« Kolorowa sałatka owocowa z dressingiem z arbuzaSałatka z warzywami i makaronem z sosem pistacjowym »
Przepis na sałatkę z soczewicą, gruszką i serem feta
Czy kiedykolwiek próbowałeś sałatki, która jednocześnie jest orzeźwiająca i sycąca? Sałatka z soczewicą, gruszką i serem feta to doskonały przykład takiego dania. Ta kombinacja składników zapewnia niezwykłe połączenie smaków, które rozpieszcza podniebienie i dodaje energii na cały dzień.
Moje pierwsze spotkanie z tą sałatką miało miejsce na letniej piknikowej kolacji ze znajomymi. Połączenie delikatnej soczewicy, słodkiej gruszki oraz wyrazistego sera feta było prawdziwym hitem wieczoru. Ten przepis stał się od tamtego czasu ulubionym daniem w mojej rodzinie.
Jest coś magicznego w tym jak te trzy składniki łączą się razem: soczewica nadaje danu chrupkość i pełnię smaku, gruszka dodaje słodyczy i świeżości, a ser feta podkreśla wszystko swoim delikatnym posmakiem soli. Całość jest uzupełniana aromatem cebuli oraz świeżej mięty lub pietruszki dla dodatkowego smaku.
Ta sałatka świetnie sprawdza się jako lekkie danie główne lub pyszna przystawka do obiadu. Jest idealna zarówno na letnie grillowanie jak i chłodniejsze dni, kiedy potrzebujesz czegoś pożywnego i rozgrzewającego.
Przygotowanie tej sałatki jest proste i szybkie. Wystarczy wymieszać składniki, przygotować prosty dressing z soku cytryny oraz oliwy z oliwek, polać nim sałatkę i delikatnie wymieszać. I voilà! Otrzymasz danie pełne smaku, które zachwyci Twoje podniebienie.
Zapraszam Cię do odkrycia tego wyjątkowego połączenia smaków w sałatce z soczewicą, gruszką i serem feta. To pyszna propozycja dla wszystkich miłośników zdrowej kuchni i niespodziewanych kombinacji smakowych. Spróbuj jej sam i przekonaj się jak ta sałatka może być prawdziwym przysmakiem na Twoim stole!
Będzie Tobie potrzebne
🥗 Garnek do gotowania soczewicy
🥕 Deska do krojenia
🧇 Nóż kuchenny
🥤 Miska na sałatkę
🍲 Łyżka drewniana lub silikonowa
🩳︎ Wałek do ciasta (opcjonalne, jeśli chcemy rozgnieść soczewicę)
🥫︎ Tarka (opcjonalne, jeśli chcemy dodać starty ser feta)
narzedzia
Składniki do przepisu
1 szklanka ugotowanej soczewicy 🥠
1 średnia gruszka, obrana i pokrojona w kostkę 🍇
100g sera feta, pokruszonego 🧀
1/4 czerwonej cebuli, drobno posiekanej 🥕
Kilka listków świeżej mięty lub pietruszki, posiekanych ☘️
Dressing:
Sok z połowy cytryny 🍋
3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin 🫒︎
Sól i pieprz do smaku ⏺︎
Instrukcje:
...
Smacznego!
...
Instrukcja przygotowania
W dużym naczyniu wymieszaj ugotowaną soczewicę, pokrojoną gruszkę, ser feta oraz posiekaną cebulę.
W osobnej miseczce przygotuj dressing: wyciśnij sok z połowy cytryny do miski, dodaj oliwę z oliwek oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj składniki sosu.
Polej przygotowanym dressingiem sałatkę z soczewicą i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki tak, aby dobrze się połączyły.
Na koniec dodaj świeżo posiekaną miętę lub pietruszkę dla aromatu i dekoracji.
Sałatkę podawaj od razu jako lekkie danie główne lub jako przystawkę do obiadu. Możesz również schłodzić ją w lodówce przed podaniem, jeśli wolisz chłodną sałatkę.
Sposób przygotowania sałatki z soczewicą, gruszką i serem feta
Wychodząc naprzeciw Twoim kulinarom smakoszom, mam dla Ciebie przepis na sałatkę z soczewicą, gruszką i serem feta. Ta połączenie zapewni Ci niezapomniany smakowy festiwal! Wystarczy ugotować soczewicę, dodać słodką gruszkę i pikantny ser feta oraz posiekaną cebulkę. Do tego świeża mięta lub pietruszka, aby nadać lekkości i wyjątkowego aromatu.
Ale to nie wszystko! Dressing przygotowany z soku cytryny, oliwy z oliwek extra virgin oraz soli i pieprzu doda całości wyrazistości. Całość wymieszaj delikatnie tak, by składniki dobrze się połączyły. Możesz podać tę sałatkę od razu jako lekkie danie główne lub przystawkę do obiadu. Jeśli wolisz schłodzić ją przed podaniem - żaden problem!
Teraz wystarczy tylko przyrządzić tę pyszną sałatkę i rozkoszować się jej bogactwem smakowym. Smacznego! 😋
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania sałatki z soczewicą, gruszką i serem feta?
Aby przygotować tę sałatkę, będziesz potrzebować: ugotowanej soczewicy, średniej gruszki, sera feta, czerwonej cebuli oraz świeżej mięty lub pietruszki.
Jak przygotować dressing do sałatki?
Do przygotowania dressingu potrzebujesz soku z połowy cytryny, oliwy z oliwek extra virgin oraz soli i pieprzu do smaku. Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszaj w osobnej miseczce.
Jak połączyć wszystkie składniki sałatki?
W dużym naczyniu wymieszaj ugotowaną soczewicę, pokrojoną gruszkę, ser feta oraz posiekaną cebulę. Następnie polej całość przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj tak, aby dobrze się połączyły.
Czy mogę schłodzić sałatkę przed podaniem?
Tak, jeśli wolisz chłodną sałatkę, możesz schłodzić ją w lodówce przed podaniem.
Jakie wskazówki mogę uwzględnić przy przygotowaniu tej sałatki?
Warto pamiętać o tym, aby nie gotować soczewicy za długo, aby zachowała lekkość i chrupkość. W przypadku wyboru gruszki, upewnij się, że jest ona dojrzała i słodka. Ser feta można zastąpić innym serem o średniej konsystencji. Dodanie soku z cytryny do dressingu doda świeżości, a jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak, możesz spróbować dodać trochę musztardy lub miodu.
Sałatka z soczewicą, gruszką i serem feta - zdrowe połączenie smaku i wartości odżywczych
1. Kalorie: 400 kcal
2. Białka: 20 g
3. Tłuszcze: 15 g
4. Węglowodany: 45 g
5. Błonnik: 10 mg
6. Cholesterol: 30 mg
7. Sód: 300 mg