Przepis na wyjątkowy sernik z rosą thermomix
Jesteś gotowy na kulinarne doznania? Przygotuj się na niezwykły sernik z rosą thermomix, który zachwyci Twoje podniebienie swoim delikatnym smakiem i kremową teksturą. To wyjątkowe danie jest połączeniem tradycyjnego przepisu na sernik z nowoczesną technologią termomixa, co sprawia, że jego przygotowanie jest jeszcze prostsze i szybsze.
Ten przepis ma dla mnie szczególne znaczenie - to jedno z dań, które kojarzą mi się ze wspólnymi chwilami spędzanymi w rodzinnym gronie. Pamiętam jak już od samego zapachu rozchodzącego się po całym domu czekałam niecierpliwie na pierwszy kęs tego niesamowitego sernika. Jego gładka masa serowa idealnie łączyła się z chrupiącym ciastkowym spodem, a aromat wanilii dodawał mu wyjątkowego uroku.
To danie jest prawdziwą ucztą dla podniebienia - każdy kęs rozpływa się w ustach niczym lekka rosa o poranku. Sernik jest wystarczająco słodki dzięki doskonale dobranemu poziomowi cukru, ale nie przytłacza nadmiarem słodyczy. Dodatkowo śmietana kremówka nadaje mu aksamitnej konsystencji i sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą rozkoszą.
Warto zaznaczyć, że ten przepis można przygotować za pomocą termomixa, który ułatwi Ci pracę i zagwarantuje idealną konsystencję masy serowej. Jeśli jednak nie posiadasz tego urządzenia, nie martw się - możesz skorzystać z tradycyjnych metod przygotowania sernika.
Czy jesteś gotowy na wyjątkową podróż kulinarnej rozkoszy? Spróbuj tego nietuzinkowego sernika z rosą thermomix i pozwól sobie na chwilę relaksu i delektowanie się smakiem. Niech to danie oczaruje Twoje podniebienie swoją prostotą i wyrafinowanym smakiem.
🍳Będzie Tobie potrzebne
🍽 Miska do mieszania ciasta
🍴 Widelec lub tłuczek
narzedzia
Składniki do przepisu
250 g ciastek digestive 🍪
100 g masła, roztopionego 🧈
500 g sera twarogowego 🧀️
200 g cukru 🍬
3 jajka 🍳🍳
200 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu) 🥣️
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego ☕️</p
Instrukcja przygotowania
Włóż ciastka digestive do naczynia termomixa i zmiel na drobne okruszki. Dodaj roztopione masło i wymieszaj, aż połączą się ze sobą. Wyłóż masę z ciastek na spód formy do sernika.
Umieść ser twarogowy oraz cukier w naczyniu termomixa i zmiksuj, aż składniki się połączą. Dodawaj jaja jeden po drugim, miksując tylko przez kilka sekund między dodawaniem kolejnych jaj.
Przelej śmietanę kremówkę oraz ekstrakt waniliowy do naczynia termomixa i wymieszaj wszystko razem przez około 10 sekund.
Przelej masę serową na ciastkowy spód w formie do sernika.
Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz sernik w temperaturze 160°C przez około 1 godzinę lub do momentu, gdy środek jest lekko drżący.
Po upieczeniu wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przez co najmniej 2 godziny.
Gdy sernik będzie całkowicie wystudzony, włóż go do lodówki na minimum 4 godziny (lub najlepiej na całą noc), aby dobrze się schłodził.
Przed podaniem delikatnie odkrój brzegi sernika od formy nożem i ostrożnie wyjmij go z formy.
Możesz udekorować sernik świeżymi owocami lub posypać cukrem pudrem przed podaniem.
Przygotowanie ciastkowego spodu
Przygotuj pyszny sernik z rosą thermomix i odkryj prawdziwy rarytas dla podniebienia! Połączenie chrupiącego spodu z delikatnym, kremowym nadzieniem sprawi, że Twoje smaki eksplodują w każdym kęsie. Ten przepis jest nie tylko prosty do wykonania, ale także wykorzystuje termomixa, który ułatwia cały proces.
Zaczynamy od przygotowania ciastkowego spodu - połączenie kruchych ciastek digestive z rozpuszczonym masłem stworzy doskonałą bazę dla sernika. Następnie przejdźmy do głównego składnika - ser twarogowy. Zmiksowany razem z cukrem oraz jajkami doda naszej kompozycji słodyczy i gładkości.
Dodatkowo śmietana kremówka oraz ekstrakt waniliowy wprowadzą nutkę aksamitności i aromatu do naszego deseru. Całość pieczemy w odpowiedniej temperaturze przez godzinę, aż sernik nabierze lekkiego drżenia w środku.
Po ostudzeniu i schłodzeniu możesz cieszyć się idealnie uformowanym sernikiem gotowym do podania. Możesz ozdobić go świeżymi owocami lub posypać delikatnym cukrem pudrem przed prezentacją na stole.
Ciesz się smakiem tego niesamowitego sernika z rosą thermomix i delektuj się każdym kęsem. Spraw, aby Twoje podniebienie było rozpieszczone i zapraszaj gości na prawdziwą ucztę smaków.
Smacznego! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do tego sernika?
Aby przygotować ten sernik, będziesz potrzebować: 250 g ciastek digestive, 100 g roztopionego masła, 500 g sera twarogowego, 200 g cukru, 3 jajka, 200 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu) oraz 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
Jak przygotować spód sernika?
Aby przygotować spód sernika, należy zmielić ciastka digestive na drobne okruszki w naczyniu termomixa. Następnie dodać roztopione masło i wymieszać aż składniki się połączą. Otrzymaną masę wyłożyć na spód formy do sernika o średnicy około 24 cm i dokładnie docisnąć.
Jak przygotować masę serową?
Aby przygotować masę serową, należy umieścić w naczyniu termomixa ser twarogowy oraz cukier i zmiksować je razem aż składniki się połączą. Następnie dodawać pojedynczo jajka i miksować tylko przez kilka sekund po każdym dodaniu. Na koniec dodać śmietanę kremówkę i ekstrakt waniliowy, i wymieszać wszystko razem.
Jak długo należy piec sernik?
Sernik należy piec w nagrzanym piekarniku o temperaturze 160°C przez około 1 godzinę, lub do momentu gdy środek będzie lekko drżący.
Jak długo należy schłodzić sernik przed podaniem?
Po upieczeniu, sernik powinien być pozostawiony do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przez co najmniej 2 godziny. Następnie należy go schłodzić w lodówce przez minimum 4 godziny lub najlepiej na całą noc, aby dobrze się schłodził przed podaniem.
Przygotowanie ciastkowego spodu - smakowita baza dla wyjątkowego sernika z rosą thermomix
1. Kalorie: 3380 kcal
2. Białka: 63 g
3. Tłuszcze: 215 g
4. Węglowodany: 288 g
5. Błonnik: 6 mg
6. Cholesterol: 850 mg
7. Sód: 1080 mg