Przepis na Tortillę z kurczakiem i guacamole
Wyobraź sobie kulinarną podróż do słonecznej Meksyku, gdzie słońce delikatnie muska Twoją skórę, a aromatyczne zapachy roznoszą się w powietrzu. W tle słychać radosną muzykę mariachi, która dodaje energii i ożywia atmosferę. Teraz zamknij oczy i poczuj smak Tortilli z kurczakiem i guacamole - połączenia wyjątkowości meksykańskiej kuchni.
Ta tradycyjna meksykańska potrawa jest prawdziwie nieodłącznym elementem tamtejszej kultury kulinarnej. Jej historia sięga setek lat wstecz, gdy indiańscy mieszkańcy Ameryki Środkowej odkryli magię tortilli jako doskonałego nośnika dla różnorodnych składników.
Dziś prezentuję Ci przepis na Tortillę z kurczakiem i guacamole - połączenie soczystego mięsa drobiowego z pysznym awokado tworzy harmonię smaku, która rozpieści Twoje podniebienie. Kurczak podsmażony na złocisto przyprawioną cebuli oraz papryce dostarcza intensywnej pikantności, podczas gdy gładkie guacamole ze świeżym limonkowym akcentem nadaje potrawie delikatności i lekkiego orzeźwienia.
Pamiętam jak pierwszy raz spróbowałam tej meksykańskiej uczty podczas wakacji na plaży. Wtedy to odkryłam, jak niezwykłe smaki i tekstury mogą stworzyć prawdziwą symfonię kulinarną. Od tamtej pory tortilla z kurczakiem i guacamole stała się jednym z moich ulubionych dań.
Przygotowanie tego dania jest proste i satysfakcjonujące - aromatyczne przyprawy otulają Twój dom, a intensywne kolory składników dodają energii do Twojej kuchni. Nie musisz być ekspertem w gotowaniu, aby móc cieszyć się tym wyjątkowym posiłkiem.
Czy jesteś gotowy na tę kulinarzną podróż? Przygotuj się na wybuch smaku, który pobudzi Twoje zmysły. Zanurz się w atmosferze Meksyku i pozwól sobie na chwilę rozkoszy kulinarnych. Spróbuj Tortilli z kurczakiem i guacamole - będzie to niezapomniane doświadczenie dla Twojego podniebienia!
Będzie Tobie potrzebne
🧥 Nóż kuchenny
🥚 Deska do krojenia
🍍 Wyciskarka do cytrusów (na sok z limonki)
💸 Mikser lub blender (do przygotowania guacamole)
🩳️♂️; Rondel lub głęboka patelnia
🍳 Patelnia
🥣 Grill albo grill elektryczny (opcjonalnie, na smażenie kurczaka)
⛅️; Patelnia grillowa
narzedzia
Składniki do przepisu
2 filety z kurczaka 🐔
1 cebula 🧇️
2 ząbki czosnku 🧄️
1 papryka (dowolnego koloru) 🌶
1 pomidor 🍅
Sól, pieprz, przyprawa meksykańska do mięsa (opcjonalnie) ▫️️
Olej roślinny do smażenia ️🦺♂️
Do guacamole:
2 awokado 🥑
Sok z połowy limonki </P
Kilka kropli tabasco (opcjonalnie) </P
Sól </P
Dodatkowo:
Tortille pszenna lub kukurydziana Sandy beach - Olive skin tone U+26f3 U+fe0f</P
Instrukcja przygotowania
Kurczaka umyć i pokroić w drobne kawałki. Cebulę oraz czosnek obrać i posiekać. Paprykę oczyścić ze środków oraz nasion i pokroić w paski. Pomidor umyć i również pokroić w kostkę.
W dużym rondlu rozgrzać olej roślinny na średnim ogniu. Dodać cebulę oraz czosnek i smażyć przez około 2 minuty, aż staną się lekko złociste.
Dodać pokrojoną paprykę i smażyć razem przez kolejne 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
Do rondla dodać kawałki kurczaka, sól, pieprz oraz przyprawę meksykańską do mięsa (jeśli używamy). Smażyć przez około 10-12 minut, aż kurczak będzie dobrze wypieczony.
