Przepis na tostowe koszyczki z pieczarkami, boczkiem i jajkiem
Podczas kulinarnej podróży zawsze jestem otwarta na nowe smaki i nietypowe połączenia. Dziś chciałabym podzielić się przepisem na tostowe koszyczki z pieczarkami, boczkiem i jajkiem - niezwykłe danie, które zachwyca zarówno wyglądem, jak i intensywnością smaku.
Pierwszy raz spróbowałam tego przysmaku w małej kawiarence w malowniczym zakątku Francji. Pachnące świeżo upieczone tosty z chrupiącym boczkiem, soczystymi pieczarkami i delikatnie ugotowanym jajkiem przywołały wspomnienia dzieciństwa. Wtedy też postanowiłam odtworzyć ten niezapomniany smak w mojej własnej kuchni.
Koszyczki z chleba tostowego są tak proste do wykonania, a jednocześnie prezentują się efektownie. Ich złociste brzegi skrywają aromatyczne nadzienie - słony boczek, lekko pikantne pieczarki i puszyste plasterki jajka na wierzchu. To połączenie daje niesamowity efekt dla podniebienia - bogate tekstury i harmonię smaków.
Tostowe koszyczki są idealne jako szybka przekąska lub dodatek do dania głównego. Mogą również stanowić oryginalne danie na specjalne okazje, które z pewnością wzbudzą zachwyt gości.
Wypróbuj ten przepis i odkryj niezwykłe połączenie smaków tostowych koszyczków z pieczarkami, boczkiem i jajkiem. Zaskocz swoje podniebienie tym wyjątkowym daniem, które sprawi, że Twoja kulinarna podróż będzie jeszcze bardziej fascynująca.
Będzie Tobie potrzebne
🥑 Foremki do muffinek
🕓 Wałek do ciasta
🍜 Patelnia bez tłuszczu
💧 Ręcznik papierowy
🥭 Mały rondel
🍲 Kratka chłodząca
narzedzia
Składniki do przepisu
4 kromki chleba tostowego 🍞
200g pieczarek, pokrojonych w plasterki 🍄
100g boczku, pokrojonego w kostkę 🥓
4 jajka 🍳
Sól i pieprz do smaku 🧄️
Oliwa z oliwek 🫒
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Przygotuj koszyczki: na każdej kromce chleba odetnij brzegi, a następnie delikatnie spłaszcz je wałkiem lub dłonią. W foremce do muffinek uformuj z chleba koszyczki - po jednym na każdą kromkę. Upewnij się, że ścianki są dobrze przylegające do dna foremek.
Wstaw przygotowane koszyczki do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 10 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Podczas gdy koszyczki się pieką, podsmaż boczek na patelni bez tłuszczu, aż stanie się rumiane i chrupiące. Następnie wyjmij go z patelni i odcedź na ręczniku papierowym.
Do tej samej patelni dodaj trochę oliwy z oliwek oraz pokrojone w plasterki pieczarki. Smaż je na średnim ogniu przez około 5 minut, aż będą miękkie i zaczynają się rumienić. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
W małej rondelku gotuj jajka na twardo przez 6-8 minut. Po ugotowaniu ostudź je w zimnej wodzie, obierz ze skorupek i pokrój w plasterki.
Gdy koszyczki są już gotowe, wyjmij je z piekarnika i ostudź na kratce.
Teraz możesz przystąpić do nadziewania koszyczków: na dno każdego koszyczka włóż kilka plasterków boczku, następnie dodaj parę plastrów pieczarek oraz plasterek jajka na wierzch.
Gotowe tostowe koszyczki z pieczarkami, boczkiem i jajkiem podawaj od razu jako przekąskę lub dodatek do dania głównego.
Tostowe koszyczki z pieczarkami, boczkiem i jajkiem - przepis
Tostowe koszyczki z pieczarkami, boczkiem i jajkiem to pyszna przekąska lub dodatek do dania głównego. Ich chrupiące i złociste koszyczki z chleba tostowego skrywają w sobie wyjątkowe smaki.
Pieczarki podsmażone na oliwie sprawiają, że nadzienie jest soczyste i aromatyczne, a chrupiący boczek dodaje wyrazistości. Plastry jajek na wierzchu to idealne uzupełnienie tej kompozycji.
Podawane od razu po przygotowaniu, te tostowe koszyczki zachwycą Twoje podniebienie zarówno swoim smakiem, jak i wyglądem. Spróbuj ich jako przekąskę na imprezie lub jako dodatek do obiadu.
Możesz również eksperymentować z tym przepisem: dodając inne ulubione składniki takie jak ser czy pomidory suszone albo zamieniając boczek na szynkę lub kiełbasę. Możliwości są nieograniczone!
Dzięki temu prostemu przepisowi możesz stworzyć coś wyjątkowego dla siebie i swoich bliskich. Niech te tostowe koszyczki ożywią Twoje kulinarne doświadczenia 🍳. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jaką temperaturę powinien mieć piekarnik?
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
Jak przygotować koszyczki z chleba?
Na każdej kromce chleba odetnij brzegi i delikatnie spłaszcz je wałkiem lub dłonią. Następnie uformuj z chleba koszyczki w foremce do muffinek.
Jakie składniki są potrzebne do nadzienia koszyczków?
Potrzebujesz boczku, pieczarek i jajek.
Jak długo należy smażyć pieczarki?
Smaż pieczarki na średnim ogniu przez około 5 minut, aż będą miękkie i zaczynają się rumienić.
Jak podawać gotowe tostowe koszyczki?
Gotowe tostowe koszyczki z pieczarkami, boczkiem i jajkiem możesz podawać od razu jako przekąskę lub dodatek do dania głównego.
Tostowe koszyczki z pieczarkami, boczkiem i jajkiem - wartości odżywcze i kaloryczność przepisu
1. Kalorie: 1550 kcal
2. Białka: 75g
3. Tłuszcze: 90g
4. Węglowodany: 110g
5. Błonnik: 12mg
6. Cholesterol: 1150mg
7. Sód: 1750mg