Spaghetti z pomidorami i pastą z sera ricotta
Przygotowanie (min.): 15
Kalorie (kcal): 1050
Całkowity czas (min.): 25
Ilość porcji: 4
Trudność przepisu: średni
Rodzaj kuchni: kuchnia włoska
Marzysz o prostym, a jednocześnie smakowitym daniu na obiad? Spaghetti z pomidorami i pastą z sera ricotta to idealny wybór dla Ciebie! Ten przepis połączy Twoje ulubione składniki w niezwykły sposób, tworząc danie, które urzeknie Twoje podniebienie.
Smak śródziemnomorski na talerzu
Kiedy tylko poczujesz aromat czosnku podsmażanego na patelni, wiesz, że przygotowujesz coś wyjątkowego. Sos pomidorowy o pełnym smaku i delikatna pasta z sera ricotta stworzą harmonijną kompozycję dla Twojego makaronu. Dodatkowo, świeże liście bazylii nadadzą potrawie orzeźwiający zapach i lekko pikantny smak.
Prostota wykonania
Ten przepis jest nie tylko pyszny, ale także łatwy do wykonania. Wystarczy kilka podstawowych składników i kilka prostych kroków. Gotowanie spaghetti al dente sprawi, że będzie miało idealną konsystencję ,miękkie na zewnątrz i lekko twarde w środku.
Następnie przygotuj sos pomidorowy ze startych lub pokrojonych pomidorów oraz aromatycznego czosnku. Połącz wszystkie składniki razem na patelni, aby makaron nasączył się smakiem pomidorów. Dodanie pasty z sera ricotta nadaje daniu gładkości i kremowej struktury.
Możliwość dostosowania
Ten przepis jest również elastyczny ,możesz dostosować go do swoich preferencji. Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj na patelnię kilka plasterków suszonego chili wraz z czosnkiem. Aby dodać więcej głębi smaku, posyp danie startym parmezanem.
Aby dopełnić całość tego wyjątkowego doświadczenia kulinarnej podróży, polecam podać to pyszne spaghetti z pomidorami i pastą z sera ricotta przy lampce czerwonego wina. Połączenie tych dwóch elementów stworzy niezapomniany zestaw dla Twojego podniebienia.
Połącz prostotę wykonania, śródziemnomorski smak oraz możliwość personalizacji i odkryj radość gotowania tego wyjątkowego dania! Czas rozkoszować się włoskimi aromatami i cieszyć się pysznym obiadem!
Składniki przepisu
Niezbędne przyrządy
Jak zrobić najlepsze spaghetti z pomidorami i pastą z sera ricotta?
- Etap 1
1. Gotuj wodę w dużym garnku, dodając odrobinę soli.
- Etap 2
2. Wrzuć spaghetti do gotującej się wody i gotuj je przez około 8 minut al dente.
- Etap 3
3. Zetrzyj pomidory na tarce o grubych oczkach lub pokrój je w kostkę.
- Etap 4
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i rozpuść na niej niewielką ilość oliwy lub masła.
- Etap 5
5. Dodaj posiekany czosnek i podsmaż go przez chwilę aż uwalni swój aromat.
- Etap 6
6. Dodaj starte pomidory lub sok pomidorowy do patelni razem z szczyptą soli i pieprzu.
- Etap 7
7. Gotuj sos przez około 10 minut, aż zgęstnieje.
- Etap 8
8. Odcedź spaghetti, zachowując niewielką ilość wody po gotowaniu.
- Etap 9
9. Dodaj spaghetti do sosu pomidorowego i delikatnie wymieszaj, aby makaron dobrze się nasączył.
- Etap 10
10. W misce umieść ser ricotta i rozgnieć go widelcem, aż stanie się gładki i kremowy.
- Etap 11
11.Dodaj odrobinę wody po gotowaniu spaghetti do pasty z sera ricotta, aby nadać jej lekkości i konsystencji.
- Etap 12
tytul pytania - test
Spaghetti z pomidorami i pastą z sera ricotta to proste, ale niezwykle smaczne danie, które warto wypróbować.
Głównym smakiem tego dania są świeże pomidory, które po sparzeniu i startych na tarce tworzą gęsty sos o intensywnym aromacie. Dodatek czosnku nadaje mu lekkiej pikantności.
Pasta z sera ricotta dodaje daniu kremowej konsystencji oraz delikatnego smaku serowego. Możesz ją przygotować samodzielnie, rozgniatając ser widelcem aż będzie gładki i jednolity.
Aby podać to danie w pełni zachowując jego walory smakowe, polecamy udekorować je świeżymi liśćmi bazylii. To dodatek idealnie komponujący się ze spaghetti z pomidorami i pastą z sera ricotta.
