Znajdź przepis

Placki z szynką i serem

Wydrukuj/zapisz Przepis

Jak zrobić placki z szynką i serem?

Etap 1
Roztrzep jajka w dużym naczyniu.
Etap 2
Dodaj mąkę, mleko, sól i pieprz do jajek. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
Etap 3
Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju nalej połowę ciasta i równomiernie rozprowadź je po całej powierzchni.
Etap 4
Na jedną stronę placka ułóż plastry szynki, następnie posyp plasterkami sera.
Etap 5
Delikatnie podważ jedną stronę placka i zwij go na drugiej stronie do środka tak, aby utworzyć rulonik z nadzieniem wewnątrz.
Etap 6
Smaż placka przez około 2 minuty lub aż stanie się złoty i chrupiący. Następnie odwróć go na drugą stronę i smaż kolejne 2 minuty.
Etap 7
Powtórz te same czynności dla drugiego placka.
Etap 8
Gdy oba placki będą gotowe, wyjmij je z patelni i odkładaj na talerz lub deseczkę do podania.
Etap 9
Opcjonalnie możesz polać placki sosem pomidorowym lub jogurtem naturalnym przed podaniem.

Przepis na pyszne placki z szynką i serem

Placki z szynką i serem to pyszne danie, które zachwyci Twoje podniebienie! Połączenie chrupiących placków z delikatną szynką i aromatycznym serem sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą rozkoszą dla smakoszy.

Aby przygotować te smakowite placki, wystarczy połączyć jajka, mąkę, mleko oraz odrobinę soli i pieprzu. Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednolitego ciasta bez grudek. Następnie na rozgrzaną patelnię wylej połowę ciasta i równomiernie je rozprowadź. Na jednej stronie placka układamy ulubione plasterki szynki, a następnie posypujemy startym żółtym serem. Delikatnie zwijamy placka na pół tak, aby nadzienie znajdowało się wewnątrz.

Smażymy nasze placki przez kilka minut na złocisty kolor z obu stron. Gdy będą gotowe, wyjmujemy je z patelni i odkładamy na talerz lub deseczkę do podania.

Podawane jeszcze ciepłe są nieodparte! Możesz polać je sosem pomidorowym lub jogurtem naturalnym przed podaniem - dodatkowo urozmaicając ich smakowy profil.

Zachęcam Cię do spróbowania tego przepisu i rozkoszowania się wyjątkowym połączeniem szynki, sera i chrupiących placków. To danie jest idealne jako szybki obiad, przekąska na imprezę lub nawet na śniadanie w weekend!

Smacznego! 🍳

Najczęściej zadawane pytania:

Jakie składniki potrzebne są do przygotowania placków z szynką i serem?
Składniki potrzebne do przygotowania placków z szynką i serem to: 2 duże jajka, 1/2 szklanki mąki pszennej, 1/2 szklanki mleka, sól i pieprz do smaku, 4 plasterki szynki oraz 100g startego żółtego sera.

Jak przygotować ciasto na placki?
Aby przygotować ciasto na placki, należy roztrzepać jajka w dużym naczyniu za pomocą widelca. Następnie dodać mąkę, mleko, sól i pieprz do jajek i dokładnie wymieszać wszystkie składniki aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.

Jakie dodatki można dodać do placków z szynką i serem?
Do placków z szynką i serem można dodać ulubione plasterki szynki oraz starty żółty ser. Można także polać placki sosem pomidorowym lub jogurtem naturalnym przed podaniem.

Jak smażyć placki z szynką i serem?
Aby smażyć placki z szynką i serem, należy rozgrzać odrobinę oleju na średnim ogniu. Następnie należy nalewać połowę ciasta na patelnię i równomiernie rozprowadzić je po całej powierzchni. Na jedną stronę placka w nieco gorszym stanie nakłada się ulubione plastry szynki, a następnie posypuje plasterkami sera. Placka delikatnie podważa się za pomocą łopatki lub spatuli i zwija na drugiej stronie do środka tak, aby utworzyć rulonik z nadzieniem wewnątrz. Placka smaży się przez około 2 minuty z każdej strony.

Jak podać placki z szynką i serem?
Placki z szynką i serem można podać na talerzu lub desce do podania. Opcjonalnie można polać je sosem pomidorowym lub jogurtem naturalnym przed podaniem.