Przepis na tortillę z hummusem, kurczakiem i sałatką
Wyobraź sobie soczyste kawałki kurczaka, delikatnie przyprawione i smażone na złocistą chrupkość. Teraz dodaj do tego gładką konsystencję hummusu, który rozpływa się na języku i wzbogaca danie swoim wyrazistym smakiem tahini i czosnku. Aby podkręcić całość, wprowadź świeżo pokrojone warzywa - chrupiącą cebulę, słodką paprykę i liście zielonej sałaty o orzeźwiającym smaku.
To jest tortilla z hummusem, kurczakiem i sałatką - połączenie textur, aromatów i smaków w jednym przysmaku! To danie jest dla mnie szczególne ze względu na towarzyszące mu wspomnienia rodzinnych spotkań przy długim stole pełnym pyszności. Każdy mógł stworzyć swoją własną kombinację składników wewnątrz tej miękko-kruchej tortilli.
Kiedy pierwszy raz spróbowałem tego dania, poczułem jakbym odbywał kulinarne podróże po różnych zakątkach świata. Smak hummusu przeniósł mnie prosto do Bliskiego Wschodu - tam gdzie ta pasta cieszy się wieloletnią tradycją. Natomiast grillowany kurczak przypomniał mi o latynoskich festiwalach smaku, gdzie tortilla była podstawą wielu dań.
Teraz chcę Ci przekazać te same przyjemności i emocje - zaprosić Cię do odkrycia niezwykłego połączenia smaków w mojej własnej interpretacji tego dania. Przygotuj się na prawdziwą kulinarne uniesienie!
Ciesz się każdym kęsem, gdy chrupiesz przez delikatną warstwę tortilli, a wszystkie składniki mieszają się w harmonii na Twoim podniebieniu. Mocno trzymaj tę roladkę z hummusem, kurczakiem i sałatką 🍳, aby niczego nie stracić! Gotowy?
Będzie Tobie potrzebne
🥘 Patelnia
🍳 Nóż kuchenny
📦 Deska do krojenia
🥪 Łopatka do smażenia
🤔 Komplet naczyń (miska, miseczki)
Solniczka i pieprzniczka
Łyżka drewniana lub metalowa
Obieraczka do warzyw
narzedzia
Składniki do przepisu
4 tortille pszennego lub kukurydzianego 🫒
2 filety z kurczaka 🍗
4 łyżki hummusu 🧀
1 cebula, pokrojona w plasterki 🥖
1 papryka, pokrojona w paski 🥕
Kilka listków świeżej sałaty (np. rukola, szpinak) 🥬️
Sos jogurtowy (opcjonalnie)
Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany ️ ️ ️️
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
Pokrój filety z kurczaka wzdłuż na cienkie paski. Posól i popieprz do smaku.
Dodaj trochę oleju na rozgrzaną patelnię i wrzuć pokrojoną cebulę oraz paprykę. Smaż przez kilka minut aż staną się miękkie.
Przesuń warzywa na bok patelni i dodaj kurczaka. Smaż go aż stanie się złoty z obu stron i będzie dobrze przypieczony - około 5 minut.
Podgrzej tortille według instrukcji na opakowaniu lub obsmaż je przez kilka sekund po każdej stronie bez tłuszczu na innej suchej patelni.
Na każdej tortilli rozsmaruj równomiernie łyżkę hummusu.
Nałóż na hummus smażonego kurczaka, cebulę i paprykę.
Dodaj kilka listków sałaty.
Zwijaj tortillę w rulon i zawiń ją w folię aluminiową lub papier pergaminowy, aby zachować kształt.
Jeśli chcesz, możesz przygotować sos jogurtowy, mieszając jogurt naturalny z odrobiną soli, pieprzu i czosnku granulowanego.
Podawaj tortille z sałatką oraz ewentualnie sosem jogurtowym jako obiad lub kolację dla całej rodziny!
