Przepis na sernik gotowany na plackach miodowych
Wyobraź sobie smakowitą podróż do krainy wyjątkowych połączeń smaków i aromatów. Wędrując ścieżkami kulinarnego nieba, natkniesz się na prawdziwą perełkę - sernik gotowany na plackach miodowych. To danie, które oczaruje Twoje podniebienie swoją harmonią słodyczy i delikatności.
Ten przepis ma dla mnie szczególne znaczenie, ponieważ przywołuje piękne wspomnienia z dzieciństwa. Pamiętam, jak razem z babcią spędzałyśmy godziny w kuchni, tworząc te rozkoszne placki miodowe. Ich zapach wypełniał cały dom, a ja cierpliwie czekałem na chwilę, gdy mogłem skosztować jednego jeszcze gorącego prosto z patelni.
A teraz jest czas, abyś Ty również doświadczył tego magicznego smaku! Sernik gotowany na plackach miodowych to kombinacja puszystego serka homogenizowanego i słodkiego cukru połączonych ze śmietanką kremówką o subtelnym waniliowym posmaku. Dodatkowo miękkość i lekkość ciasta balansuje idealnie ze złocistymi plackami miodowymi o intensywnym aromacie.
To niebanalne danie zachwyca zarówno wzrokiem jak i podniebieniem. Kiedy pokroisz sernik na porcje, ujrzyj jak gładki i kremowy jest jego środek. Smaczne placki miodowe otulają tę niebiańską masę serową, tworząc kuszący kontrast tekstur.
Czy to nie brzmi jak prawdziwy raj dla smakoszy? Możesz być pewien, że pierwszy kęs tego wyjątkowego deseru ożywi Twoje zmysły i sprawi, że będziesz pragnął więcej. Aby jeszcze bardziej uwolnić potencjał smakowy tego dania, możesz posypać go startą czekoladą lub dodać posypkę migdałową dla dodatkowej chrupkości.
Przejdźmy więc do przygotowania tej kulinarnej uczty! Bądź gotów na chwile rozkoszy w każdym kęsie - sernik gotowany na plackach miodowych przyniesie Ci mnóstwo radości i satysfakcji gastronomicznej. Gotujmy!
Będzie Tobie potrzebne
🍳 Miska do mieszania
🖈 Elektryczny mikser lub trzepaczka
🧆 Patelnia
🥽 Szpatułka do obracania placków miodowych
🥃 Piekarnik (jeśli samodzielnie przygotowujesz placki)
💋 Talerze do podawania deseru
narzedzia
Składniki do przepisu
250 g serka homogenizowanego 🧇
100 g cukru 🍬
3 jajka 🍳️
1 opakowanie budyniu waniliowego ⚽️
200 ml śmietanki kremówki (30%) 🥨️
2 placki miodowe
Instrukcja przygotowania
Umieść serko homogenizowane i cukier w misce. Dokładnie wymieszaj, aż składniki będą dobrze połączone.
Dodaj jaja do miski z serkiem i cukrem. Ponownie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Dodaj budyń waniliowy do masy serowej i ponownie wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną dobrze połączone.
Wlej śmietankę kremówkę do masy sernikowej i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Przygotuj placki miodowe - możesz je kupić gotowe lub przygotować samodzielnie według instrukcji na opakowaniu ciasta kruchego z dodatkiem miodu.
Na rozgrzanej patelni usmaż pierwszy placka miodowego z obu stron na złoty kolor.
Po usmażeniu pierwszego placka przenieś go na talerz i nałóż równą warstwę przygotowanej wcześniej masy sernikowej na wierzch placka.
Nałóż drugi plack miodowy na masę sernikową i delikatnie dociskaj, aby składniki dobrze się połączyły.
Powtórz kroki 6-8 z pozostałymi plackami aż wykorzystasz całą masę sernikową.
Gotuj sernik na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż zostanie dokładnie podgrzany i stanie się bardziej zwarty.
Po upływie czasu gotowania, wyłącz ogień i odstaw patelnię na bok do ostygnięcia.
Gdy sernik wystygnie, możesz go pokroić na porcje i podawać jako deser lub dodatek do herbaty czy kawy.
Przygotowanie sernika na plackach miodowych
Odkryj niezwykłe połączenie smaków w serniku gotowanym na plackach miodowych! Ta delikatna i kremowa kombinacja serka homogenizowanego, cukru, jajek, budyniu waniliowego i śmietanki kremówki z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Aby przygotować ten wyjątkowy deser, najpierw musisz wymieszać serko homogenizowane i cukier, dodać jaja oraz budyń waniliowy. Następnie dokładnie wymieszaj masę sernikową razem ze śmietanką kremówką.
Teraz czas na placki miodowe! Możesz je kupić gotowe lub samodzielnie przygotować ciasto kruche z dodatkiem miodu. Usmaż pierwszy placka miodowego na złoty kolor.
Po usmażeniu pierwszego placka nakładamy równą warstwę naszej gorącej masy sernikowej. Powtarzamy ten proces z pozostałymi plackami aż skończymy całą masę.
Gdy wszystko jest gotowe, wystarczy jedynie pogotować nasz sernik przez kilka minut na małym ogniu, aby stał się bardziej zwarty i aromatyczny.
Serwowany jako deser lub dodatek do herbaty czy kawy - ten przepis na sernik gotowany na plackach miodowych to doskonały wybór na każdą okazję.
Uwaga! Jeśli chcesz dodać jeszcze więcej smaku swojemu sernikowi, możesz posypać go startą czekoladą, posypką migdałową lub polewą karmelową przed podaniem. Daj się oczarować wyjątkowym połączeniem świeżości i słodyczy - spróbuj tego przepisu już dziś!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania tego sernika?
Składniki to: serek homogenizowany, cukier, jajka, budyń waniliowy, śmietanka kremówka i placki miodowe.
Jak przygotować masę serową?
W misce wymieszaj serko homogenizowane i cukier. Następnie dodaj jaja i ponownie wymieszaj. Na koniec dodaj budyń waniliowy i śmietankę kremówkę i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Jak przygotować placki miodowe?
Możesz kupić gotowe placki miodowe lub samodzielnie przygotować ciasto kruche z dodatkiem miodu według instrukcji na opakowaniu.
Jak długo gotować sernik na plackach miodowych?
Sernik należy gotować na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż zostanie dokładnie podgrzany i stanie się bardziej zwarty.
Jak można urozmaicić smak tego sernika?
Można posypać go startą czekoladą, posypką migdałową lub polewą karmelową przed podaniem, aby dodać więcej smaku.
Sernik gotowany na plackach miodowych - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 1409 kcal
2. Białka: 38 g
3. Tłuszcze: 89 g
4. Węglowodany: 110 g
5. Błonnik: 0 mg
6. Cholesterol: 695 mg
7. Sód: 531 mg