Przepis na surówkę z selera konserwowego do obiadu
Wiesz, jak czasami jedno danie potrafi przenieść Cię w przeszłość? Surówka z selera konserwowego do obiadu jest właśnie takim daniem dla mnie. Jej smak i zapach od razu przywołują wspomnienia rodzinnych uroczystości i ciepłe wieczory spędzone przy stole z najbliższymi.
Ta wyjątkowa surówka łączy w sobie chrupkość selera konserwowego z delikatnymi paskami marchewki, aromatyczną cebulą oraz kwaśnymi ogórkami kiszonymi. Całość podkreślona jest dodatkiem plasterków ananasa węgierskiego, który nadaje jej niezwykłej świeżości i lekkiej słodyczy.
Ale to nie tylko o smaku chodzi. Przygotowanie tej surówki to prawdziwa uczta dla wszystkich zmysłów - widok soczystych warzyw układających się harmonijnie na talerzu, zapach mieszanki aromatycznych składników unoszący się po całym domu... To prawdziwe kulinarne doznania!
Niezwykły smak tej surówki idealnie komponuje się jako dodatek do różnorodnych dań mięsnych – pasuje zarówno do soczystej pieczeni czy grillowanych kotletów, jak i delikatnej duszonej ryby. Możesz mieć pewność, że ta surówka doskonale uzupełni każde danie, nadając mu wyjątkowego charakteru i świeżości.
Jeśli boisz się niedostępności składników - nie martw się! Seler konserwowy, marchewki czy ogórki kiszone są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. A jeśli jednak masz problem z zakupem ananasa węgierskiego, możesz go śmiało pominąć lub zastąpić innymi owocami według swojego gustu.
To jedno danie, które na pewno Cię zaskoczy. Spróbuj tej surówki samodzielnie przygotować i pozwól sobie na chwilę kulinarnej podróży do wspomnień rodzinnych spotkań oraz smakowych uniesień. Zobaczysz, że ta surówka szybko stanie się ulubionym dodatkiem do Twoich obiadów!
Będzie Tobie potrzebne
🍽 Miska do mieszania ciasta
🍴 Widelec lub tłuczek
🧾 Tarakka o grubych oczkach (tarka z grubymi otworami)
🥕 Deska do krojenia
🥣 Nóż kuchenny
🥄 Taca lub miska na podanie surówki
Łyżka stołowa
narzedzia
Składniki do przepisu
1 słoik selera konserwowego (około 400 g) 🍆
2 marchewki 🥕️
1 cebula 🧅
2 ogórki kiszone 🥒️
4 plasterki ananasa węgierskiego (opcjonalnie) 🍍️
Sól i pieprz do smaku ➖,︎ 〰︎
Instrukcja przygotowania
Otwórz słoik selera konserwowego i odcedź go z zalewy. Przełóż seler do miski.
Obierz marchewki i opłucz pod bieżącą wodą. Następnie pokrój je na cienkie paseczki lub starte na tarce o grubych oczkach.
Cebulę obierz, umyj i posiekaj na drobne kawałeczki.
Ogórki kiszone również pokrój na cienkie plastry.
Jeśli chcesz dodać świeżości i słodyczy, możesz dodać plasterki ananasa węgierskiego - przekrojonego na mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki wrzuć do miski z selerem konserwowym i delikatnie wymieszaj.
Dopraw surówkę solą oraz pieprzem według własnego gustu, pamiętając, że już w selerze jest pewna ilość soli, więc nie przesadzajmy ze zdobyczą solnym!
Surówkę można od razu podać do obiadu lub zostawić w lodówce na około godzinę, aby smaki się przegryzły.
Surówkę z selera konserwowego można podawać jako dodatek do dań mięsnych, np. pieczeni, grillowanych kotleci czy duszonej ryby.
Surówka z selera konserwowego do obiadu
Spróbuj pysznej i orzeźwiającej surówki z selera konserwowego, która idealnie pasuje do Twojego obiadu! Ta prosty w przygotowaniu sałatka wprowadzi niepowtarzalny smak na Twój stół.
W tej surówce znajdziesz głęboki smak selerowego konserwu, który harmonijnie łączy się z chrupiącymi marchewkami oraz pikantnymi ogórkami kiszonymi. Dodatek plasterków ananasa węgierskiego doda nie tylko świeżości, ale również delikatną słodycz do dania.
Aby przygotować tę surówkę, wystarczy wymieszać wszystkie składniki razem i doprawić solą oraz pieprzem według swojego gustu. Pamiętaj jednak, że seler konserwowy już jest lekko słony, więc warto zachować umiar.
Ta wyjątkowa surówka może być podawana zarówno od razu po przygotowaniu jak i schłodzona przez godzinę w lodówce dla jeszcze lepszego przegryzienia się smaków. Pasuje doskonale jako dodatek do dań mięsnych takich jak pieczeń czy grillowane kotlety, a także świetnie komponuje się z duszoną rybą.
Zachwyć siebie i swoich bliskich tym połączeniem smaków! Wypróbuj ten prosty przepis na surówkę z selera konserwowego i ciesz się smakiem oraz świeżością w każdym kęsie. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania surówki z selera konserwowego?
Do przygotowania surówki z selera konserwowego potrzebujemy: 1 słoik selera konserwowego, 2 marchewki, 1 cebulę, 2 ogórki kiszone, 4 plasterki ananasa węgierskiego (opcjonalnie), sól i pieprz do smaku.
Jak przygotować surówkę z selera konserwowego?
Aby przygotować surówkę z selera konserwowego należy:
- Otworzyć słoik selera konserwowego i odcedzić go z zalewy. Przełożyć seler do miski.
- Obrać marchewki i opłukać pod bieżącą wodą. Następnie pokroić je na cienkie paseczki lub starte na tarce o grubych oczkach.
- Cebulę obrać, umyć i posiekać na drobne kawałeczki.
- Ogórki kiszone również pokroić na cienkie plastry.
- Jeśli chcesz dodać świeżości i słodyczy, można dodać plasterki ananasa węgierskiego - przekrojonego na mniejsze kawałki.
- Wszystkie składniki wrzucić do miski z selerem konserwowym i delikatnie wymieszać.
- Doprawić surówkę solą oraz pieprzem według własnego gustu, pamiętając, że już w selerze jest pewna ilość soli, więc nie przesadzać ze zdobyczą solnym!
- Surówkę można od razu podać do obiadu lub zostawić w lodówce na około godzinę, aby smaki się przegryzły.
Jakie dania pasują do surówki z selera konserwowego?
Surówkę z selera konserwowego można podawać jako dodatek do dań mięsnych, np. pieczeni, grillowanych kotleci czy duszonej ryby.
Czy surówka z selera konserwowego może być przygotowana z ananasem?
Tak, surówka z selera konserwowego może być przygotowana z ananasem. W przepisie opcjonalnie można dodać 4 plasterki ananasa węgierskiego - przekrojonego na mniejsze kawałki.
Jak długo można przechowywać surówkę z selera konserwowego?
Surówkę
Surówka z selera konserwowego do obiadu - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 180 kcal
2. Białka: 3 g
3. Tłuszcze: 0 g
4. Węglowodany: 42 g
5. Błonnik: 6 mg
6. Cholesterol: 0 mg
7. Sód: 2200 mg