Przepis na zupę kremową z brokułami i ziemniakami
Witajcie w kulinarnym świecie, gdzie smak i zapach tańczą razem, tworząc niezapomniane doznania kulinarne. Dziś zabieram Was w podróż do krainy wyjątkowych smaków i aromatów zupy kremowej z brokułami ziemniakami. Ta delikatna i jednocześnie sycąca potrawa zachwyci Was swoim bogactwem oraz prostotą przygotowania.
Zupa kremowa to jedno z moich ulubionych dań - kojące ciepło, aksamitna faktura i intensywny smak sprawiają, że jest to doskonały wybór na chłodniejsze dni. To danie przypomina mi wiele wspomnień spędzonych przy stole w gronie rodziny i przyjaciół. Gdy tylko czuję zapach tej pięknej kompozycji brokułów, ziemniaków i aromatycznych dodatków, natychmiast przenoszę się do tych magicznych chwil.
Ta zupa ma wiele zalet - jest pełna witamin i minerałów dzięki obecności zdrowego brokułu. Ziemniaki nadają jej gładkość oraz lekką słodycz, która idealnie komponuje się ze śmietanowym akcentem (opcjonalnym). Wszystko to składniki tworzą harmonijną symfonię smaku.
Niezwykle ważne jest również to, jak prezentujemy nasze dania. Dlatego podczas serwowania zupy kremowej z brokułami ziemniakami możemy wykorzystać naszą kreatywność i nadać potrawie niepowtarzalny charakter. Możemy udekorować ją świeżymi ziołami lub delikatną posypką parmezanu, co dodatkowo wzbogaci jej wygląd.
Czy jesteście gotowi na tę kulinarne przygody? Czas sięgnąć po garnek i ruszyć do kuchni! Zobaczcie sami, jak proste składniki mogą stworzyć prawdziwe arcydzieło smaku. Zupa kremowa z brokułami ziemniakami czeka tylko na Was!
Będzie Tobie potrzebne
🧪 Rondel/garnka
🥕 Blender ręczny lub tradycyjny blender
🥣 Sito drobne (opcjonalnie)
narzedzia
Składniki do przepisu
400 g brokułów 🥦
2 średnie ziemniaki 🥔
1 mała cebula 🧅️
2 ząbki czosnku 🧄️
500 ml bulionu warzywnego 🍲️
100 ml śmietany kremówki (opcjonalnie) 🍦
Sól i pieprz do smaku ☕︎
Olej lub masło do smażenia 🥬️
Instrukcja przygotowania
Brokuły dokładnie umyj i pokrój na mniejsze różyczki. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Cebulę oraz czosnek drobno posiekaj.
W garnku rozgrzej olej lub rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, następnie podsmażaj przez około 3 minuty aż staną się miękkie.
Dodaj brokuły i ziemniaki do garnka, mieszając wszystko razem przez kolejne kilka minut.
Wlej bulion warzywny do garnka, doprowadź całość do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 15–20 minut, aż warzywa będą miękkie.
Gdy warzywa będą gotowe, użyj blendera ręcznego lub tradycyjnego blendera aby zmiksować wszystko na gładką masę.
Jeśli chcesz dodać trochę kremowości do zupy, możesz teraz dodać śmietanę kremówkę i jeszcze raz wymieszać.
Dopraw zupę solą i pieprzem według własnego smaku. Spróbuj i dostosuj przyprawy, jeśli to konieczne.
Podawaj gorącą zupę kremową z brokułami ziemniakami od razu, możesz również udekorować ją świeżymi ziołami lub parmezanem.
Jak zrobić zupę kremową z brokułami i ziemniakami
Chcesz spróbować pysznego i pożywnego dania? Zupa krem z brokułów z ziemniakami jest idealną propozycją dla ciebie! Ta delikatna i jednocześnie sycąca zupa zachwyci twoje podniebienie.
Głównymi składnikami tej aromatycznej zupy są świeże brokuły i soczyste ziemniaki. Połączenie tych warzyw tworzy wyrazisty smak, który przypadnie do gustu zarówno miłośnikom zdrowej kuchni, jak i osobom poszukującym nowych doznań kulinarncyh.
Podanie gorącej, gładkiej masy na talerzu sprawi, że będziesz się czuć rozgrzewana od wewnątrz. Możesz również udekorować danie świeżymi ziołami lub parmezanem, aby wzbogacić jego smak i zapach.
Jest to także doskonała opcja dla wegetarian oraz osób dbających o linię - dzięki niskiej zawartości kalorii możesz delektować się jej bogactwem bez poczucia winy.
Aby nadać daniowi jeszcze większej głębi smaku, możesz dodać odrobinę śmietany kremówki. To dodatkowe źródło kremowości sprawi, że każdy łyżeczka będzie niezapomnianym doznaniem.
Zachwycaj się każdym kęsem tej aromatycznej zupy, ciesząc się jej walorami smakowymi i korzyściami dla zdrowia. Smacznego! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
-
Jakie składniki potrzebne są do przygotowania zupy kremowej z brokułami i ziemniakami?
Składniki potrzebne do przygotowania tej zupy to: 400 g brokułów, 2 średnie ziemniaki, 1 mała cebula, 2 ząbki czosnku, 500 ml bulionu warzywnego, 100 ml śmietany kremówki (opcjonalnie), sól i pieprz do smaku oraz olej lub masło do smażenia.
-
Jak przygotować brokuły i ziemniaki przed dodaniem ich do zupy?
Brokuły należy dokładnie umyć i pokroić na mniejsze różyczki. Ziemniaki należy obrać i pokroić w kostkę.
-
Jak dodać smak do zupy kremowej?
Aby dodać smak do zupy kremowej, należy podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek na oleju lub rozpuszczonym maśle. Następnie należy doprawić całość solą i pieprzem według własnego smaku.
-
Jak dodać kremowość do zupy kremowej z brokułami i ziemniakami?
Jeśli chcesz dodać trochę kremowości do zupy, możesz teraz dodać śmietanę kremówkę i jeszcze raz wymieszać.
-
Jak można udekorować podawane danie?
Zupę kremową z brokułami i ziemniakami można udekorować świeżymi ziołami lub parmezanem.
Zupa kremowa z brokułami i ziemniakami - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 190 kcal
2. Białka: 6 g
3. Tłuszcze: 8 g
4. Węglowodany: 24 g
5. Błonnik: 6 g
6. Cholesterol: 0 mg
7. Sód: 800 mg