu do japońskiego ryżu sushi?

    Tak, możesz użyć innego typu krótkoziarnistego ryżu, ale upewnij się, że jest dobrze ugotowany i lepki.

  5. Jakie inne nadzienia mogę użyć zamiast tuńczyka?

    Możesz eksperymentować i używać innych nadzień według swojego gustu. Na przykład możesz spróbować świeżego ogórka lub marynowanego imbiru jako alternatywne nadzienie.

tabela wartości odżywczych

AtrybutWartość
białka26
błonnik2
cholesterol45.0
Kaloryczność (kcal)590
tłuszcze8
węglowodany105

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.