Przepis na pyszną tortillę z krewetkami
Właśnie zaczyna się prawdziwa kulinarna przygoda! Dziś zapraszam Cię do odkrycia smakowego raju w postaci pysznej tortilli z krewetkami. To danie, które pobudza zmysły i zachwyca nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim swoim niepowtarzalnym smakiem.
Kiedy pierwszy raz spróbowałam tego dania, zostałam powalona na kolana przez jego intensywność i harmonię smaków. Świeże i soczyste krewetki połączone z aromatycznymi warzywami tworzą kompozycję pełną delikatności oraz pikantnych nutek czosnku i cebuli. Całość owinięta w elastyczne tortille staje się idealnym daniem na każdą okazję – zarówno jako szybki obiad jak i przekąska dla gości.
Tortilla z krewetkami to też dla mnie jedno ze wspomnień rodzinnych, które sprawiają, że jest to dla mnie wyjątkowe danie. Często przygotowywaliśmy je razem ze swoją babcią podczas letnich spotkań nad morzem. Smak morskich owoców pochodził prosto z lokalnego targu rybnego, co dodawało mu jeszcze większej autentyczności.
Oczywiście oprócz samego smaku ważna jest również estetyka potrawy. Kolorowe papryki odmieniające się w czerwonym odcieniu nadają danu niepowtarzalnego wyglądu. Na dodatek, odrobinę pikantny sos różowy, którym polewasz tortille przed podaniem, nadaje im zarówno wyjątkowego smaku jak i atrakcyjności wizualnej.
Jeśli boisz się trudności z dostępnością składników, nie martw się! Krewetki można bez problemu znaleźć na stoiskach rybnych lub zamienić je na inne ulubione owoce morza. Seler naciowy użyty do sosu różowego również jest łatwo dostępny w większości marketów, ale wystarczy go zastąpić np. pietruszką czy szczypiorkiem.
Ta tortilla to jednak coś więcej niż tylko pyszne połączenie składników – to prawdziwa podróż smakowa dla Twoich kubków smakowych. Czy jesteś gotowy/a na tę kulinarne uniesienie? W takim razie do dzieła!
Będzie Tobie potrzebne
📦 Patelnia
🥅 Nóż kuchenny
🩳 Deska do krojenia
🧂 Łyżka drewniana lub plastikowa
🍗 Wyciskarka do soku z cytryny (opcjonalnie)
🥣 Grill lub patelnia grillowa (opcjonalnie)
narzedzia
Składniki do przepisu
250g krewetek 🦐
4 tortille 🫒
1 cebula (posiekana) 🧇️
1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę) 🥕
2 ząbki czosnku (posiekane) 🧄️
Sól i pieprz do smaku ︎☕
Oliwa z oliwek 🫓︎
Sos różowy:
3 łyżki majonezu 🩳︎
2 łodygi selera naciowego (posiekane) ☘️
Sok z połowy cytryny
Przygotowanie:
- Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek i paprykę. Smaż przez około pięć minut, aż warzywa będą miękkie.
- Dodaj obrane krewetki do patelni i smaż je przez około trzy minuty, aż staną się różowe i dobrze ugotowane. Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu.
- W międzyczasie przygotuj sos różowy: w miseczce wymieszaj majonez, pokrojony seler naciowy oraz sok z połowy cytryny.
- Na osobnej patelni lub grillu podgrzej tortille przez kilka sekund z każdej strony, aby stały się elastyczne.
- Na rozgrzanym placku tortilli umieść porcję nadzienia z krewetek i warzyw. Delikatnie zawiń tortillę, formując rolkę.</
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek i paprykę. Smaż przez około pięć minut, aż warzywa będą miękkie.
Dodaj obrane krewetki do patelni i smaż je przez około trzy minuty, aż staną się różowe i dobrze ugotowane. Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu.
W międzyczasie przygotuj sos różowy: w miseczce wymieszaj majonez, pokrojony seler naciowy oraz sok z połowy cytryny.