W międzyczasie, przygotować guacamole. Do miski wycisnąść miąższ z awokado i rozgnieść go widelcem na gładką masę. Dodaç sok z limonki, tabasco (jeśli lubimy pikantne) oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszaæ wszystkie składniki.
Na patelni rozgrzaać tortille przez kilka sekund z każdej strony aby były elastyczne i ciepłe.
Na środku każdej tortilli umiesciæ porcję smażonego kurczaka z warzywami oraz łyżkę guacamole. Zwinąć tortille tak, aby zawartość była zamknięta.
Gotowe tortille podać od razu lub przekroić je na pół dla łatwiejszego jedzenia. Można również udekorować posiekaną kolendrą.
Jak przygotować Tortillę z kurczakiem i guacamole
Gotowe na meksykańską uczcie? Tortilla z kurczakiem i guacamole to idealne połączenie smaków, które rozgrzeje Twój apetyt! Soczyste kawałki kurczaka podsmażone z cebulą, czosnkiem i papryką tworzą aromatyczną bazę tego dania. Dodatek pomidora nadaje mu świeżości i lekkości.
Ale to nie wszystko! Guacamole dodaje tej tortilli wyrazistego charakteru. Kremowa konsystencja awokado w połączeniu z sokiem z limonki i odrobiną tabasco (jeśli lubisz ostre smaki) doskonale komponuje się ze smażonymi składnikami.
Nie zapomnij o odpowiednio przygotowanych tortillach - elastycznych i ciepłych. Wypełnij je smażonym kurczakiem oraz guacamole, a następnie starannie je zawinij. Nie tylko będą pięknie wyglądać, ale też łatwiej będzie jeść!
Dodatkowo możesz udekorować tortille posiekaną kolendrą, która doda im jeszcze więcej świeżości.
Teraz czas na najważniejsze - spróbuj tego pysznego dania! Uwierz mi, warto dać szansę tej meksykańskiej ucztowni. Wzbogać swoje menu o te fantastyczne Tortille z kurczakiem i guacamole. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania tortilli z kurczakiem i guacamole?
Aby przygotować tortillę z kurczakiem i guacamole, będziesz potrzebować: 2 filety z kurczaka, 1 cebulę, 2 ząbki czosnku, 1 paprykę (dowolnego koloru), 1 pomidor, sól, pieprz, przyprawę meksykańską do mięsa (opcjonalnie), olej roślinny do smażenia, 2 awokado, sok z połowy limonki, kilka kropli tabasco (opcjonalnie), sól oraz tortille pszenną lub kukurydzianą. Opcjonalnie można również dodać świeżą kolendrę do dekoracji.
Jak przygotować nadzienie do tortilli?
Aby przygotować nadzienie do tortilli, należy umyć i pokroić w drobne kawałki filety z kurczaka. Cebulę oraz czosnek należy obrać i posiekać. Paprykę należy oczyścić ze środków oraz nasion i pokroić w paski. Pomidor należy umyć i również pokroić w kostkę. Następnie w dużym rondlu rozgrzać olej roślinny na średnim ogniu i dodać cebulę oraz czosnek, smażyć przez około 2 minuty. Następnie dodać pokrojoną paprykę i smażyć razem przez kolejne 5 minut. Do rondla dodać kawałki kurczaka, sól, pieprz oraz przyprawę meksykańską do mięsa (opcjonalnie) i smażyć przez około 10-12 minut, aż kurczak będzie dobrze wypieczony.
Jak zrobić guacamole?
Aby przygotować guacamole, należy do miski wycisnąć miąższ z awokado i rozgnieść go widelcem na gładką masę. Następnie dodać sok z limonki, tabasco (jeśli lubimy pikantne) oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
Jak podać gotowe tortille?
Gotowe tortille można podać od razu lub przekroić je na pół dla łatwiejszego jedzenia. Opcjonalnie można również udekorować posiekaną kolendrą.
Jakie dodatkowe składniki mogę dodać do tortilli?
Do tortilli można dodać
Tortilla z kurczakiem i guacamole - pyszne danie o wartościach odżywczych
1. Kalorie: 400 kcal
2. Białka: 30g
3. Tłuszcze: 20g
4. Węglowodany: 25g
5. Błonnik: 8g
6. Cholesterol: 80mg
7. Sód: 500mg