Placki z szynką i serem
Przygotowanie (min.): 10
Kalorie (kcal): 707
Całkowity czas (min.): 20
Ilość porcji: 4
Trudność przepisu: średni
Brak informacji o rodzaju kuchni dla tego przepisu.
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak połączyć smak szynki i sera w niezwykły sposób? Jeśli tak, mam dla Ciebie idealne rozwiązanie - placki z szynką i serem. To danie, które nie tylko zachwyci Twoje podniebienie, ale również wprowadzi Cię w prawdziwie kulinarną podróż.
Wyobraź sobie delikatne placki o chrupiącej złocistej skórce. Już na samym początku unoszą się zapachy świeżej szynki i roztopionego sera. Kuszą Cię swym wyglądem - rumiane na patelni, gotowe do podania. Śmiało weź widelec i odłam jeden kawałek... Juicy! Ser topi się w ustach jednocześnie ze smakiem soczystej szynki. Ich połączenie jest wręcz doskonałe!
Przepis na te placki ma swoją historię. Pochodzi ona z mojej rodziny, gdzie było to ulubione danie przygotowywane przez moją babcię podczas rodzinnych spotkań czy uroczystości. Każdy ich kęs sprawiał nam ogromną radość i satysfakcję.
Gdy dzisiaj stoję nad garnciem z ciastem, wspomnienia powracają do mnie jak błyskawica 🍳. Uśmiecham się sama do siebie myśląc o tych chwilach spędzonych przygotowując to wyjątkowe danie. To nie tylko smak, ale także emocje związane z tymi plackami sprawiają, że są one dla mnie czymś więcej niż tylko jedzeniem.
Placki z szynką i serem to połączenie prostoty i wyrafinowania w jednym daniu. Możesz je podać na śniadanie, obiad lub kolację - pasują niemal do każdej okazji!+
Zapraszam Cię więc w kulinarne podróżowanie i odkrywanie nowych smaków. Spróbuj tego przepisu na placki z szynką i serem - gwarantuję Ci, że nie będziesz zawiedziony!
Składniki przepisu
Niezbędne przyrządy
Jak zrobić placki z szynką i serem?
- Etap 1
Roztrzep jajka w dużym naczyniu.
- Etap 2
Dodaj mąkę, mleko, sól i pieprz do jajek. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
- Etap 3
Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju nalej połowę ciasta i równomiernie rozprowadź je po całej powierzchni.
- Etap 4
Na jedną stronę placka ułóż plastry szynki, następnie posyp plasterkami sera.
- Etap 5
Delikatnie podważ jedną stronę placka i zwij go na drugiej stronie do środka tak, aby utworzyć rulonik z nadzieniem wewnątrz.
- Etap 6
Smaż placka przez około 2 minuty lub aż stanie się złoty i chrupiący. Następnie odwróć go na drugą stronę i smaż kolejne 2 minuty.
- Etap 7
Powtórz te same czynności dla drugiego placka.
- Etap 8
Gdy oba placki będą gotowe, wyjmij je z patelni i odkładaj na talerz lub deseczkę do podania.
- Etap 9
Opcjonalnie możesz polać placki sosem pomidorowym lub jogurtem naturalnym przed podaniem.
Przepis na pyszne placki z szynką i serem
Placki z szynką i serem to pyszne danie, które zachwyci Twoje podniebienie! Połączenie chrupiących placków z delikatną szynką i aromatycznym serem sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą rozkoszą dla smakoszy.
Aby przygotować te smakowite placki, wystarczy połączyć jajka, mąkę, mleko oraz odrobinę soli i pieprzu. Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednolitego ciasta bez grudek. Następnie na rozgrzaną patelnię wylej połowę ciasta i równomiernie je rozprowadź. Na jednej stronie placka układamy ulubione plasterki szynki, a następnie posypujemy startym żółtym serem. Delikatnie zwijamy placka na pół tak, aby nadzienie znajdowało się wewnątrz.
Smażymy nasze placki przez kilka minut na złocisty kolor z obu stron. Gdy będą gotowe, wyjmujemy je z patelni i odkładamy na talerz lub deseczkę do podania.
Podawane jeszcze ciepłe są nieodparte! Możesz polać je sosem pomidorowym lub jogurtem naturalnym przed podaniem - dodatkowo urozmaicając ich smakowy profil.
Zachęcam Cię do spróbowania tego przepisu i rozkoszowania się wyjątkowym połączeniem szynki, sera i chrupiących placków. To danie jest idealne jako szybki obiad, przekąska na imprezę lub nawet na śniadanie w weekend!
Smacznego! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki potrzebne są do przygotowania placków z szynką i serem?
Składniki potrzebne do przygotowania placków z szynką i serem to: 2 duże jajka, 1/2 szklanki mąki pszennej, 1/2 szklanki mleka, sól i pieprz do smaku, 4 plasterki szynki oraz 100g startego żółtego sera.
Jak przygotować ciasto na placki?
Aby przygotować ciasto na placki, należy roztrzepać jajka w dużym naczyniu za pomocą widelca. Następnie dodać mąkę, mleko, sól i pieprz do jajek i dokładnie wymieszać wszystkie składniki aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
Jakie dodatki można dodać do placków z szynką i serem?
Do placków z szynką i serem można dodać ulubione plasterki szynki oraz starty żółty ser. Można także polać placki sosem pomidorowym lub jogurtem naturalnym przed podaniem.
Jak smażyć placki z szynką i serem?
Aby smażyć placki z szynką i serem, należy rozgrzać odrobinę oleju na średnim ogniu. Następnie należy nalewać połowę ciasta na patelnię i równomiernie rozprowadzić je po całej powierzchni. Na jedną stronę placka w nieco gorszym stanie nakłada się ulubione plastry szynki, a następnie posypuje plasterkami sera. Placka delikatnie podważa się za pomocą łopatki lub spatuli i zwija na drugiej stronie do środka tak, aby utworzyć rulonik z nadzieniem wewnątrz. Placka smaży się przez około 2 minuty z każdej strony.
Jak podać placki z szynką i serem?
Placki z szynką i serem można podać na talerzu lub desce do podania. Opcjonalnie można polać je sosem pomidorowym lub jogurtem naturalnym przed podaniem.
tabela wartości odżywczych
| Atrybut | Wartość |
|---|---|
| białka | 37 |
| błonnik | 1 |
| cholesterol | 399.0 |
| Kaloryczność (kcal) | 707 |
| tłuszcze | 44 |
| węglowodany | 36 |
Podobne produkty
Dania główne obiadowe
🍳 kuchnia polska 🇵🇱
🔪 Gotowanie tradycyjne
Dania z kurczaka
Fast Food
Bez kategorii
Bez kategorii
Fast Food
Bez kategorii