Home - Przepisy - dania i przekąski - dania główne - Makaron udon z kurczakiem

Oceniony 5.00 na 5 na podstawie 1 oceny klienta

Makaron udon z kurczakiem

Name: Makaron udon z kurczakiem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: kuchnia japońska
Ingredients: 1 cebula; 1 papryka czerwona; 1/2 szklanki bulionu warzywnego; 2 filety z kurczaka; 2 łyżeczki cukru brązowego; 2 łyżki oleju sezamowego; 2 marchewki; 3 ząbki czosnku; 300g makaronu udon; 4 łyżki sosu sojowego; 4 plasterki imbiru; szczypiorek do dekoracji

Wydrukuj/zapisz Przepis

Przygotowanie (min.): 15

Kalorie (kcal): 1000

Całkowity czas (min.): 25

Ilość porcji: 5

Trudność przepisu: Łatwy

Rodzaj kuchni: kuchnia japońska

Makaron udon z kurczakiem to pyszne i sycące danie, które przeniesie Cię w kulinarną podróż do Japonii. Kombinacja gładkiego makaronu udon, soczystego kurczaka i świeżych warzyw sprawia, że ten posiłek jest idealny na każdą okazję - od szybkiego obiadu po kolację dla gości.

Makaron udon z kurczakiem, warzywami i sosem sojowym przepis na smak Japonii

Makaron udon z kurczakiem, warzywami i sosem sojowym to mój ulubiony przepis, a na dodatek jest to jedno z najpopularniejszych dań w japońskiej kuchni. Wykonany z pszenicy, ma charakterystycznie gładką teksturę i delikatny smak. To właśnie on stanowi bazę tego przepisu, która doskonale komponuje się z aromatycznym sosem sojowym oraz soczystymi kawałkami kurczaka i warzywami.

Połączenie mięsa i warzyw

Kurczak dodaje daniu nie tylko białka i walorów odżywczych, ale także intensywnego smaku. Pokrojone w kostkę filety są podsmażane na złocisty kolor razem z cebulą, marchewką i papryką czerwoną - wszystko to tworzy wyjątkowe połączenie smaków oraz bogactwo barw na talerzu.

Prosty sposób przygotowania

Nasz przepis na makaron udon z kurczakiem jest bardzo prosty do wykonania. Wystarczy ugotować makaron, podsmażyć kurczaka i warzywa, a następnie połączyć wszystko razem z sosem sojowym. Efekt końcowy to danie pełne smaku i aromatu, które zachwyci Twoje podniebienie.

Dowolne modyfikacje

Jedną z najlepszych cech tego przepisu jest jego elastyczność. Możesz dostosować go do swoich preferencji dodając ulubione warzywa lub inne składniki według własnych upodobań. Swoją kreatywność możesz wykorzystać także przy prezentacji - udekoruj danie świeżymi ziołami czy prażonymi nasionami sezamu dla dodatkowego efektu wizualnego.Makaron udon z kurczakiem to nie tylko pyszny posiłek, ale również możliwość odkrycia japońskiej kuchni i eksperymentowania w kuchni. Wypróbuj nasz prosty przepis już dziś i ciesz się smakiem Japonii w swoim domu!

Składniki przepisu

1 cebula
1 papryka czerwona
1/2 szklanki bulionu warzywnego
2 filety z kurczaka
2 łyżeczki cukru brązowego
2 łyżki oleju sezamowego
2 marchewki
3 ząbki czosnku
300g makaronu udon
4 łyżki sosu sojowego
4 plasterki imbiru
szczypiorek do dekoracji

Niezbędne przyrządy

deska do krojenia
garnek
łyżka drewniana lub plastikowa
nóż kuchenny
patelnia
szczypce kuchenne

Makaron udon z kurczakiem, warzywami i sosem sojowym - przepis krok po kroku

Etap 1

1. Zagotuj osolony wrzątek i ugotuj makaron udon według instrukcji na opakowaniu.

Etap 2

2. Odsącz gotowany makaron i odłóż go na bok.

Etap 3

3. W dużym garnku lub patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.

Etap 4

4. Dodaj posiekany czosnek do gorącego oleju i smaż przez chwilę, aż będzie aromatyczny.

Etap 5

5. Dodaj pokrojone w kostkę filety z kurczaka do patelni i smaż je przez około 5 minut, aż będą złociste z każdej strony.

Etap 6

6. Następnie dodaj cebulę oraz marchewki do patelni i smaż wszystko razem przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie.

Etap 7

7. Dodaj pokrojoną w paski paprykę czerwoną i podsmaż ją jeszcze przez kilka minut.

Etap 8

8. Dodaj ugotowany makaron udon do składników w patelni i delikatnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło.

Etap 9

9. Polej danie sosem sojowym według własnego smaku (około 4 łyżek) i dokładnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył całe danie.

Etap 10

10.Smaż wszystkie składniki razem przez kolejne kilka minut, aż wszystko będzie dobrze połączone i gorące.

Jak zrobić najlepszy makaron udon z kurczakiem i sosem sojowym?

Gotowy na prawdziwą ucztę smaków? Spróbuj pysznego dania - makaron udon z kurczakiem. Ta połączenie aksamitnego makaronu, soczystego kurczaka i chrupiących warzyw rozpali Twoje podniebienie!

