Kokosowe krewetki z sosem mango
Przygotowanie (min.): 30
Kalorie (kcal): 1250
Całkowity czas (min.): 30
Ilość porcji: 5
Trudność przepisu: średni
Rodzaj kuchni: kuchnia tajska
Czy marzysz o egzotycznej podróży do tropikalnych wysp? Chcesz poczuć smak i zapach odległych krajów, bez wychodzenia z domu? Mam dla Ciebie idealne rozwiązanie ,kokosowe krewetki z sosem mango! To połączenie delikatnych krewetek w aromatycznym sosie kokosowym z dodatkiem soczystego mango sprawi, że poczujesz się jak na rajskiej plaży.
Wyjątkowy smak świata
Kombinacja słodyczy mleka kokosowego, pikantności czosnku i imbiru oraz orzeźwiającego kwasku mango daje niesamowity efekt smakowy. Każdy kęs to prawdziwa eksplozja smaku, która przeniesie Cię prosto do egzotycznej krainy pełnej przygód kulinarSkładniki przepisu
Niezbędne przyrządy
Jak zrobić najlepsze kokosowe krewetki z sosem mango?
- Etap 1
1. Na patelnię dodaj odrobinę oleju i podsmaż czosnek oraz cebulę przez około 2 minuty aż staną się miękkie.
- Etap 2
2. Dodaj krewetki na patelnię i smaż je przez około 3 minutki aż będą różowe.
- Etap 3
3. Teraz czas na dodanie mleka kokosowego. Wylej całą puszkę na patelnię i dokładnie wymieszaj.
- Etap 4
4. Wrzuć starty imbir oraz sok z limonki do sosu. Dodaj również sos sojowy dla lepszego smaku.
- Etap 5
5. Dopraw danie solą i pieprzem według własnego uznania.
- Etap 6
6. Gotuj wszystko razem na małym ogniu przez około kolejne 5 minut aż sos zgęstnieje nieco.
- Etap 7
7. W tym czasie przygotuj ryż jaśminowy według instrukcji na opakowaniu.
- Etap 8
8.Gdy sos zgęstnieje, dodaj pokrojone mango i delikatnie wymieszaj.
- Etap 9
9.Dania są gotowe! Podawaj gorące kokosowe krewetki z sosem mango na ugotowanym ryżu jaśminowym.
tytul pytania - test
Pragniesz zanurzyć się w smaku egzotyki? Spróbuj kokosowych krewetek z sosem mango! To danie pełne kontrastów i bogatych aromatów, które zapewnią Ci prawdziwą ucztę dla podniebienia.
Głównym składnikiem tego przepisu są świeże, soczyste krewetki. Obrane i oczyszczone, gotowe do przygotowania wyjątkowej potrawy. Dodatkowo potrzebujemy puszki mleka kokosowego, które nadadzą daniu delikatnego i kremowego smaku. Niezapomniany dodatek stanowią również dwie duże mango ,ich słodko-kwaśny smak doskonale współgra ze wszystkimi składnikami.
Aby rozpocząć przygotowanie, podsmażamy czosnek oraz cebulę na odrobinie oleju. Gdy staną się miękkie, dodajemy krewetki i smażymy je aż będą różowe ,to znak, że są gotowe do kolejnych etapów procesu kulinarnej podróży.
Następnie wkładamy całą puszkę mleka kokosowego na patelnię i starannie mieszamy. Dodajemy starty imbir oraz sok z limonki ,te dwa składniki wprowadzają do naszego dania niepowtarzalne nuty korzenne oraz cytrynową świeżość. Aby nadać sosowi jeszcze większy głębszy smak, dolewamy też sos sojowy.
Teraz czas na doprawienie dania solą i pieprzem według swoich preferencji. Gdy wszystkie składniki są już na patelni, gotujemy je razem na małym ogniu przez kilka minut aż sos zgęstnieje nieco i połączy się z krewetkami tworząc wyjątkowe połączenie smaków.
W trakcie gotowania przygotowujemy również ryż jaśminowy, który będzie doskonałym towarzyszem dla naszych kokosowych krewetek. Zgodnie z instrukcjami na opakowaniu ugotujmy go tak aby był puszysty i aromatyczny ,idealne tło dla głównych bohaterów naszego dania.
