Przepis na sałatkę z rukoli z ciepłą mozzarellą w szynce bresaola
Czy kiedykolwiek chciałeś rozpalić swoje kubki smakowe? Poszukiwałeś dania, które w jednym spojrzeniu wywoła u Ciebie zachwyt? Pozwól mi przedstawić Ci sałatkę z rukoli z ciepłą mozzarellą w szynce bresaola - prawdziwe arcydzieło kulinarne, które zapewni Ci niezapomniane doznania smakowe.
Podczas podróży po włoskiej prowincji, natknęłam się na tę przepyszną sałatkę. Jej prostota i elegancja przykuły moją uwagę od pierwszego wejrzenia. Ale to dopiero pierwszy kęs sprawił, że zakochałam się w tym daniu bez pamięci.
Wyobraź sobie moment, gdy rozkoszujesz się świeżość chrupiącej rukoli o lekko pikantnym smaku. Wtedy czuć delikatną nutkę oliwy extra vergine otulającą każdy liść. A teraz dodaj do tego plasterki aksamitnej mozzarelli, która topi się na języku jak marzenie.
Ale to jeszcze nie wszystko! Szynka bresaola nadaje całej kompozycji głębi i intensywności smaku. Jej subtelna słoność idealnie współgra z delikatnością pozostałych składników.
Dodatkowo pomidorki koktajlowe dodają sałatce koloru i soczystości, a czerwona cebula nadaje jej lekkiego orzeźwienia. Całość jest delikatnie skropiona cytrynową marynatą, która podkreśla smaki i doda świeżości.
Przygotowanie tej sałatki to prawdziwa przyjemność. Jej prostota sprawia, że możesz stworzyć wyjątkową potrawę w zaledwie kilka minut. A gdy już usiądziesz do stołu i spróbujesz pierwszego kęsa, poczujesz jak harmonijne połączenie smaków rozkwita na Twoich podniebieniu.
A więc dlaczego nie dać sobie szansy na odkrycie tego kulinarngo majstersztyku? Wypróbuj przepis na sałatkę z rukoli z ciepłą mozzarellą w szynce bresaola i oddaj się czarowi włoskich smaków. To danie dostarcza nie tylko satysfakcji dla podniebienia, ale także otwiera drzwi do nowych doświadczeń kulinarncyh. 🍳
Będzie Tobie potrzebne
🥔 Miska
🥕 Ostrze do krojenia
🍲 Deska do krojenia
🛢 Ręcznik papierowy lub ścierka kuchenna
🥗 Nóż szefa kuchni lub nóż santoku
narzedzia
Składniki do przepisu
100g rukoli 🌱
150g mozzarelli 🧀
100g szynki bresaola 🍖
10 pomidorków koktajlowych 🍅
1/4 czerwonej cebuli 🥕
Sok z połowy cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
Sól i pieprz do smaku ️
Instrukcja przygotowania
Rukolę dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i osusz na papierowym ręczniku.
Mozzarellę pokrój na plasterki o grubości około pół centymetra.
Szynkę bresaola także pokrój na plasterki, najlepiej o szerokości takiej jak plasterki mozzarelli.
Pomidorki koktajlowe przekrój na pół.
Cebulę obierz i pokrój w bardzo drobną kostkę.
W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz sól i pieprz do smaku, aż powstanie jednolita marynata.
Na talerzu ułóż łóżko z rukoli, a na niej rozłóż plastrami ciepłą mozzarellę i szynkę bresaola.
Dodaj pomidorki koktajlowe oraz posyp całość posiekaną cebulą.
Skrop sałatkę przygotowaną wcześniej marynatą i delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
Jak przygotować sałatkę z rukoli z ciepłą mozzarellą w szynce bresaola?
Chwytajcie widelce i przygotujcie się na prawdziwą ucztę dla podniebienia! Sałatka z rukoli z ciepłą mozzarellą w szynce bresaola to danie, które rozbudzi wasze kubki smakowe. Mieszanka pikantnej rukoli, delikatnej mozzarelli i intensywnego smaku szynki bresaola tworzy niezwykłe połączenie.
Połączenie świeżych pomidorków koktajlowych i drobno pokrojonej cebuli dodaje tej sałatce odrobiny słodyczy i chrupkości. Wszystko to skropione jest aromatyczną marynatą z soku cytrynowego, oliwy z oliwek extra vergine oraz soli i pieprzu.
Sałatkę podawajcie od razu, gdyż roztopiona mozzarella doda jej niesamowitej kremowości. Możecie również posypać całość startym parmezanem lub udekorować listkami świeżej bazylii dla jeszcze większej eksplozji smaków.
Cieszcie się tym wyjątkowym danie jako lekkiego lunchu lub przekąski na spotkania ze znajomymi. Niech ta sałatka stanie się gwiazdą waszego stołu!
Gotowi? To czas ruszyć do kuchni i delektować się tym pysznym posiłkiem!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania sałatki z rukoli z ciepłą mozzarellą w szynce bresaola?
Składniki potrzebne do przygotowania sałatki to: 100g rukoli, 150g mozzarelli, 100g szynki bresaola, 10 pomidorków koktajlowych, 1/4 czerwonej cebuli, sok z połowy cytryny, 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine oraz sól i pieprz do smaku.
Jak przygotować rukolę przed dodaniem do sałatki?
Rukolę należy dokładnie opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć na papierowym ręczniku.
Jak pokroić mozzarellę?
Mozzarellę należy pokroić na plasterki o grubości około pół centymetra.
Czym można zastąpić szynkę bresaola?
Jeśli nie masz dostępu do szynki bresaola, możesz ją zastąpić innym rodzajem wędliny o intensywnym smaku.
Jak podawać sałatkę z rukoli z ciepłą mozzarellą w szynce bresaola?
Sałatkę należy podawać od razu, doprawiając ją ewentualnie solą i pieprzem według własnego gustu.
Sałatka z rukoli z ciepłą mozzarellą w szynce bresaola - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 470 kcal
2. Białka: 45 g
3. Tłuszcze: 28 g
4. Węglowodany: 10 g
5. Błonnik: 3 g
6. Cholesterol: 70 mg
7. Sód: 900 mg