Aby przygotować to wyjątkowe danie, będziesz potrzebować: [składniki].

Zaczynamy od gotowania makaronu udon. Wraz z jego delikatną konsystencją i charakterystycznym smakiem, stanie się on idealnym fundamentem dla reszty składników.

Na rozgrzanym oleju podsmażamy czosnek, który nada daniu głębszy aromat.

Dodajemy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i obsmażamy ją na złoty kolor. Dzięki temu mięso zachowa swoją soczystość, tworząc idealny duet z makaronem.

Teraz czas na dodanie do patelni cebuli, marchewki i papryki czerwonej. Razem tworzą one kolorową i chrupiącą mieszankę warzyw, która wzbogaci smak dania.

Sos sojowy do makaronu udon z kurczakiem i warzywami

Po chwili dodajemy udon do reszty składników, a następnie polewamy wszystko sosem sojowym. To właśnie on nadaje daniu wyrazisty smak - połączenie słodkiego z delikatną nutką słoności.

Zachęcamy Cię do delikatnego wymieszania wszystkich składników, aby sos równomiernie pokrył całe danie. Smaż jeszcze przez kilka minut, aż składniki dobrze się połączą i będą gorące.

Makaron udon z kurczakiem jest gotowy! Teraz wystarczy go podać na talerzu i cieszyć się niezwykłymi smakami prosto z Azji. Możesz eksperymentować z dodatkami - np. posypać potrawę ziarnami sezamu lub polać ją odrobiną sosu teriyaki dla jeszcze większego intensywności smaku.

Ten przepis to idealne rozwiązanie na szybki obiad czy kolację pełną aromatycznych przygód kulinarnej podróży! Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania:

Jakie składniki będą potrzebne do przygotowania makaronu udon z kurczakiem?
Do przygotowania makaronu udon z kurczakiem będziesz potrzebować: 250 g makaronu udon, 2 filety z kurczaka pokrojone w kostkę, 1 cebulę pokrojoną w piórka, 2 marchewki pokrojone w cienkie paseczki, 1 paprykę czerwoną pokrojoną w paski, 3 ząbki czosnku drobno posiekane, sos sojowy do smaku (ok. 4 łyżek) oraz olej roślinny do smażenia.

Jak długo gotować makaron udon?
Makaron udon powinien być gotowany przez około 8 minut, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

Jak przygotować danie?
Aby przygotować danie, należy najpierw zagotować osolony wrzątek i gotować makaron udon według instrukcji na opakowaniu. Następnie należy rozgrzać olej roślinny na patelni i podsmażyć posiekany czosnek. Dodaj kawałki kurczaka i smaż je na złocisty kolor. Następnie dodaj cebulę, marchewkę i paprykę czerwoną i smaż wszystko razem. Na koniec dodaj udon do patelni, polej sosem sojowym i smaż wszystko razem przez kilka minut.

Jakie inne składniki można dodać do dania?
Można dowolnie modyfikować przepis, dodając ulubione warzywa lub inne składniki według własnych upodobań.

Jak podać gotowe danie?
Gotowe danie można podać na talerzu i cieszyć się tym pysznym makaronem udon z kurczakiem.

Najlepszy przepis na makaron udon z kurczakiem i sosem sojowym - wartości odżywcze i kaloryczność

Prosty Przepis na makaron udon z kurczakiem i sosem sojowym jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy, bo zawiera wiele warzyw. Posiada on odpowiednią ilość kalorii (1000 kcal), która pozwala utrzymać równowagę energetyczną organizmu. Ponadto, zawiera 60 g białka, które jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek oraz 20 g tłuszczu, który dostarcza energii.

Makaron udon z kurczakiem to również źródło węglowodanów (120 g), które są głównym źródłem energii dla organizmu. Dodatkowo, danie to zawiera 15 mg błonnika, który pomaga w regulacji pracy układu pokarmowego oraz przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi.

Warto zwrócić uwagę na zawartość cholesterolu w tym daniu - wynosi ona 100 mg. Osoby o podwyższonym poziomie cholesterolu powinny ograniczyć spożycie tego składnika i wybierać bardziej dietetyczne alternatywy.

Danie to ma również umiarkowaną zawartość sodu (2000 mg). W przypadku osób z nadciśnieniem lub problemami nerkowymi warto ograniczyć spożycie soli i wybierać produkty o niższej zawartości sodu.

Aby dostosować przepis do indywidualnych potrzeb dietetycznych, można wprowadzić pewne zmiany. Osoby na diecie wegetariańskiej mogą zastąpić kurczaka tofu lub innym źródłem białka roślinnego. Natomiast osoby uczulone na gluten mogą użyć makaronu bezglutenowego.

Ważne jest również zachowanie równowagi w spożywaniu różnych grup produktów. Makaron udon z kurczakiem to danie głównie oparte na węglowodanach i białkach, więc warto je uzupełnić o porcję warzyw lub sałatki, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych witamin i minerałów.

Makaron udon z kurczakiem jest smacznym i sycącym daniem, które można łatwo przygotować w domu. Dzięki uwzględnieniu odpowiednich wartości odżywc