Przepis na sałatkę ze smażonym serem halloumi, kurczakiem i sosem chałwowym
Witajcie kulinarni podróżnicy! Dziś pragnę zaprosić Was na niezwykłą przygodę smaków. Przed Wami przepis na sałatkę ze smażonym serem halloumi, kurczakiem i sosem chałwowym - połączenie wyjątkowych składników, które stworzą prawdziwe arcydzieło kulinarne.
Ta sałatka jest dla mnie czymś więcej niż tylko danie - to wspomnienie letniego wieczoru spędzonego w gronie bliskich osób. Kiedy pierwszy raz spróbowałem tego połączenia smaków, od razu wiedziałem, że odkryłem coś niezwykłego. Smak chrupiącego sera halloumi idealnie komponuje się z delikatnością kurczaka, a sos chałwowy dodaje całości nuty orientalnego aromatu.
Już sam widok tej sałatki robi wrażenie: soczyste plastry kurczaka ułożone obok złocistego i rozmarynowego sera halloumi, otulające świeże liście rzymskiej sałaty oraz kolorowe papryki i pomidorki koktajlowe. A do tego dekoracyjna kolendra dodająca charakterystycznego zapachu i intensywności smaku.
Ale to nie wszystko! Co takiego sprawia, że ta sałatka jest tak wyjątkowa? To oczywiście jej niesamowity smak. Ser halloumi po usmażeniu staje się chrupiący z zewnątrz, a jednocześnie miękki i kremowy w środku. Kurczak jest soczysty i pełen aromatycznych przypraw, które nadają mu niepowtarzalnego charakteru. A sos chałwowy, wykonany na bazie tahini, cytryny i czosnku dodaje całości wyjątkowej nuty orientalnej słodyczy.
Jeśli obawiacie się trudności w zdobyciu składników, nie martwcie się! Halloumi to dostępny ser o unikalnym smaku, który można znaleźć w większości dobrych sklepów spożywczych. Jeśli jednak macie problem ze znalezieniem tahini lub preferujecie inne pasty sezamowe - możecie z powodzeniem użyć ich jako alternatywy.
A teraz nadszedł czas na odrobinę magii: W tej sałatce znajduje się coś jeszcze... Nieoczekiwanego. To emoji 🍳 czyli symbol szampana! Dlaczego? Bo ta sałatka jest jak małe kulinarne przyjęcie dla podniebienia - każdy kęs sprawia radość i rozbudza apetyt na kolejny!
Będzie Tobie potrzebne
🥗 Miska
🥄 Siatka do smażenia
🍚 Patelnia
🍲 Łyżka do mieszania sosu chałwowego
🥅 Sito (do przecedzania sok z cytryny)
narzedzia
Składniki do przepisu
200g sera halloumi 🧀
2 filety z kurczaka 🐔️
1 główka sałaty rzymskiej 🥗
1 ogórek 🥒
1 czerwona papryka 🍅
10 pomidorków koktajlowych 🍓
sok z połowy cytryny 🍋
sól i pieprz do smaku  Uwaga ALERGEN
Instrukcja przygotowania
Przygotuj sos chałwowy: W misce wymieszaj tahini, sok z cytryny oraz przeciśnięty czosnek. Dopraw solą i pieprzem według swojego gustu. Odstaw na chwilę.
Opłucz sałatę rzymską, pokrój ją w paski i przełóż do dużej salaterki.
Ogórka umyj, obierz ze skóry i pokrój w plasterki. Dodaj je do salaterki.
Czerwoną paprykę oczyść z nasion, pokrój w kostkę i również dodaj do reszty składników.
Pomidorki koktajlowe przekrój na pół i dorzuć je do pozostałych warzyw.
Kurczaka pokrój w plastry i obsmaż na rozgrzanej patelni do momentu, aż będą złociste z obu stron. Odłóż na bok.
Sera halloumi pokrój w grube plastry i smaż na tej samej patelni bez dodatku tłuszczu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż się zarumieni.
Na przygotowanej sałatce ułóż usmażonego kurczaka oraz ser halloumi.
Polij całość sosem chałwowym i posyp świeżą kolendrą dla ozdoby.
Sałatkę podawaj od razu.
Tutaj wstaw dopasowany tytuł h2
Zapraszam do spróbowania pysznej sałatki ze smażonym serem halloumi, kurczakiem i sosem chałwowym! Ta połączenie doskonale łączy się w jedno danie pełne różnorodnych smaków.
W tej sałatce znajdziesz chrupiący ser halloumi o delikatnej konsystencji, soczyste kawałki kurczaka oraz świeże warzywa takie jak sałata rzymska, ogórek, czerwona papryka i pomidorki koktajlowe.
Ale to nie wszystko! Sos chałwowy wykonany z tahini, soku z cytryny i czosnku nadaje temu daniu niepowtarzalnego aromatu i subtelnie wydobywa smaki pozostałych składników.
Ta sałatka jest idealnym rozwiązaniem na letni obiad lub lekką kolację. Możesz ją podać zarówno jako samodzielne danie, jak również jako dodatek do grillowanych mięs czy ryb.
Nasza sałatka będzie najlepiej smakować od razu po przygotowaniu, gdy wszystkie składniki są jeszcze świeże i chrupiące. Dodatkowo możesz udekorować ją listkami świeżej kolendry dla ozdobnego akcentu.
Jestem pewna, że każdy kto spróbuje tej sa
Najczęściej zadawane pytania:
Jak przygotować sos chałwowy?
Aby przygotować sos chałwowy, należy wymieszać tahini, sok z cytryny oraz przeciśnięty czosnek w misce. Następnie doprawić solą i pieprzem według gustu.
Jakie składniki znajdują się w sałatce ze smażonym serem halloumi, kurczakiem i sosem chałwowym?
Składniki sałatki to: ser halloumi, filety z kurczaka, sałata rzymska, ogórek, czerwona papryka, pomidorki koktajlowe oraz świeża kolendra do dekoracji.
Jakie są kroki do wykonania sałatki ze smażonym serem halloumi, kurczakiem i sosem chałwowym?
Kroki do wykonania sałatki to: przygotowanie sosu chałwowego, pokrojenie warzyw i sałaty rzymskiej, obsmażenie kurczaka na patelni, smażenie sera halloumi na tej samej patelni oraz ułożenie wszystkich składników na talerzu.
Jak długo należy smażyć ser halloumi?
Ser halloumi należy smażyć przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż się zarumieni.
Jak podawać sałatkę ze smażonym serem halloumi, kurczakiem i sosem chałwowym?
Sałatkę należy podawać od razu, aby cieszyć się jej najlepszym smakiem.
Wartości odżywcze i kaloryczność sałatki ze smażonym serem halloumi, kurczakiem i sosem chałwowym
1. Kalorie: 450 kcal
2. Białka: 34g
3. Tłuszcze: 30g
4. Węglowodany: 11g
5. Błonnik: 4g
6. Cholesterol: 75mg
7. Sód: 1100mg