Pasta z buraczka i rzodkiewek
Przygotowanie (min.): 50
Kalorie (kcal): 270
Całkowity czas (min.): 80
Ilość porcji: 3
Trudność przepisu: średni
Brak informacji o rodzaju kuchni dla tego przepisu.
Witajcie w kulinarnym świecie, gdzie smak i wygląd potrawy przenikają się w niezwykły sposób, tworząc prawdziwe dzieło dla zmysłów! Dziś zabierzemy Was w podróż do magicznego świata pasta z buraczka i rzodkiewek. To danie nie tylko zachwyci Was swoim pięknem, ale także odkryje zupełnie nowe doznania smakowe.
Pasta z buraczka i rzodkiewek to kompozycja barw: głębokiej czerwieni buraczków przeplatającej się ze świeżą zielenią rzodkiewek. Ich delikatne chrupkość spotyka się z gładkością serka twarogowego, tworząc harmonijną całość. A jakże subtelny smak suszonych pomidorów dodaje temu daniu nutkę intensywności i elegancji.
Ale co sprawia, że ta pasta jest tak wyjątkowa? Otóż jest ona oparta na moich rodzinnych wspomnieniach - tych beztroskich letnich wieczorach spędzanych przy stole pełnym pyszności. Przygotowanie tej pasty przynosi mi radość oraz odrodzenie tamtych chwil szczęścia.
Jednak magia tego dania tkwi również w jego uniwersalności - możesz go podać jako przystawkę na imprezie lub jako lekkie główne danie obiadowe. Aromatyczna pasta z buraczka i rzodkiewek doskonale komponuje się z grzankami, chrupiącymi chipsami czy świeżą sałatką warzywną.
Przygotowanie tego dania jest banalnie proste - wystarczy ugotować buraczki i rzodkiewki, dodać do nich suszone pomidory oraz serek twarogowy, doprawić solą i pieprzem. Całość wymieszać i gotowe! W ten sposób stworzysz wyjątkową pastę, która zachwyci Twoje podniebienie.
Czas więc odkryć smakowo-wizualne bogactwo tej niezwykłej pasty z buraczka i rzodkiewek. Przeżyj niezapomniane kulinarne doświadczenie już dziś!
Składniki przepisu
Niezbędne przyrządy
Przygotowanie pasty z buraczka i rzodkiewek
- Etap 1
Buraczki obierz, opłucz i pokrój na małe kawałki.
- Etap 2
Rzodkiewki umyj, odetnij końcówki i również pokrój na plasterki.
- Etap 3
W garnku zagotuj osolony wrzątek. Dodaj buraczki i gotuj przez około 10 minut, aż staną się miękkie.
- Etap 4
Po ugotowaniu buraczków dodaj do nich rzodkiewki i gotuj kolejne 3 minuty, aby były delikatnie chrupiące.
- Etap 5
Suszone pomidory odcisnąć z nadmiaru oleju oraz pokroić w drobne kawałeczki.
- Etap 6
Do ugotowanych warzyw dodaj pokrojone suszone pomidory oraz serek twarogowy. Całość dokładnie wymieszaj.
- Etap 7
Dopraw pastę solą i pieprzem według swoich preferencji smakowych.
- Etap 8
Gotową pastę podawaj na ciepło jako przekąskę lub jako główne danie z ulubionymi dodatkami: np. grzankami, chipsami czy sałatką ze świeżych warzyw.
Przepis na pastę z buraczka i rzodkiewek
Przygotuj pastę z buraczka i rzodkiewek, która zachwyci Twoje podniebienie i oczy! Miękkie, ugotowane buraczki połącz z chrupiącymi plasterkami rzodkiewek. Dodaj do tego drobno pokrojone suszone pomidory dla intensywnego smaku. Aby nadać kremowej konsystencji, sięgnij po serek twarogowy. Całość dopraw solą i pieprzem według swoich preferencji smakowych.
Ta pasta jest idealna jako przekąska na spotkanie ze znajomymi lub główne danie podane z ulubionymi dodatkami. Możesz ją serwować na ciepło, aby jeszcze bardziej uwolnić aromaty składników. Spróbuj podać ją z grzankami lub chipsami dla kontrastu w teksturze. Jeśli chcesz wprowadzić świeżość, towarzyszyć jej możesz sałatką ze świeżych warzyw.
Kiedy gotujesz tę pastę, nie tylko kreujesz pyszne danie, ale również korzystasz ze zdrowych właściwości buraka i rzodkiewki - oba warzywa są bogate w witaminy i minerały.
Zachęcam Cię do eksperymentowania z tym przepisem! Możesz dodać ulubione przyprawy albo zamienić ser twarogowy na inny miękki ser o wyrazistym smaku. Pasta z buraczka i rzodkiewek to świetny sposób na odkrywanie nowych połączeń smakowych.
Gotowanie to nie tylko przyjemność, ale także zabawa dla Twoich zmysłów. Spróbuj tej wyjątkowej pasty i ciesz się jej soczystymi kolorami oraz bogactwem smaków!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie są składniki potrzebne do przygotowania pasty buraczanej?
Składniki potrzebne do przygotowania pasty buraczanej to: 2 średnie buraczki, 1 pęczek rzodkiewek, 4 suszone pomidory w oleju, 200g serka twarogowego, sól i pieprz do smaku.
Jak przygotować buraczki przed dodaniem do pasty?
Buraczki należy obierz, opłucz i pokrój na małe kawałki.
Jak dodać rzodkiewki do pasty?
Rzodkiewki należy umyj, odetnij końcówki i również pokrój na plasterki. Następnie dodaj je do ugotowanych buraczków i gotuj przez kolejne 3 minuty.
Jakie dodatki można podać z pastą buraczaną?
Z pastą buraczaną można podać ulubione dodatki takie jak grzanki, chipsy czy sałatkę ze świeżych warzyw.
Jak doprawić pastę buraczaną?
Pastę buraczaną należy doprawić solą i pieprzem według swoich preferencji smakowych.
tabela wartości odżywczych
| Atrybut | Wartość |
|---|---|
| białka | 18 |
| błonnik | 6 |
| cholesterol | 35.0 |
| Kaloryczność (kcal) | 270 |
| tłuszcze | 12 |
| węglowodany | 20 |
Podobne produkty
Bez kategorii
Bez kategorii
Bez kategorii
Bez kategorii
Bez kategorii
Bez kategorii
Bez kategorii
🍳 kuchnia włoska
🔪 Gotowanie tradycyjne
Bez kategorii