Przepis na Tabbouleh z trzech rodzajów kaszy
Przygotuj się na kulinarne doznania, które przeniosą Cię w podróż po smakach Bliskiego Wschodu. Dziś zapraszam Cię na niezwykłe spotkanie z tradycją i nowoczesnością - Tabbouleh z trzech rodzajów kaszy. To danie o wyjątkowym charakterze, pełne świeżości i aromatycznych kombinacji.
Ten przepis jest dla mnie szczególny, ponieważ przypomina mi dni spędzone w kuchni mojej babci. Razem przygotowywałyśmy to pyszne danie na rodzinnych uroczystościach. Wywołuje we mnie przyjemne wspomnienia smaków dzieciństwa oraz ciepło bliskości ze swoimi najbliższymi.
Tabbouleh to sałatka z Libanu, która zdobyła serca wielu amatorów kuchni orientalnej. Charakteryzuje się różnorodnością składników: baza stanowi mieszanka kaszy bulgur, kuskusu i quinoi - trzech odmian ziaren nadających potrawie interesującą strukturę i bogactwo witamin.
Ale to nie wszystko! Dodatkowo tabbouleh wzbogacone jest świeżymi warzywami takimi jak natka pietruszki o intensywnym zapachu czy soczyste pomidory dodające chrupiącej tekstury potrawie.
Niezwykły smak tej sałatki podkreślają również sok z cytryny oraz oliwa z oliwek extra virgin, które nadają całości lekkiego kwaskowego posmaku i delikatnego aromatu.
Wystarczy jedno spojrzenie na kolorowe składniki, aby poczuć się jak w orientalnym ogrodzie pełnym świeżych zapachów i egzotycznych smaków. To danie jest prawdziwym raju dla zmysłów.
Zapewniam Cię, że przygotowanie tego przepisu nie jest trudne. Składniki są łatwo dostępne, a proces gotowania jest prosty i szybki. Może to być doskonała okazja do eksperymentowania w kuchni i odkrycia nowej pasji kulinarnej.
Czy czujesz już te wyjątkowe emocje? Czas wkroczyć do kuchni i rozpocząć tę fascynującą podróż smakową! Przekonaj się sam(a), jak Tabbouleh z trzech rodzajów kaszy może zmienić Twoje postrzeganie kulinariów!
Będzie Tobie potrzebne
🥤 Garnki (trzy oddzielne)
🍳 Miska
🥄 Nóż do siekania
🥕 Deska do krojenia
🥣 Rondelka lub czajnik do zagotowania wody
narzedzia
Składniki do przepisu
1/2 szklanki kaszy bulgur 🍚
1/2 szklanki kaszy kuskus 🍛
1/2 szklanki kaszy quinoa 🌾
1 pęczek świeżej natki pietruszki, posiekanej 🌼
1/4 cebuli czerwonej, drobno pokrojonej 🥬️
2 pomidory, pokrojone w kostkę 🍅
Sok z jednej cytryny ☘
3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
Sól i pieprz do smaku
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie potrawy Tabbouleh z trzech rodzajów kaszy:
1. Przygotuj kaszę bulgur, kuskus i quinoa według instrukcji na opakowaniu.
2. Po ugotowaniu odcedź nadmiar wody.
3. W dużej misce połącz ugotowane kasze.
4. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, pokrojoną cebulę czerwoną oraz pomidory w kostkę.
5. Skrop sokiem z cytryny i oliwą z oliwek do miski z kaszą i warzywami.
6. Delikatnie wymieszaj składniki, aby się połączyły.
7. Dopraw danie solą i pieprzem do smaku.
8. Schłódź tabbouleh w lodówce przez około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Gotowe! Możesz podać tabbouleh jako samodzielne danie lub jako dodatek do innych dań głównych lub sałatek.
Jak przygotować Tabbouleh z trzech rodzajów kaszy?
Tabbouleh z trzech rodzajów kaszy to pyszne i zdrowe danie, które zachwyci Twoje kubki smakowe. Połączenie bulguru, kuskusu i quinoi tworzy niepowtarzalną teksturę i bogactwo smaku. Świeża natka pietruszki, cebula czerwona i soczyste pomidory dodają aromatu oraz chrupkości do tego potrawy.
Aby przygotować tabbouleh, wystarczy ugotować każdy rodzaj kaszy oddzielnie według instrukcji na opakowaniu. Następnie połącz je w dużej misce razem z posiekaną natką pietruszki, pokrojoną cebulą czerwoną i kostkami pomidorów. Skrop całość świeżym sokiem z cytryny oraz oliwą z oliwek extra virgin - to doda wyrazistości wszystkim składnikom.
Dopraw tabbouleh solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami jak kumin czy kolendra w proszku. Schłódź przez 30 minut w lodówce, aby smaki się przegryzły. Możesz podać je samodzielnie lub jako dodatek do dań głównych lub sałatek.
To danie jest doskonałe na letnie spotkania lub pikniki na świeżym powietrzu 🍳. Spróbuj tej lekkiej i orzeźwiającej kombinacji kaszy, warzyw i aromatycznych przypraw. Wzbogać swoje menu o tę śródziemnomorską przekąskę i delektuj się jej smakiem w towarzystwie bliskich.
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania Tabbouleh?
Składniki potrzebne do przygotowania Tabbouleh to: kasza bulgur, kasza kuskus, kasza quinoa, świeża natka pietruszki, cebula czerwona, pomidory, sok z cytryny, oliwa z oliwek extra virgin, sól i pieprz.
Jak przygotować kaszę do Tabbouleh?
Aby przygotować kaszę do Tabbouleh należy zagotować po szklance wody w trzech oddzielnych garnkach. Do każdego garnka dodaj odpowiedni rodzaj kaszy (bulgur, kuskus i quinoa) i gotuj przez około 10 minut aż będą miękkie. Odcedź nadmiar wody.
Jakie warzywa dodać do Tabbouleh?
Do Tabbouleh można dodać posiekaną natkę pietruszki, drobno pokrojoną cebulę czerwoną oraz pomidory pokrojone w kostkę.
Jakie składniki płynne dodać do Tabbouleh?
Do miski z kaszą i warzywami dodaj sok z jednej cytryny oraz 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin.
Jak doprawić Tabbouleh?
Tabbouleh można doprawić solą i pieprzem do smaku. Można również dodać ulubione przyprawy, takie jak mielony kumin czy kolendra w proszku, aby nadać danu dodatkowego smaku.
Tabbouleh z trzech rodzajów kaszy - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 589 kcal
2. Białka: 15 g
3. Tłuszcze: 14 g
4. Węglowodany: 98 g
5. Błonnik: 17 mg
6. Cholesterol: 0 mg
7. Sód: 20 mg