Jak przygotować tortillę z hummusem, kurczakiem i sałatką?
Czy kiedykolwiek marzyłeś o smaku śródziemnomorskim w jednym daniu? Ta Tortilla z hummusem, kurczakiem i sałatką spełni Twoje kulinarne pragnienia!
Delikatne tortille pszennego lub kukurydzianego ciasta tworzą idealną bazę dla tego aromatycznego dania. Soczyste paski z kurczaka, podsmażona cebula i papryka dodają wyrazistych smaków, które harmonijnie komponują się z kremowym hummusem. Aby zachować świeżość, być może warto dodać kilka liści rukoli lub szpinaku. Dodatek sosu jogurtowego to opcjonalny akcent, który podkreśla wszystkie smaki.
Nie tylko jest to przepyszne danie obiadowe lub kolacyjne dla całej rodziny, ale również świetna propozycja na szybki posiłek do zabrania ze sobą. Po prostu zwijasz tortillę w rulon i owijasz ją folią aluminiową lub papierem pergaminowym - gotowe!
Pamiętaj jednak o satysfakcji przygotowywania własnych posiłków - możesz dostosować ten przepis do swoich indywidualnych upodobań. Możesz dodać inne warzywa takie jak pomidory czy ogórki albo eksperymentować z różnymi rodzajami hummusu. Niezależnie od tego, jakie składniki wybierzesz, ten tortilla z hummusem, kurczakiem i sałatką na pewno dostarczy Ci niezapomnianych smakowych doznań!
Gotowy na kulinarne wędrówki po śródziemnomorskich smakach? Wypróbuj ten przepis już dziś i pozwól sobie na chwilę przyjemności za każdym kęsem! Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania tortilli z hummusem, kurczakiem i sałatką?
Aby przygotować tortillę z hummusem, kurczakiem i sałatką, będą Ci potrzebne: 4 tortille pszennego lub kukurydzianego, 2 filety z kurczaka, 4 łyżki hummusu, 1 cebula pokrojona w plasterki, 1 papryka pokrojona w paski, kilka listków świeżej sałaty (np. rukola, szpinak), sos jogurtowy (opcjonalnie) oraz przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i czosnek granulowany.
Jak przygotować tortillę z hummusem, kurczakiem i sałatką?
Aby przygotować tortillę z hummusem, kurczakiem i sałatką postępuj według następujących kroków:
1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
2. Pokrój filety z kurczaka wzdłuż na cienkie paski. Posól i popieprz do smaku.
3. Dodaj trochę oleju na rozgrzaną patelnię i wrzuć pokrojoną cebulę oraz paprykę. Smaż przez kilka minut aż staną się miękkie.
4. Przesuń warzywa na bok patelni i dodaj kurczaka. Smaż go aż stanie się złoty z obu stron i będzie dobrze przypieczony - około 5 minut.
5. Podgrzej tortille według instrukcji na opakowaniu lub obsmaż je przez kilka sekund po każdej stronie bez tłuszczu na innej suchej patelni.
6. Na każdej tortilli rozsmaruj równomiernie łyżkę hummusu.
7. Nałóż na hummus smażonego kurczaka, cebulę i paprykę.
8. Dodaj kilka listków sałaty.
9. Zwijaj tortillę w rulon i zawiń ją w folię aluminiową lub papier pergaminowy, aby zachować kształt.
10. Jeśli chcesz, możesz przygotować sos jogurtowy, mieszając jogurt naturalny z odrobiną soli, pieprzu i czosnku granulowanego.
11. Podawaj tortille z sałatką oraz ewentualnie sosem jogurtowym jako obiad lub kolację dla całej rodziny!Jakie przyprawy są potrzebne
Tortilla z hummusem, kurczakiem i sałatką - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 1000 kcal
2. Białka: 50g
3. Tłuszcze: 20g
4. Węglowodany: 150g
5. Błonnik: 20mg
6. Cholesterol: 80mg
7. Sód: 800mg