Podawaj potrawę od razu po przygotowaniu, gdy jeszcze jest ciepła. Dzięki temu makaron zachowa swoją al dente strukturę, a sos będzie optymalnie zagęszczony.
Jako alternatywne składniki lub modyfikacje dania możesz użyć innego rodzaju makaronu np. linguine lub penne oraz dodać do sosu suszonego chili dla ostrego akcentu czy posypać całość startym parmezanem dla głębszego aromatu serowego.
Niezależnie od tego, jakie modyfikacje wprowadzisz, spaghetti z pomidorami i pastą z sera ricotta jest smakowitym daniem, które zaspokoi Twoją potrzebę pysznej włoskiej kuchni. Spróbuj go już dziś!
Smacznego! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jak długo gotować spaghetti?
Gotuj spaghetti przez około 8 minut al dente.
Jak przygotować sos pomidorowy?
Zetrzyj pomidory na tarce o grubych oczkach lub zmiksuj je na gładki sos. Podsmaż czosnek, dodaj starte pomidory lub sok pomidorowy, sol i pieprz, a następnie gotuj przez około 10 minut.
Jak przygotować pastę z sera ricotta?
Rozgnieć ser ricotta widelcem w misce, a następnie dodaj odrobinę wody po gotowaniu spaghetti dla lekkości i konsystencji.
Jakie są dodatkowe wskazówki dotyczące tego przepisu?
Możesz dodać plasterki suszonego chili do smażenia czosnku dla intensywności smaku. Możesz również posypać danie startym parmezanem. Pasuje do niego lampka czerwonego wina!
Jak podawać danie?
Podawaj danie na talerzu lub głębokim naczyniu, dekorując je świeżymi liśćmi bazylii.
Najlepsze spaghetti z pomidorami i pastą z sera ricotta ,wartości odżywcze i kaloryczność
Przepis na Spaghetti z pomidorami i pastą z sera ricotta jest doskonałym wyborem dla osób, które dbają o zdrowe odżywianie. Ma on wiele korzyści zdrowotnych dzięki swoim składnikom.
Pierwszymi składnikami, na które warto zwrócić uwagę, są pomidory. Są one bogate w witaminę C, która wzmacnia naszą odporność i działa jako przeciwutleniacz. Ponadto, zawierają likopen ,przeciwutleniacz o właściwościach antynowotworowych.
Spaghetti to źródło węglowodanów, które dostarczają nam energii do codziennych aktywności. Jednak ważne jest spożywanie go w umiarkowanych ilościach, aby uniknąć nadmiernego spożycia kalorii. Warto również wybrać makaron pełnoziarnisty, który zawiera więcej błonnika i składników odżywczych niż tradycyjny biały makaron.
Ser ricotta jest dobrym źródłem białka o niskiej zawartości tłuszczu. Białko jest niezbędne do budowy mięśni i naprawy tkanek w organizmie. Może być szczególnie ważne dla osób prowadzących aktywny tryb życia lub trenujących siłowo.
Czosnek ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, dzięki czemu wzmacnia nasz układ odpornościowy. Ponadto, zawiera związki siarkowe, które mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu we krwi.
Pasta z sera ricotta jest lekkim i kremowym dodatkiem do dania. Jej konsystencja sprawia, że sos staje się bardziej aksamitny i puszysty. Może być również dobrym źródłem wapnia dla osób unikających nabiału.
Przygotowanie tego przepisu jest proste i nie wymaga wielu skomplikowanych składników. Można dostosować go do swoich indywidualnych potrzeb dietetycznych, np. wybierając pełnoziarniste spaghetti dla większej ilości błonnika lub dodając więcej warzyw do sosu
tabela wartości odżywczych
| Atrybut | Wartość |
|---|---|
| białka | 45 |
| błonnik | 10 |
| cholesterol | 60 |
| Kaloryczność (kcal) | 1050 |
| tłuszcze | tluszcze |
| węglowodany | 160 |
Podobne produkty
Bez kategorii
Dania główne obiadowe
🍳 kuchnia włoska
🔪 Gotowanie tradycyjne
Dania główne obiadowe
🍳 kuchnia tajska
🔪 Gotowanie tradycyjne
ciasta francuskie
🍳 kuchnia francuska
🔪 Pieczenie tradycyjne
Bez kategorii
Dania główne obiadowe
🍳 kuchnia chińska
🔪 Smażenie na patelni
dania i przekąski
🍳 kuchnia włoska
🔪 Smażenie na patelni
Dania główne obiadowe
🍳 kuchnia chińska
🔪 Smażenie na patelni