Przepis na smażony żółty ser z sosem tatarskim
Witajcie smakosze! Dziś zabieram Was w pełną rozkoszy kulinarną podróż, podczas której poznamy smażony żółty ser z sosem tatarskim. To danie niezwykłe i pełne przyjemności dla podniebienia.
Ser Gouda, który będzie naszą główną postacią tego przepisu, ma wyjątkowy smak - delikatny, lekko pikantny i jedwabisty. Kiedy podsmażymy go na złocistym oleju roślinnym, powstaje chrupiąca skórka o aromacie zapierającym dech w piersiach.
Ale to jeszcze nie wszystko! Soczystość sera doskonale komponuje się z intensywnością sosu tatarskiego. Wspaniałe połączenie majonezu ze świeżymi ogórkami kiszonymi oraz drobno posiekanymi cebulą i papryczką chili (opcjonalnie) tworzy prawdziwe kulinarne arcydzieło. A do tego musztarda dijon dodaje nutkę ostrości i charakteru.
Pamiętam pierwszy raz, gdy mój dziadek przygotował to danie na rodzinnej imprezie. Cieszyliśmy się wspólnym posiłkiem przy dźwiękach radosnego gwaru. Zapach smażonego sera unosił się po całej kuchni, a każdy okruch świadomie wkładany do ust dostarczał nam niewymownej przyjemności.
Dziś, gdy samodzielnie przygotowuję smażony żółty ser z sosem tatarskim, czuję te same emocje i radość. To danie ożywia wspomnienia rodzinnych spotkań i wprowadza do mojego domu wyjątkowy klimat ciepła i miłości.
Przygotowanie tego przepisu to nie tylko kulinarne eksperymenty, ale również możliwość podzielenia się niesamowitym smakiem z najbliższymi. Śmiało sięgnijcie po składniki i odkryjcie pasję gotowania oraz prawdziwe uczucie spełnienia w trakcie degustacji smażonego żółtego sera z sosem tatarskim!
Będzie Tobie potrzebne
🍳 Miska do mieszania ciasta
🍴 Widelec lub tłuczek
🥗 Patelnia
🥪 Miseczka na sos tatarski
⚖️ Ręcznik papierowy
narzedzia
Składniki do przepisu
200g żółtego sera 🧀
2 jajka 🥚️
mąka do obtoczenia sera 🍞️
olej roślinny do smażenia 🛢️
4 łyżki majonezu 🍲️
2 ogórki kiszone, drobno posiekane 🥑️
pół cebuli, drobno posiekanej 🧅️
1 mała papryczka chili, drobno posiekana (opcjonalnie) &#x{01f336};️
(ALERGEN);
własnego gustu. .;
- Zamocz plaster sera naja następnie obtocz go w mące, jak aby był równomiernie pokryty z obu stron.😕
7. Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.- *- * -*
8-...
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie potrawy:
1. Przygotuj sos tatarski.
2. Pokrój żółty ser w plastry o grubości około pól centymetra.
3. Rozbij jajka do jednej miski i roztrzep je widelcem.
4. W drugiej misce umieść mąkę.
5. Zamocz plaster sera najpierw w jajku, a następnie obtocz go w mące, tak aby był równomiernie pokryty z obu stron.
6. Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
7. Smaż plastry sera na rozgrzanym oleju przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
8. Wyjmij ser z patelni i odsącz go na papierowym ręczniku.
9. Podawaj smażony ser jeszcze ciepły, razem z sosem tatarskim jako dip do przekąsek.
Przygotowanie smażonego żółtego sera z sosem tatarskim
Smażony żółty ser z sosem tatarskim to idealna przekąska, która zachwyci Twoje podniebienie. Kruchy na zewnątrz, a jednocześnie rozpływający się w ustach ser Gouda jest głównym bohaterem tego dania. Sos tatarski dodaje mu wyrazistego smaku i orzeźwiającej nuty kwasu ogórkowego.
Aby przygotować to pyszne danie, wystarczy obtoczyć plastry sera w jajku i mące, a następnie usmażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Chrupiąca panierka otacza delikatny wnętrze sera, tworząc kontrastowe połączenie tekstur.
Podawaj smażony ser jeszcze ciepły i obowiązkowo z sosem tatarskim jako doskonały dip do skrapianych paluszków lub chrupiących frytek. Spróbuj też dodać go do kanapek lub sałatek dla wyjątkowego twistu smakowego.
To proste danie może być również świetnym pomysłem na imprezę domową czy spotkanie ze znajomymi - wszyscy będą zachwyceni jego intensywnym smakiem oraz różnicami w konsystencji.
Ten przepis daje Ci także możliwość eksperymentowania - spróbuj użyć innego rodzaju sera żółtego lub zmodyfikować sos tatarski według swoich preferencji smakowych. Może dodaj trochę chrupiącej cebuli czy ulubionych ziół?
Gotowe do przygotowania tego przysmaku? Smażony żółty ser z sosem tatarskim jest zapewnieniem doskonałego połączenia tekstur i intensywnych smaków, które na długo pozostaną w Twojej pamięci.
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie są składniki potrzebne do przygotowania smażonego żółtego sera z sosem tatarskim?
Składniki potrzebne do przygotowania smażonego żółtego sera z sosem tatarskim to: 200g żółtego sera (np. Gouda), 2 jajka, mąka do obtoczenia sera, olej roślinny do smażenia oraz składniki na sos tatarski: 4 łyżki majonezu, 2 ogórki kiszone drobno posiekane, pół cebuli drobno posiekanej, 1 mała papryczka chili drobno posiekana (opcjonalnie), 1 łyżeczka musztardy dijon, sól i pieprz do smaku.
Jak przygotować sos tatarski?
Do przygotowania sosu tatarskiego należy w misce wymieszać majonez, posiekane ogórki kiszone, cebulę i papryczkę chili (jeśli używasz). Następnie dodać musztardę i dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem według własnego gustu.
Jak pokroić żółty ser przed smażeniem?
Żółty ser przed smażeniem należy pokroić w plastry o grubości około pół centymetra.
Jakie są kroki smażenia żółtego sera?
Kroki smażenia żółtego sera to: najpierw zamoczyć plaster sera w jajku, a następnie obtoczyć go w mące, tak aby był równomiernie pokryty z obu stron. Następnie na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym smażyć plastry sera przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. Na koniec wyjąć ser z patelni i odsączyć go na papierowym ręczniku.
Jak podawać smażony ser?
Smażony ser należy podawać jeszcze ciepły, razem z sosem tatarskim jako dip do przekąsek.
Przygotowanie smażonego żółtego sera z sosem tatarskim - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 1200 kcal
2. Białka: 60g
3. Tłuszcze: 90g
4. Węglowodany: 40g
5. Błonnik: 5mg
6. Cholesterol: 400mg
7. Sód: 800mg