Gdy sos jest już odpowiednio zgęszczony, dodajemy pokrojone mango i delikatnie mieszamy całość. Soczyste owoce nadadzą potrawie świeżości oraz kontrastujący smak, który wzbogaci każdą łyżkę tego wybornego dania.
A teraz czas na degustację! Podawaj gorące kokosowe krewetki z sosem mango na ugotowanym wcześniej ryżu jaśminowym. Ta kombinacja zapewni Ci prawdziwą ucztę dla podniebienia ,słodko-kwaśny sos mango w połączeniu z delikatnym mlekiem kokosowym otuli krewetki, tworząc wyjątkowe doświadczenie smakowe.
Zachęcam Cię do spróbowania tego przepisu i odkrycia nowych kulinarnych horizontów. Niezależnie od okazji, kokosowe krewetki z sosem mango będą idealną propozycją dla Twoich gości lub na romantyczną kolację we dwoje. Gwarantuję, że ten egzotyczny posiłek zostawi niezapomniane wrażenie!
🍳Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania kokosowych krewetek z sosem mango?
Składniki to: 500g krewetek, obranych i oczyszczonych, 1 puszka mleka kokosowego (400ml), 2 duże mango, obrane i pokrojone w kostkę, 2 ząbki czosnku, drobno posiekane, 1 cebula, pokrojona w kostkę, 2 cm świeżego imbiru, startego, 2 łyżki sosu sojowego oraz sok z połowy limonki.
Jak długo należy smażyć krewetki na patelni?
Krewetki należy smażyć przez około 3 minuty aż staną się różowe.
Jak długo gotować danie po dodaniu mleka kokosowego?
Danie powinno być gotowane na małym ogniu przez około kolejne 5 minut aż sos zgęstnieje nieco.
Czy można użyć innych rodzajów ryżu niż jaśminowy?
Tak, można użyć dowolnego rodzaju ryżu według własnego uznania.
Jak podać kokosowe krewetki z sosem mango?
Kokosowe krewetki z sosem mango powinny być podane na ugotowanym ryżu jaśminowym.
Najlepsze kokosowe krewetki z sosem mango ,wartości odżywcze i kaloryczność
Przepis na kokosowe krewetki z sosem mango to danie, które nie tylko zachwyca smakiem, ale również ma wiele korzyści zdrowotnych. Krewetki są bogate w białko, które jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek w organizmie. Dodatkowo zawierają niewielką ilość tłuszczu i są doskonałym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które korzystnie wpływają na pracę serca.
Mleko kokosowe stosowane w tym przepisie dostarcza wartościowego tłuszczu roślinnego oraz witamin i minerałów. Jest również dobrym źródłem błonnika, co sprzyja prawidłowemu funkcjonowaniu układu pokarmowego. Mango natomiast jest bogatym źródłem witaminy C, która wzmacnia odporność organizmu oraz witamin A i E o działaniu antyoksydacyjnym.
Aby dostosować ten przepis do określonych potrzeb dietetycznych, można zmniejszyć ilość użytego oleju podczas smażenia krewetek lub nawet wykorzystać technikę grillowania zamiast smażenia. W przypadku osób o ograniczonej tolerancji laktozy, można skorzystać z mleka kokosowego bez dodatku cukru lub wybrać alternatywny produkt roślinny np. mleko migdałowe.
Węglowodany w tym przepisie pochodzą głównie z ryżu jaśminowego, który dostarcza energii organizmowi. Można również wybrać pełnoziarniste produkty zbożowe, takie jak brązowy ryż lub kasze, które są bogate w błonnik i mają niższy indeks glikemiczny.
Ważne jest również ograniczenie dodatku soli do minimum i korzystanie z naturalnych przypraw, które nadadzą potrawie smak bez konieczności używania dużej ilości soli. Ponadto, dla osób dbających o kontrolę poziomu cholesterolu we krwi warto wybierać krewetki o niskiej zawartości cholesterolu lub spożywać je umiarkowanie.
Podsumowując, kokosowe krewetki z so
tabela wartości odżywczych
Atrybut | Wartość |
---|---|
białka | 75 |
błonnik | 15 |
cholesterol | 500 |
Kaloryczność (kcal) | 1250 |
tłuszcze | tluszcze |
węglowodany | 135 |