Przepis na sałatkę z rukoli i szpinaku z serem halloumi
Podróż smaków zaczyna się już teraz! Przygotuj się na wyjątkową mieszankę świeżości, chrupkości i intensywnych aromatów. Dziś zapraszam Cię do odkrycia niezwykłej sałatki z rukoli i szpinaku z serem halloumi.
To danie jest dla mnie szczególne, ponieważ kojarzy mi się ze słonecznymi popołudniami spędzanymi w ogrodzie rodzinnym. Pamiętam jak wspólnie zbieraliśmy ulubione liście rukoli i szpinaku prosto z grządek, a potem delektowaliśmy się ich smakiem przy wielkim stole pełnym pyszności.
Wyobraź sobie połączenie delikatnej rukoli i soczystego szpinaku baby, które podkreślają swoimi zielenią kuszący wygląd sałatki. Dodaj do tego plastry złotej i chrupiącej ser halloumi - prawdziwego mistrza wśród serów grillowanych.
Ale to jeszcze nie wszystko! Wspaniały pomidor dodaje świeżości swoim czerwonym kolorze, a ogórek nadaje daniu orzeźwiający akcent. Całość skraplamy sosem cytrynowym, który podkręca smaki i sprawia, że ta sałatka staje się prawdziwą uczta dla podniebienia.
Cieszysz się tym obrazem? Już czuję, że Twoje kubki smakowe proszą o więcej! Przepis jest prosty do wykonania i możesz z łatwością dostosować go do swoich preferencji.
Przygotuj się na wyjątkową sałatkę, która zachwyci Cię swoim niepowtarzalnym smakiem i sprawi, że poczujesz się jak prawdziwy szef kuchni. Gotowy? Wyruszmy w tę kulinarną podróż!
Będzie Tobie potrzebne
🧪 Miska do mieszania ciasta
🍴 Widelec lub tłuczek
🥓 Patelnia
🥊 Nóż kuchenny
🛠 Deska do krojenia
🪁 Woreczki na sałatkę (do przechowywania)
⭐️ ️; Skraplacz sokowirówki
narzedzia
Składniki do przepisu
2 garście rukoli 🥬
2 garście szpinaku baby 🌱
200g sera halloumi 🧀
1 pomidor 🍅
1 ogórek świeży 🥒
Sok z połowy cytryny 🍋
Oliwa z oliwek do polania 🫖︎
Instrukcja przygotowania
Umyj rukolę i szpinak, a następnie odcedź je z wody.
Pokrój ser halloumi na plastry o grubości około 0,5 cm.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj plastry sera halloumi. Smaż je przez około 2 minuty z każdej strony, aż staną się złote i chrupiące.
Pokrój pomidora na plasterki oraz ogórka w kostkę.
Przygotuj sos: wymieszaj sok z połowy cytryny z odrobiną soli i pieprzu, a następnie dodaj oliwę z oliwek (ok. 3 łyżki) i dobrze wymieszaj.
Ułóż na talerzu rukolę i szpinak, posypując je pokrojonym pomidorem oraz kostkami ogórka.
Po usmażeniu sera halloumi ułóż go na sałatce jako dekorację lub pokrój na mniejsze kawałki i wymieszaj ze składnikami sałatki.
Na koniec polej sałatkę przygotowanym wcześniej sosem.
Podawaj sałatkę od razu, aby zachować chrupkość składników.
Jak przygotować sałatkę z rukoli i szpinaku z serem halloumi
Czy kiedykolwiek marzyłeś o sałatce, która połączy w sobie świeżość rukoli i delikatność szpinaku baby? A co powiesz na chrupiący ser halloumi, który dodaje wyjątkowego smaku? Sałatka z rukoli i szpinaku z serem halloumi to idealny przepis dla ciebie!
W tej sałatce główne składniki są harmonijnie ze sobą połączone. Rukola dodaje ostrzejszego smaku, a szpinak nadaje jej delikatności. Smażony ser halloumi jest chrupiący z zewnątrz, a miękki w środku - prawdziwa gratka dla podniebienia.
Aby przygotować tę pyszną sałatkę, wystarczy umyć warzywa i odcedzić je z wody. Następnie usmażyć plastry sera na patelni do uzyskania złotego koloru. Pokroić pomidora na plasterki oraz ogórka w kostkę.
Całość ułożyć na talerzu razem z rukolą i szpinakiem baby, posypać pokrojonymi warzywami oraz rozsmakować się w aromacie sosu cytrynowego wymieszanego z oliwą z oliwek. Poczujesz jak wszystkie smaki doskonale komponują się ze sobą tworząc niezapomniane danie.
Ta sałatka świetnie sprawdzi się jako lekka kolacja, obiad lub dodatek do większego posiłku. Możesz eksperymentować, dodając ulubione składniki takie jak orzechy czy suszone owoce, aby dopasować ją do swojego gustu.
Zachęcam cię do wypróbowania tej sałatki z rukoli i szpinaku z serem halloumi - sądzę, że pokochasz to połączenie smaków! Przygotowanie tego dania zajmie tylko kilka chwil, a efekt na pewno zachwyci twoje podniebienie. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania sałatki?
Składniki potrzebne do przygotowania sałatki to: rukola, szpinak baby, ser halloumi, pomidor, ogórek świeży, sok z połowy cytryny, oliwa z oliwek.
Jak przygotować ser halloumi?
Aby przygotować ser halloumi należy pokroić go na plastry o grubości około 0,5 cm i smażyć na rozgrzanej patelni przez około 2 minuty z każdej strony aż staną się złote i chrupiące.
Jak przygotować sos do sałatki?
Sos do sałatki można przygotować mieszając sok z połowy cytryny z odrobiną soli i pieprzu, a następnie dodając około 3 łyżki oliwy z oliwek i dokładnie wymieszując.
Jakie warzywa można dodać do sałatki?
Do sałatki można dodać rukolę, szpinak baby, pomidora oraz ogórka świeżego.
Jak podać i kiedy spożywać sałatkę?
Sałatkę należy podawać od razu po przygotowaniu, aby zachować chrupkość składników i cieszyć się smakiem świeżych warzyw.
Wartości odżywcze i kaloryczność sałatki z rukoli i szpinaku z serem halloumi
1. Kalorie: 319 kcal
2. Białka: 19 g
3. Tłuszcze: 23 g
4. Węglowodany: 10 g
5. Błonnik: 2 g
6. Cholesterol: 45 mg
7. Sód: 925 mg