Przepis na surówkę colesław z młodej kapusty
Przygotuj się na kulinarną podróż pełną świeżości i wyrazistego smaku! Dziś przedstawiam Ci przepis na surówkę colesław z młodej kapusty, której delikatność połączona z chrupkością skradnie Twoje podniebienie.
Colesław to klasyka amerykańskiej kuchni, ale ta wersja zaskoczy Cię swoją lekkością i odświeżającym charakterem. Ten długotrwały ulubieniec jest nie tylko pysznym dodatkiem do dań głównych, ale także doskonale sprawdzi się jako sałatka na przyjęciach. Aromatyczny majonezowy sos o winnym posmaku jabłek nadaje mu unikalnego smaku.
Mój pierwszy kontakt z tą surówką był naprawdę wyjątkowy. Pamiętam letnie popołudnia spędzone przy grillu ze znajomymi. Wszyscy czekaliśmy na soczyste mięso, a ja postanowiłem urozmaicić nasze menu surówką colesław. Gdy ją podałem, wszyscy byli zachwyceni - jej kolory zachwycały oczy, a zapach świeżej kapusty unosił się w powietrzu. Od tamtego czasu stała się moim ulubionym dodatkiem do różnych potraw.
Ten prosty przepis stworzony jest dla wszystkich miłośników jedzenia pełnego smaku i świeżości. Młoda kapusta, soczyste marchewki i chrupiąca cebula tworzą idealną bazę dla kremowego sosu majonezowego z nutą octu jabłkowego. Ta połączona harmonia smaków sprawi, że Twoje podniebienie rozkwitnie jak wiosenna łąka.
Czy jesteś gotowy na kulinarne doznania? Przekonaj się sam, jak ta surówka colesław z młodej kapusty może dodatkowo urozmaicić Twoje ulubione danie! Niech Twój talerz zaświeci barwami i aromatami tego niezwykłego dania!
Będzie Tobie potrzebne
🧢 Noża
🛠 Tarka o grubych oczkach
🪕 Deska do krojenia
🍝 Sito (opcjonalnie, jeśli chcemy odcedzić kapustę)
🧽♂️ Rękawica kuchenna (do ochrony rąk przy tarciu marchewki)
narzedzia
Składniki do przepisu
1 młoda kapusta 🥕
2 marchewki 🥕🥕
1 cebula 🧇
pół szklanki majonezu 🫐️
2 łyżki octu jabłkowego ☣️
sól i pieprz do smaku ☕︎
Instrukcja przygotowania
Przygotuj składniki: umyj młodą kapustę, obierz marchewki i cebulę.
Pokrój kapustę na cienkie paski.
Zetrzyj marchewki na tarce o grubych oczkach.
Posiekaj cebulę na drobne kawałki.
W dużej misce połącz kapustę, marchewkę i cebulę.
Dodaj majonez do miski i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby je pokryć sosem.
Następnie dodaj ocet jabłkowy do surówki colesław i ponownie wymieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
Dopraw surówkę solą i pieprzem według własnego gustu.
Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników odstaw surówkę colesław do lodówki na około godzinę przed podaniem - dzięki temu smaki się przegryzą i danie będzie bardziej aromatyczne.
Surówkę colesław podawaj jako dodatek do dań głównych lub jako sałatkę na przyjęciach.
Jak zrobić surówkę colesław z młodej kapusty
Surówka colesław z młodej kapusty to doskonałe danie, które zachwyca nie tylko swoim świeżym smakiem, ale również pięknym wyglądem. Ta klasyczna surówka idealnie komponuje się z różnymi potrawami i dodaje im chrupkości oraz orzeźwiającego smaku.
Głównymi składnikami surówki są młoda kapusta, marchewki i cebula. Delikatnie pokrojona kapusta tworzy bazę tej sałatki, a zetrzymane na tarce marchewki dodają do niej soczystości i słodkiego posmaku. Posiekana cebula natomiast nadaje jej lekkiej ostrzejszej nuty.
Ale kluczem do sukcesu tego dania jest sos - połączenie majonezu o kremowej konsystencji oraz octu jabłkowego o delikatnym kwaskowym smaku. To połączenie nadaje surówce colesław harmonijnego smaku i aromatu.
Podawaj tę pyszną surówkę jako dodatek do grillowanych mięs, burgerów czy kanapek. Może być także samodzielną przekąską lub sałatką na przyjęciach - wtedy możesz ozdobić ją np. posiekanymi zieleninami lub papryczkami chili dla odrobiny pikantności.
Zapraszam Cię więc do przygotowania tego prostego przepisu! Surówka colesław z młodej kapusty to świetny sposób na urozmaicenie posiłków i działanie na wyobraźnię smaków. Baw się kreatywnie, dodaj swoje ulubione składniki lub eksperymentuj z różnymi dodatkami - surówka colesław podbije Twoje podniebienie!
🍳Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki potrzebuję do przygotowania surówki colesław?
Do przygotowania surówki colesław potrzebujesz: 1 młodą kapustę, 2 marchewki, 1 cebulę, pół szklanki majonezu, 2 łyżki octu jabłkowego oraz sól i pieprz do smaku.
Jak przygotować kapustę na surówkę colesław?
Aby przygotować kapustę na surówkę colesław, należy ją umyć i pokroić na cienkie paski. Można użyć noża lub tarki.
Jakie dodatki mogę dodać do surówki colesław?
Możesz eksperymentować z dodatkami do surówki colesław, takimi jak rodzynki, orzechy czy posiekane jabłka, aby nadać jej dodatkowego smaku i chrupkości.
Jak doprawić surówkę colesław?
Surówkę coleslaw możesz doprawić solą i pieprzem według własnego gustu. Pamiętaj, aby dodać tylko niewielką ilość soli na początku, a następnie sprawdzić smak przed dodaniem więcej soli.
Jak długo powinna odstać surówka coleslaw przed podaniem?
Surówkę coleslaw powinno się odstawić do lodówki na około godzinę przed podaniem. Dzięki temu smaki się przegryzą i danie będzie bardziej aromatyczne.
Surówka colesław z młodej kapusty - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 1000 kcal
2. Białka: 10g
3. Tłuszcze: 20g
4. Węglowodany: 30g
5. Błonnik: 5mg
6. Cholesterol: 20mg
7. Sód: 500mg