Przepis na tarta flambée z pieczarkami i boczkiem
Podczas kulinarnych podróży warto czasem znaleźć się we Francji, by odkrywać smaki i zapachy tego malowniczego kraju. Jednym z niezwykłych dań, które możemy tam spróbować, jest tarta flambée z pieczarkami i boczkiem. To połączenie chrupiącego ciasta francuskiego, delikatnego serka koziego oraz intensywnego smaku boczku i aromatycznych pieczarek sprawiają, że ta tarta to prawdziwe kulinarne arcydzieło.
Ta pyszna przekąska ma w sobie nutkę nostalgii. Wspomina mi ona beztroskie letnie wieczory spędzone przy wspólnym stole ze znajomymi lub rodziną. Z każdym ugryzieniem tarty flambée przenoszę się do ciepłej atmosfery francuskich winnic i słonecznych polan pełnych świeżych składników.
Zapewniam Cię, że ten wyjątkowy przepis na tartę flambée zachwyci Twoje podniebienie swoim unikalnym połączeniem smaków. Wyobraź sobie chrupiące ciasto rozkoszujące się w ustach razem z sosem serowym o subtelnym posmaku koziemu sera. Dodaj do tego lekkie paluszki boczku ukryte pomiędzy soczystymi plastrykami pieczarek - to istne szaleństwo dla smakoszy!
A co najlepsze, tarta flambée z pieczarkami i boczkiem jest prosta w przygotowaniu. Wystarczy rozwinąć ciasto francuskie na blasze, posmarować je serkiem kozim, a następnie równomiernie rozłożyć pokrojone w kostkę boczek oraz plastry pieczarek. Całość wkładamy do piekarnika i po 15-20 minutach możemy cieszyć się aromatem tej kruchej przekąski.
Jeśli chcesz poczuć smak Francji bez konieczności podróży, spróbuj tego przepisu na tartę flambée z pieczarkami i boczkiem. To danie nie tylko zachwyci Twoje podniebienie, ale również wprowadzi nutkę luksusu do Twojej kuchni. Przygotujesz je szybko i łatwo - idealne na romantyczną kolację czy spotkanie ze znajomymi!
Będzie Tobie potrzebne
💻 Blacha do pieczenia
🥝 Rondel
🧾 Talerz
💧 Papier pergaminowy
narzedzia
Składniki do przepisu
1 opakowanie ciasta francuskiego 🧀
200 g serka koziego 🧀
150 g boczku, pokrojonego w kostkę 🦃
200 g pieczarek, pokrojonych w plastry 🍄
1 cebula, drobno posiekana 🧇️
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 🧄️
Sól i pieprz do smaku ❓
Instrukcje:
...
Smacznego!
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do temperatury XXX stopni Celsjusza.
Wyjmij ciasto francuskie z opakowania i rozwiń je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Złóż brzegi ciasta lekko do środka, aby utworzyć krawędź.
W dużym rondlu podsmaż na średnim ogniu boczek aż stanie się chrupiący. Przełóż go na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym dla odsączenia nadmiaru tłuszczu.
Do tego samego rondla dodaj cebulę i smaż ją aż będzie miękka i lekko złota (około 5 minut). Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez kolejną minutę.
Dodaj pieczarki do rondla i gotuj je na średnim ogniu przez około 5 minut, aż staną się miękkie. Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu.
Na przygotowanym cieście francuskim rozsmaruj ser kozí i równomiernie rozłóż boczek oraz pieczarki.
Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie złote i chrupiące.
Po wyjęciu z piekarnika tarta flambée z pieczarkami i boczkiem jest gotowa do podania! Możesz ją udekorować świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub szczypiorek.
Jak przygotować tarta flambée z pieczarkami i boczkiem?
Tarta flambée z pieczarkami i boczkiem to pyszna propozycja dla miłośników wykwintnych smaków. Wystarczy kilka prostych składników, aby stworzyć tę wyjątkową przekąskę lub lekkie danie główne.
Początek przygody z tą tartą stanowi chrupiące ciasto francuskie, które podczas pieczenia nabiera złotego koloru i niepowtarzalnego aromatu. Na nim rozsmarowujemy delikatny ser kozí, który nadaje potrawie subtelnego charakteru.
Pikantność nadają plastry boczku podsmażonego na chrupko oraz soczyste, pokrojone w plastry pieczarki. Razem tworzą idealną harmonię smakową.
Podawanie tej tarty proponuję zaraz po upieczeniu - jeszcze ciepłej. Jej intensywne aromaty wypełnią pomieszczenie i rozbudzą apetyt Twoich gości.
[Możliwe dodatkowe informacje dotyczące doświadczeń lub wskazówek]Ciesz się unikalnym połączeniem smaków i tekstur - chrupiącym ciastem, delikatnym serem kozím oraz słonym boczkiem i soczystymi pieczarkami! Ta tarta flambée jest świetnym pomysłem na spotkania ze znajomymi czy romantyczne kolacje we dwoje. Spróbuj jej sam i odkryj, jak proste jest przyrządzenie wyjątkowego dania!
Smacznego! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie są składniki potrzebne do przygotowania tarty flambée z pieczarkami i boczkiem?
Składniki to: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 200 g serka koziego, 150 g boczku, pokrojonego w kostkę, 200 g pieczarek, pokrojonych w plastry, 1 cebula, drobno posiekana, 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę oraz sól i pieprz do smaku.
Jak przygotować ciasto tarté flambée?
Wyjmij ciasto francuskie z opakowania i rozwiń je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Złóż brzegi ciasta lekko do środka, aby utworzyć krawędź.
Jak przygotować farsz do tarty?
W dużym rondlu podsmaż na średnim ogniu boczek aż stanie się chrupiący. Przełóż go na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym dla odsączenia nadmiaru tłuszczu. Do tego samego rondla dodaj cebulę i smaż ją aż będzie miękka i lekko złota (około 5 minut). Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez kolejną minutę. Dodaj pieczarki do rondla i gotuj je na średnim ogniu przez około 5 minut, aż staną się miękkie. Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu.
Jak przygotować tartę flambée z pieczarkami i boczkiem?
Na przygotowanym cieście francuskim rozsmaruj ser kozí i równomiernie rozłóż boczek oraz pieczarki. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie złote i chrupiące.
Jak podać tarta flambée z pieczarkami i boczkiem?
Po wyjęciu z piekarnika tarta flambée z pieczarkami i boczkiem jest gotowa do podania! Możesz ją udekorować świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub szczypiorek.
Tarta flambée z pieczarkami i boczkiem - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 2000 kcal
2. Białka: 40 g
3. Tłuszcze: 120 g
4. Węglowodany: 160 g
5. Błonnik: 10 g
6. Cholesterol: 100 mg
7. Sód: 800 mg