Przepis na domowy pasztet z drobiu
Znów z tym pasztetem! To danie, które kojarzy mi się z wyjątkowymi chwilami spędzonymi przy stole w gronie rodziny i przyjaciół. Jego niepowtarzalny smak i aromat sprawiają, że jest to potrawa, która nigdy nie zawodzi. Teraz mam przyjemność podzielić się ze wszystkimi przepisem na domowy pasztet z drobiu - delikatną kompozycją soczystego mięsa kurczaka, wędzonego boczku oraz aromatycznej cebuli i czosnku. To danie ma nie tylko wyborny smak, ale także piękny wygląd - złocisty kolor skórki nadaje mu apetycznego charakteru. Wystarczy jedno spojrzenie na ten pyszny pasztet aż ślinka cieknie w ustach [🍳]. A gdy mając go przed sobą poczuje się cudowny zapach pieczonych składników unosi się po całej kuchni... to prawdziwa uczta dla zmysłów! Jestem pewna, że każdy zakochany w kulinariach doceni prostotę wykonania tego przepisu oraz dostępność składników. Mięso drobiowe można łatwo znaleźć w większości sklepów spożywczych, a resztę potrzebnych produktów również łatwo zdobyć. Jeśli jednak masz ochotę eksperymentować lub szukasz alternatywnej opcji dla któregoś ze składników, jestem pewna, że znajdziesz wiele możliwości dostosowania przepisu do swoich preferencji. Dodatkowo, w tym przepisie chciałabym podzielić się z Tobą jednym małym sekretem - można dodać do masy pasztetowej odrobinę ulubionych przypraw lub ziół. To niewielka zmiana, która może wprowadzić dodatkowy smakowy akcent i sprawić, że ten już wyjątkowy pasztet stanie się jeszcze bardziej niezapomniany. Zapraszam Cię serdecznie do wypróbowania tego przepisu na domowy pasztet z drobiu. Odkryj magię tej potrawy i ciesz się niepowtarzalnością jej smaku. To danie idealne zarówno na rodzinny obiad jak i eleganckie spotkania ze znajomymi. Gotowe? Zatem czas ruszyć w kulinarną podróż pełną smakowych rozkoszy!
Będzie Tobie potrzebne
🔨 Patelnia
🥄 Nóż do krojenia mięsa
🥤 Deska do krojenia
🧦️ Blender lub robot kuchenny
🩳️ Foremka do pieczenia (prostokątna keksówka lub blaszka)
👁️☺️ Widelec
☕️ Kubek do mierzenia składników
narzedzia
Składniki do przepisu
500g mięsa drobiowego 🐔
200g wędzonego boczku 🥓
1 cebula 🧃
2 ząbki czosnku 🧄️
2 jajka 🍳
4 tosty lub kromki chleba razowego namoczone w mleku 🍞
sól i pieprz do smaku 🧇️ 🌐
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie potrawy:
1. Przygotuj wszystkie składniki.
2. Pokrój mięso drobiowe na mniejsze kawałki.
3. Posiekaj wędzony boczek, cebulę i czosnek.
4. Podsmaż boczek na rozgrzanej patelni, aż stanie się chrupiący i puści tłuszcz.
5. Zdejmij podsmażony boczek z patelni, ale pozostaw tłuszcz.
6. Do tego samego tłuszczu dodaj pokrojoną cebulę i czosnek i smaż je aż będą miękkie i lekko złociste.
7. Umieść wszystkie składniki - mięso, boczek, cebulę oraz czosnek - w misce blendera lub robotu kuchennego.
8. Dodaj jaja oraz nasączone w mleku tosty lub kromki chleba razowego do miski z innymi składnikami.
9. Dopraw wszystko solą i pieprzem według własnego gustu.
10.Blenduj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą i gładką masę pasztetową.
11.Przygotuj formę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia
12.Wylej masę pasztetową do formy równomiernie rozprowadzając ją na całej powierzchni
13.Piecz pasztet w nagrzanym piekarniku o temperaturze 180°C przez około 45-50 minut, aż stanie się rumiany i dobrze związany.
14.Wyjmij pasztet z piekarnika i pozostaw go do ostudzenia w formie przez kilka minut.
15.Gdy pasztet trochę przestygnie, wyjmij go z formy i pokrój na plastry lub kawałki według własnego uznania.
16.Podawaj pasztet na ciepło lub schłodzony jako dodatek do kanapek czy desek serów.
Jak przygotować domowy pasztet z drobiu
Znów z tym pasztetem! Domowy pasztet z drobiu to idealne danie dla miłośników tradycyjnych smaków. Kombinacja delikatnego mięsa drobiowego, aromatycznego wędzonego boczku i chrupiącej cebuli tworzy niezwykły bukiet smaków, który rozpływa się w ustach.
Przygotowanie tego pysznego pasztetu jest proste. Wystarczy pokroić składniki, podsmażyć boczek razem z cebulą i czosnkiem, a następnie zmiksować wszystko w jednolitą masę dodając jajka oraz nasączone w mleku tosty lub kromki chleba. Doprawić całość solą i pieprzem według swoich preferencji.
Pasztet warto upiec w formie prostokątnej keksowej lub blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Po około 45-50 minutach w nagrzanym piekarniku o temperaturze 180°C, nasz pasztet nabierze złocistego koloru i idealnej konsystencji.
Gdy już trochę przestygnie, możemy go pokroić na plastry lub kawałki według własnego uznania. Można podać go na ciepło jako główny element obiadu albo schłodzonego jako pyszny dodatek do kanapek czy desek serów.
Przygotowanie domowego pasztetu z drobiu jest nie tylko smaczne, ale również satysfakcjonujące. Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznym, tradycyjnym smakiem w każdej chwili!
🍳😋
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania pasztetu z drobiu?
Składniki to: 500g mięsa drobiowego, 200g wędzonego boczku, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 2 jajka, 4 tosty lub kromki chleba razowego namoczone w mleku, sól i pieprz.
Jak przygotować mięso drobiowe przed dodaniem do masy pasztetowej?
Mięso drobiowe należy pokroić na mniejsze kawałki.
Jak długo należy piec pasztet z drobiu?
Pasztet powinien być pieczony przez około 45-50 minut w nagrzanym piekarniku o temperaturze 180°C.
Czy można podawać pasztet z drobiu na ciepło i schłodzony?
Tak, pasztet można podawać zarówno na ciepło jak i schłodzony jako dodatek do kanapek czy desek serów.
Jak najlepiej przechowywać pasztet z drobiu?
Pasztet można przechowywać w lodówce, dobrze zapakowany lub zamknięty w pojemniku, przez kilka dni.
Domowy pasztet z drobiu - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 1450 kcal
2. Białka: 85g
3. Tłuszcze: 110g
4. Węglowodany: 25g
5. Błonnik: 3mg
6. Cholesterol: 410mg
7. Sód: 1600mg