Na osobnej patelni lub grillu podgrzej tortille przez kilka sekund z każdej strony, aby stały się elastyczne.
Na rozgrzanym placku tortilli umieść porcję nadzienia z krewetek i warzyw. Delikatnie zawiń tortillę, formując rolkę.
Powtórz ten proces z pozostałymi tortillami i nadzieniem.
Podawaj tortille jeszcze ciepłe, polewając je sosem różowym. Możesz również podać je z dodatkową porcją salsy lub guacamole, aby nadać im więcej smaku.
Sposób przygotowania tortilli z krewetkami
Delikatne i apetyczne tortille z krewetkami to idealna propozycja dla miłośników śródziemnomorskich smaków. Soczyste krewetki, aromatyczna cebula i chrupiąca papryka doskonale komponują się w tej lekkiej przekąsce.
Połączenie świeżych składników i prostota przygotowania sprawiają, że ta potrawa jest nie tylko smaczna, ale także szybka do wykonania. Smażone na patelni krewetki nabierają delikatnego różowego koloru, a dodatek czosnku podkreśla ich naturalny smak.
Serwowane na elastycznych tortillach nadzienie pełne warzyw i ryb wprowadza harmonię smaków. Dodatkowo sos różowy z majonezu, selera naciowego i soku cytrynowego dodaje nuty orzeźwienia do każdego kęsa.
Zanim zawijemy naszą roladkę, możemy jeszcze rozgrzać tortille na grillu lub patelni - dzięki temu będą one jeszcze bardziej elastyczne.
Nie zapomnij oznaczyć swojej kreacji sosem różowym oraz ewentualnie dodać odrobinę salsy czy guacamole dla większej intensywności smakowej.
Ciesz się tym pysznym daniem już teraz! Spróbuj swoich sił w kuchni i delektuj się wybornymi tortillami z krewetkami. Smacznego! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania tortilli z krewetkami?
Aby przygotować tortillę z krewetkami, będziesz potrzebować: 250g krewetek (obranych i oczyszczonych), 4 tortille, 1 cebulę (posiekaną), 1 czerwoną paprykę (pokrojoną w kostkę), 2 ząbki czosnku (posiekane), sól i pieprz do smaku oraz oliwę z oliwek.
Jak przygotować sos różowy do tortilli z krewetkami?
Do przygotowania sosu różowego będziesz potrzebować: 3 łyżki majonezu, 2 łodygi selera naciowego (posiekanego) oraz sok z połowy cytryny. Wymieszaj te składniki w miseczce.
Jak długo należy smażyć krewetki?
Krewetki powinny być smażone przez około trzy minuty, aż staną się różowe i dobrze ugotowane.
Jak podać tortille z krewetkami?
Tortille z krewetkami można podać jeszcze ciepłe, polewając je sosem różowym. Można również podać je z dodatkową porcją salsy lub guacamole, aby dodać im więcej smaku.
Jak przygotować tortille z krewetkami?
Aby przygotować tortillę z krewetkami, postępuj zgodnie z poniższymi krokami: 1. Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni i smaż posiekaną cebulę, czosnek i paprykę przez pięć minut. 2. Dodaj obrane krewetki i smaż je przez trzy minuty. Dopraw solą i pieprzem. 3. W miseczce wymieszaj majonez, pokrojony seler naciowy i sok z połowy cytryny tworząc sos różowy. 4. Na osobnej patelni lub grillu podgrzewaj tortille przez kilka sekund z każdej strony. 5. Umieść nadzienie z krewetek i warzyw na rozgrzanym placku tortilli i delikatnie go zawiń w rolkę. 6. Powtórz ten proces dla pozostałych tortilli i nadzienia.
Pyszna tortilla z krewetkami - pełnowartościowy posiłek dla smakoszy
1. Kalorie: 480 kcal
2. Białka: 36g
3. Tłuszcze: 16g
4. Węglowodany: 48g
5. Błonnik: 8g
6. Cholesterol: 300mg
7. Sód: 980mg