Przepis na sałatkę z serem feta i jajkiem
Czy znasz to uczucie, kiedy na talerzu zobaczysz połączenie idealnie ugotowanych jajek, świeżej rukoli i aromatycznego sera feta? To po prostu eksplozja smaków! Sałatka z serem feta i jajkiem jest nie tylko zdrowa i sycąca, ale również niezwykle apetyczna.
Ta sałatka ma swoje korzenie w kuchni śródziemnomorskiej. Jej prostota sprawia, że można ją przygotować w kilka minut, a jednocześnie dostarcza wielu cennych składników odżywczych. Jest idealnym rozwiązaniem zarówno na lekkie lunchboxy do pracy jak i na letni obiad pod gołym niebem.
W moim przypadku ta sałatka ma także swoje emocjonalne znaczenie. Przypomina mi o beztroskich latach spędzonych nad morzem ze znajomymi - smakuje jak słone powietrze pełne energii oraz promienie słońca piekące ciało.
Pierwszym krokiem do stworzenia tej wyjątkowej kompozycji smaków jest ugotowanie doskonale twardych jajek. Ich złocisty żółtek kontrastujący z białkiem tworzy piękny widok na talerzu.
Następnie mieszamy chrupiącą rukolę z soczystym pomidorem oraz orzeźwiającym ogórkiem. Dodajemy do tego kawałki wyrazistego sera feta, które nadają sałatce niepowtarzalnego charakteru.
Całość dopełniają czarne oliwki, które wzbogacają smak i wprowadzają nutę urozmaicenia.
Ostatnim krokiem jest przygotowanie sosu - połączenie świeżo wyciśniętego soku z cytryny oraz aromatycznej oliwy z oliwek. Delikatnie doprawiamy sólą i pieprzem, aby nadać całości idealną harmonię smaku.
Ta sałatka to prawdziwa uczta dla podniebienia - delikatna rukola, słone ser feta, soczyste pomidory i chrupiące jajka tworzą niesamowitą symfonię smaków na Twoim talerzu. Jej orzeźwiający zapach i wygląd przyciągają uwagę już na pierwszy rzut oka.
Czy jesteś gotowy/a na tę kulinarzną podróż? Spróbuj tej sałatki z serem feta i jajkiem - gwarantuję Ci niezapomniane doznania smakowe! Zaskocz swoich bliskich tym prostym daniem pełnym śródziemnomorskiej magii. Smacznego!
Będzie Tobie potrzebne
🥠 Garnki
🥣 Patelnia
🥄 Nóż kuchenny
🥤 Deska do krojenia
🥫 Talerze
🍲 Miska do sałatki
🥦 Łyżka drewniana lub metalowa
narzedzia
Składniki do przepisu
2 jajka 🍳
100g rukoli 🌱
100g sera feta 🧀
1 pomidor 🍅
1 ogórek zielony 🥒
Kilka czarnych oliwek 🥬︎
Sos:
Sok z połowy cytryny 🍋
3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine ⏬️
Sól i pieprz do smaku ❇️
Przygotowanie:
...
Instrukcja przygotowania
Zagotuj wodę w garnku, a następnie dodaj do niej jajka. Gotuj je na średnim ogniu przez około 8 minut.
W międzyczasie umyj rukolę pod bieżącą wodą i osusz na papierowym ręczniku. Pokrój ser feta w kostkę. Pomidora i ogórka pokrój również w kostkę.
Pokrój oliwki na pół lub w plasterki.
Przygotuj sos, mieszając sok z połowy cytryny, oliwę z oliwek oraz sól i pieprz do smaku.
Gdy jajka będą gotowe, odcedź je i ostudź pod bieżącą zimną wodą przez chwilę.
Obierz jaja ze skorupek, przekrój je na pół lub pokrój na mniejsze kawałki.
Na dużym talerzu rozłóż równomiernie rukolę, a następnie ułóż na niej pokrojone pomidory, ogórki, oliwki i ser feta.
Na wierzchu ułóż połówki jajek lub ich kawałki.
Całość polej przygotowanym wcześniej sosem.
Sałatkę można podać od razu lub schować do lodówki przed podaniem.
Jak przygotować sałatkę z serem feta i jajkiem
Sałatka z serem feta i jajkiem to idealne połączenie smaków, które zachwyci każde podniebienie.
Na bazie świeżej rukoli układamy pokrojone w kostkę pomidory, ogórek zielony oraz czarne oliwki. Dodatkowo dodajemy kawałki aromatycznego sera feta, który doda sałatce wyrazistości.
Jaja gotujemy na twardo i obieramy je ze skorupek. Możemy podzielić je na połówki lub pokroić na mniejsze kawałki, a następnie układamy je na wierzchu sałatki.
Do przygotowania aromatycznego sosu mieszamy sok z połowy cytryny z oliwą extra vergine. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Sos ten doskonale uzupełni smaki sałatki.
Ten prosty przepis można podać od razu albo schować do lodówki na chwilę przed spożyciem dla lepszego przegryzienia składników i osiągnięcia pełniejszego smaku potrawy.
Zachęcam Cię do wypróbowania tej pysznej sałatki z serem feta i jajkiem. To danie będzie świetnym wyborem zarówno jako przekąska, jak i główne danie!
Bon appétit!Najczęściej zadawane pytania:
Jak długo gotować jajka?
Gotuj jajka na średnim ogniu przez około 8 minut, aby uzyskać idealne na twardo ugotowane jajko.
Jak przygotować składniki sałatki?
Umyj rukolę pod bieżącą wodą i osusz na papierowym ręczniku. Pokrój ser feta, pomidora i ogórka w kostkę. Pokrój oliwki na pół lub w plasterki.
Jak przygotować sos do sałatki?
Mieszając sok z połowy cytryny, oliwę z oliwek oraz sól i pieprz do smaku.
Jak obierać jaja ze skorupek?
Ostudź ugotowane jaja pod bieżącą zimną wodą przez chwilę, a następnie obierz je ze skorupek. Przekrój je na pół lub pokrój na mniejsze kawałki.
Czy można schować sałatkę do lodówki przed podaniem?
Tak, możesz schować sałatkę do lodówki na chwilę przed podaniem, aby składniki się przegryzły i osiągnęły pełniejszy smak.
Wartości odżywcze i kaloryczność sałatki z serem feta i jajkiem
1. Kalorie: 300 kcal
2. Białka: 20g
3. Tłuszcze: 22g
4. Węglowodany: 6g
5. Błonnik: 3g
6. Cholesterol: 370mg
7. Sód: 550mg