Przepis na smażone liczi w cieście z pieprznym majonezem
Witajcie w kulinarnym świecie pełnym smaków i niespodzianek! Dziś pragnę zaprosić was na wyjątkową podróż kulinarą, podczas której odkryjecie niezwykłe połączenie smaków i tekstur. Przedstawiam wam przepis na smażone liczi w cieście z pieprznym majonezem - danie, które jest prawdziwą ucztą dla podniebienia!
Pochodzące z Azji owoce liczi są delikatne, słodkie i soczyste. Ich egzotyczny aromat sprawia, że już sam ich zapach rozbudza nasze zmysły. Jednak aby wprowadzić je na zupełnie nowy poziom rozkoszy smakowych, postanowiłam otoczyć je chrupiącym cienkim ciastem.
Smażenie owoców liczi sprawia, że stają się one jeszcze bardziej pachnące i nadają potrawie niepowtarzalnego charakteru. Ich miąższ zachowuje swoją delikatność dzięki odpowiedniemu przygotowaniu oraz dokładnemu osuszeniu przed obtoczeniem w cieście.
Ale to nie koniec tej fascynującej kulinarniej podróży! Aby dodać daninie pikantności i wyrazistości, proponuję skosztować jej razem z pieprznym majonezem. Połączenie domowego majonezu ze sproszkowanym białym pieprzem sprawia, że każdy kęs smażonych liczi staje się prawdziwą eksplozją smaków.
To danie nie tylko zachwyca podniebienie, ale również wywołuje nostalgiczne wspomnienia. Pamiętam jak w dzieciństwie spędzałam letnie popołudnia z moją rodziną na tarasie, delektując się tym przysmakiem. Teraz chciałabym podzielić się tą radością z Wami i zaprosić Was do odkrycia tych samych przyjemności.
Wykorzystajcie ten przepis jako pretekst do eksperymentowania w kuchni i cieszcie się niecodziennymi połączeniami smaków. Smażone liczi w cieście z pieprznym majonezem to doskonałe danie na romantyczną kolację lub spotkanie ze znajomymi. Zaskocz swoich bliskich tym nietypowym daniem!
Zapraszam was serdecznie do wypróbowania tego przepisu i rozkoszowania się niesamowitymi smakami! Taka kombinacja egzotyki, chrupiącego ciasta oraz pikantnego majonezu jest absolutną ucztą dla podniebienia 🍳. Smacznego!
Będzie Tobie potrzebne
🥠 Patelnia
🍳 Głęboki garnek do rozgrzewania oleju
🥄 Papierowy ręcznik do osuszania owoców liczi i odsączania nadmiaru tłuszczu po smażeniu
🩶️♂️ Talerz do podawania smażonych liczi
✄️ Miska na pieprzny majonez
narzedzia
Składniki do przepisu
250 g świeżych owoców liczi 🍍
1 szklanka mąki pszennej 🍞
1/2 szklanki mleka ☕️
1 jajko 🥚
sól do smaku 🧂️
olej roślinny do smażenia ⛪️
Składniki na pieprzny majonez:
- 4 łyżki domowego majonezu (możesz użyć gotowego, ale domowy jest pyszniejszy!) 🥜🍔
- 1/2 łyżeczki sproszkowanego białego pieprzu ♨️
Instrukcja przygotowania
Obróbuj owoce liczi, usuwając skórkę i pestkę. Osusz je delikatnie papierowym ręcznikiem.
W misce wymieszaj mąkę, mleko i jajko aż uzyskasz jednolitą masę bez grudek. Dodaj szczyptę soli i dokładnie wymieszaj.
Rozgrzej olej w głębokim garnku lub patelni.
Do gorącego oleju wrzucaj po jednym owocu liczi, obtaczając go wcześniej w przygotowanym cieście.
Smaż owoce przez około 2 minuty z każdej strony, aż ciasto stanie się złote i chrupiące.
Wyjmij smażone owoce liczi z oleju i odkładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty.
W miseczce połącz majonez i sproszkowany biały pieprz. Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą.
Podawaj smażone liczi na talerzu, dodając do niego porcję pieprznego majonezu jako dipa. Możesz również ozdobić danie listkami mięty lub limonki dla przyjemnego aromatu.
Jak przygotować smażone liczi w cieście z pieprznym majonezem?
Smażone liczi w cieście z pieprznym majonezem to wyjątkowe danie, które zachwyci Twoje podniebienie. Delikatne owoce liczi są owinięte chrupiącym ciastem, tworząc połączenie tekstur i smaków.
Podczas spożywania poczujesz subtelny słodko-kwaśny smak liczi, który idealnie kontrastuje z chrupiącą skórką ciasta. Dodatek pieprznego majonezu nadaje daniu pikantnego aromatu i dodatkowej głębi smaku.
Smażone liczi powinny być podawane na gorąco, aby utrzymać ich chrupiącą strukturę. Możesz ozdobić danie listkami mięty lub limonki dla świeżości i przyjemnego zapachu.
Dla najlepszego efektu, upewnij się że owoce są dobrze osuszone przed obtoczeniem w cieście - wilgoć może wpływać na jakość smażenia. Smaż danie na średnim ogniu, aby uzyskać równomierne złociste brązowe ciasto bez przegrzewania oliwy.
Odkryj nowe doznania kulinarno-smakowe dzięki temu prostemu przepisowi! Poczuj kontrast słodkiego owocowego nadzienia z chrupkością otaczającego je cienkiego ciasta oraz dodaj delikatne pikantno-pieprzne tony z domowego majonezu. Gotuj, smaż i rozkoszuj się.
Smacznego! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
-
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania smażonych liczi w cieście z pieprznym majonezem?
Składniki to: 250 g świeżych owoców liczi, 1 szklanka mąki pszennej, 1/2 szklanki mleka, 1 jajko, sól do smaku, olej roślinny do smażenia oraz składniki na pieprzny majonez - 4 łyżki domowego majonezu i 1/2 łyżeczki sproszkowanego białego pieprzu.
-
Jak przygotować owocowe nadzienie dla smażonych liczi?
Obróbuj owoce liczi, usuwając skórkę i pestkę. Osusz je delikatnie papierowym ręcznikiem.
-
Jak przygotować ciasto do smażonych liczi?
W misce wymieszaj mąkę, mleko i jajko aż uzyskasz jednolitą masę bez grudek. Dodaj szczyptę soli i dokładnie wymieszaj.
-
Jak smażyć liczi w cieście?
Rozgrzej olej w głębokim garnku lub patelni. Do gorącego oleju wrzucaj po jednym owocu liczi, obtaczając go wcześniej w przygotowanym cieście. Smaż owoce przez około 2 minuty z każdej strony, aż ciasto stanie się złote i chrupiące.
-
Jak przygotować pieprzny majonez jako dip do smażonych liczi?
W miseczce połącz majonez i sproszkowany biały pieprz. Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą.
Smażone liczi w cieście z pieprznym majonezem - wartości odżywcze i kaloryczność przepisu
1. Kalorie: 740 kcal
2. Białka: 15 g
3. Tłuszcze: 34 g
4. Węglowodany: 93 g
5. Błonnik: 4 g
6. Cholesterol: 80 mg
7. Sód: 520 mg