Przepis na zapiekankę chlebowo-musztardową z szynką
Wyobraź sobie aromatyczne, chrupiące kromki chleba razowego, delikatnie posmarowane musztardą francuską. Teraz dodaj do tego pokrojone w plasterki soczyste plastry szynki oraz połączenie dwóch serów - żółtego i pleśniowego - które rozpływają się na języku.
To jest zapiekanka chlebowo-musztardowa z szynką - pyszność, która zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem i aromatem. To danie, które przywołuje wspomnienia rodzinnych spotkań przy stole i ciepło domowych kuchni.
Kiedy pierwszy raz spróbowałam tej zapiekanki u mojej babci, poczułam jakby czas się zatrzymał. Wszystkie smaki harmonijnie ze sobą współgrały tworząc prawdziwe dzieło kulinarne. Od tamtej pory stała się ona jednym z moich ulubionych dań do spożywania solo lub podczas spotkań ze znajomymi.
Chrupiący chleb w towarzystwie intensywnego smaku musztardy oraz delikatnej szynki tworzą kombinację idealną dla miłośników prostych a zarazem wyjątkowych przekąsek. Dodatek startego sera żółtego nadaje potrawie lekkiej słodyczy, natomiast ser pleśniowy wprowadza nutkę pikantności i głębi smaku.
Przygotowanie tej zapiekanki jest niezwykle proste i szybkie. Wystarczy rozsmarować musztardę na chlebie, położyć szynkę oraz oba rodzaje sera, a następnie złożyć kanapki i wbić na wierzch jajka. Całość pieczemy do momentu, gdy białko będzie ścięte, a żółtko lekko płynne - to gwarantuje niesamowitą konsystencję dania.
Ta zapiekanka to najlepsze połączenie wyrazistych smaków i tekstur. Jej przygotowanie może stać się dla Ciebie prawdziwą kulinarną podróżą pełną emocji oraz niezapomnianych doznań smakowych. Spróbuj tego przepisu dziś i odkryj nowe kulinarne uniesienia!
Będzie Tobie potrzebne
🍳 Patelnia do smażenia
🍲 Nóż kuchenny
🥤 Taca lub blat do przygotowania składników
🥕 Deska do krojenia
🧇️ Mikser ręczny lub mikser planetarny
🩳️ Piekarnik
⚓️ Blacha do zapiekania (np. blaszka do pieczenia)
narzedzia
Składniki do przepisu
8 kromek chleba razowego 🍞
4 jajka 🥚
100 g sera żółtego, startego 🧀
100 g sera pleśniowego, pokrojonego w kostkę 🧀️
200 g delikatnej szynki, pokrojonej w plasterki 🥓
2 łyżki musztardy francuskiej 🍭️
Sól i pieprz do smaku 🧇️
Kodowane emoji zostały dodane zgodnie z podanym przez Ciebie schematem.
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do temperatury około 180°C.
Na blaszce wyłóż papier do pieczenia lub lekko natłuść olejem.
Na jedną stronę każdej kromki chleba rozsmaruj musztardę.
Połóż cztery kromki na blasze (stroną z musztardą do góry).
Na każdej kromce ułóż po dwie plastry szynki i posyp równomiernie serem żółtym oraz serem pleśniowym.
Pokryj pozostałą częścią chleba (stroną z musztardą do środka), tworząc kanapkę.
Wbij po jednym jajku na wierzch każdej kanapki.
Posól i popieprz delikatnie jajka.
Zapiekanki umieść w rozgrzanym piekarniku na około 20 minut, aż białko jajek będzie ścięte, a żółtko lekko płynne.
Po upieczeniu możesz delikatnie posypać zapiekanki szczypiorkiem lub natką pietruszki dla dodatkowej świeżości.
Podawaj od razu, gdy są jeszcze ciepłe i smakują najlepiej!
Jak zrobić zapiekankę chlebowo-musztardową z szynką?
Zapiekanka chlebowo-musztardowa z szynką to połączenie chrupiącego chleba, soczystej szynki i aromatycznej musztardy francuskiej. Ser żółty i pleśniowy dodają wyrazistego smaku, a jajko na wierzchu nadaje danu kremowej konsystencji. Zapiekanki są pieczone w rozgrzanym piekarniku do momentu, gdy białko jest ścięte, a żółtko lekko płynne.
Podawane gorące zapiekanki zachwycają nie tylko swoim wyglądem, ale przede wszystkim smakiem. Idealnie sprawdzą się jako danie obiadowe lub kolacyjne. Świetnie komponują się również z dodatkami takimi jak szczypiorek czy natka pietruszki, które dodadzą im świeżości.
Przygotowanie tego smakowitego dania jest proste i szybkie. Wystarczy rozsmarować musztardę na kromkach chleba, ułożyć plasterki delikatnej szynki oraz posypać serem żółtym i pleśniowym. Następnie skleić kanapkę drugą kromką chleba i dodać jajko na wierzch każdej zapiekanki. Po upieczeniu pozostaje tylko cieszyć się jej aromatem oraz intensywnymi smakami podczas degustacji.
Rozkoszuj się pyszną zapiekanką chlebowo-musztardową z szynką i odkryj, jak harmonijnie można połączyć prostotę składników w niezwykłym daniu. Gotowanie może być przyjemnością, a smakowanie tego dania będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do zapiekanki chlebowo-musztardowej z szynką?
Składniki potrzebne do przygotowania zapiekanki to: 8 kromek chleba razowego, 4 jajka, 100 g sera żółtego startego, 100 g sera pleśniowego pokrojonego w kostkę, 200 g delikatnej szynki pokrojonej w plasterki, oraz 2 łyżki musztardy francuskiej. Dodatkowo można dodać sól i pieprz do smaku.
Jak przygotować blaszkę przed pieczeniem zapiekanki?
Przed pieczeniem zapiekanki należy rozgrzać piekarnik do temperatury około 180°C oraz wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia lub lekko natłuścić olejem.
Jak rozsmarować musztardę na chlebie?
Musztardę należy rozsmarować na jedną stronę każdej kromki chleba.
Jak długo należy piec zapiekanki w piekarniku?
Zapiekanki powinny być pieczone w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut, aż białko jajek będzie ścięte, a żółtko lekko płynne.
Jak można podać zapiekanki chlebowo-musztardowe z szynką?
Po upieczeniu zapiekanki można delikatnie posypać szczypiorkiem lub natką pietruszki dla dodatkowej świeżości. Najlepiej podawać je od razu, gdy są jeszcze ciepłe.
Zapiekanka chlebowo-musztardowa z szynką - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 1440 kcal
2. Białka: 97 g
3. Tłuszcze: 64 g
4. Węglowodany: 126 g
5. Błonnik: 16 mg
6. Cholesterol: 1080 mg
7. Sód: 3160 mg