Przepis na sylwestrowe quiche z kabanosami, serem i musztardą
Witaj w kulinarnym świecie, gdzie smaki i zapachy tworzą niezapomniane doznania. Dziś zabieram Cię na sylwestrową podróż pełną wyjątkowych smaków i aromatów. Przedstawiam Ci przepis na quiche z kabanosami, serem i musztardą - idealne danie na wyjątkowe okazje.
To połączenie chrupiącego ciasta, intensywnego smaku kabanosów oraz delikatnego sera żółtego sprawia, że ten quiche jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Dodatek musztardy francuskiej nadaje mu wyrazistości i wyjątkowego charakteru.
Ale to nie tylko o smaku chciałabym Ci opowiedzieć... Ten przepis ma dla mnie szczególne znaczenie, ponieważ został stworzony przez moją ukochaną babcię na jedno ze sylwestrowych przyjęć rodzinnych. Wspomnienia związane z tym daniem są pełne radości, śmiechu i wspólnie spędzonego czasu z najbliższymi.
Kiedy przygotowuję to quiche sama w swojej kuchni, czuję się jakbym przeniosła się w czasie do tych pięknych chwil sprzed lat. Pachnąca pieczoną tartą rozchodzi się po domu niczym obietnica udanego wieczoru pełnego pyszności.
Wyobraź sobie, jak chrupiące ciasto roztapia się w ustach, uwalniając bogactwo smaku kabanosów i serowego nadzienia. Aromat musztardy unosi się w powietrzu, dodając nuty wykwintności i elegancji.
To danie jest nie tylko pyszne, ale również łatwe do przygotowania. Wystarczy połączyć składniki, rozłożyć je na foremkach i zapiec w piekarniku przez kilka minut. Możesz także dostosować przepis według własnych upodobań i dodać ulubione dodatki.
Czy czujesz już ten apetyt? Czas odkryć magię tego sylwestrowego quiche z kabanosami, serem i musztardą! Przekonaj się sam(a), jak ta harmonia smaków sprawi, że Twoje podniebienie eksploduje z radością!
Będzie Tobie potrzebne
🍳 Miska do mieszania ciasta
🍴 Widelec lub tłuczek
🧪 Foremki do tarty lub małe formy ceramiczne
🥖 Tarka o grubych oczkach
🥧 Miseczka do roztrzepania jajek i śmietanki kremówki
🥤 Walec do rozwałkowywania ciasta
narzedzia
Składniki do przepisu
200 g mąki 🍞
100 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę 🧇
1 jajko 🥚
150 g kabanosów, pokrojonych w drobną kostkę 🥩
150 g sera żółtego, startego na tarce o grubych oczkach 🧀️
3 jajka 🍳️
200 ml śmietanki kremówki (30% tłuszczu) 🩳
2 łyżki musztardy francuskiej
sól i pieprz do smaku ⚖️ ️
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj zimne masło i rozgnieć je palcami, aż powstanie kruchy kruszonka.
Do miski dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto. Owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej pół godziny.
Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około pół centymetra.
Wyłóż nim foremki do tarty lub małe formy ceramiczne (jeśli nie posiadasz takich foremek, możesz użyć jednej większej).
Na dnie każdej formy umieść kilka plasterków kabanosów oraz trochę startego sera.
W misce roztrzep jaja ze śmietanką kremówką oraz musztardą francuską. Dopraw solą i pieprzem.
Wlej przygotowany farsz do foremek, na kabanosy i ser.
Piecz quiche w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 20-25 minut, aż nabiorą złocistej barwy i będą naprawdę puszyste.
Wyjmij z piekarnika i delikatnie wyjmij quiche z foremek.
Podawaj na ciepło jako przekąskę lub dodatek do sylwestrowego stołu.
Uwaga: Przepis można modyfikować według własnych upodobań - można dodać inne składniki takie jak drobno pokrojoną cebulę czy paprykę. Quiche świetnie smakuje również na zimno, więc możesz go przygotować wcześniej i podać go jako część bufetu sylwestrowego.
Jak przygotować sylwestrowe quiche?
Przygotuj się na wyjątkowe sylwestrowe doznania kulinarne! Sylwestrowe quiche z kabanosami, serem i musztardą to idealna propozycja dla miłośników pikantnych smaków. Krucha podstawa z mąki i masła tworzy idealne tło dla intensywnego połączenia kabanosów oraz żółtego sera. Dodatek musztardy francuskiej nadaje temu daniu niepowtarzalnego charakteru.
Pieczony w nagrzanym piekarniku, to quiche nabiera złocistej barwy, a przy tym zachowuje swoją puszystość. Znakomicie sprawdzi się jako przekąska na rozgrzewający sylwestrowy stół lub dodatek do innych dań. Możesz podać je zarówno na ciepło, jak i na zimno - będzie równie smaczne!
Jest wiele opcji dostosowania tego przepisu według własnych upodobań - spróbuj dodać drobno pokrojoną cebulę lub paprykę dla dodatkowego aromatu. Quiche świetnie komponuje się także z innymi ulubionymi składnikami.
Zachęcam Cię do spróbowania tego pysznego dania! Ciesz się jego intensywnym smakiem i delikatnością tekstury. Przygotowanie jest proste, a rezultat niesamowity. Bądź gotowy na owacje za ten wyrafinowany sylwestrowy przysmak!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania quiche?
Składniki potrzebne do przygotowania quiche to: mąka, masło, jajko, kabanosy, ser żółty, jajka, śmietanka kremówka, musztarda francuska, sól i pieprz.
Jak przygotować ciasto na quiche?
Aby przygotować ciasto na quiche należy wymieszać mąkę z solą, dodać pokrojone w kostkę zimne masło i rozgnieść je palcami. Następnie dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto. Owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej pół godziny.
Jakie składniki wchodzą w skład farszu do quiche?
Do farszu quiche potrzebujesz jajek, śmietanki kremówki (30% tłuszczu), musztardy francuskiej oraz soli i pieprzu.
Jak długo należy piec quiche?
Quiche powinno się piec w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 20-25 minut, aż nabierze złocistej barwy i będzie naprawdę puszyste.
Jak podawać quiche?
Quiche można podawać na ciepło jako przekąskę lub dodatek do sylwestrowego stołu. Można również podać je na zimno jako część bufetu sylwestrowego.
Sylwestrowe quiche z kabanosami, serem i musztardą - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 3594 kcal
2. Białka: 139 g
3. Tłuszcze: 262 g
4. Węglowodany: 164 g
5. Błonnik: brak danych
6. Cholesterol: 1220 mg
7. Sód: 3080 mg