Przepis na pyszną sałatkę z pieczarkami, groszkiem i jajkami
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak stworzyć wyjątkową sałatkę, która połączy w sobie bogactwo smaków i świeżość? Pozwól mi wprowadzić Cię w kulinarne królestwo jednej z moich ulubionych sałatek - sałatki z pieczarkami, groszkiem i jajkami. Ten niezwykle apetyczny zestaw składników sprawia, że to danie jest prawdziwym rarytasem na talerzu.
Historia tej sałatki sięga głęboko do mojego dzieciństwa. Pamiętam smaki lat letnich spędzonych u babci na wsi. To właśnie tam odkryłem tę kombinację doskonale dopasowanych składników. Każdy kawałek soczystej pieczarki, delikatnie zagryziony mrożonym groszkiem i pokrojone jajko tworzą harmonię tekstur i aromatów.
Kiedy przygotowuję tę sałatkę teraz dorosły już czując nostalgiczny zapach potrawy unoszący się po całej kuchni powracam do tamtych chwil szczególnych spotkań rodzinnych pełnych wymiany ciepła i uśmiechu. Przygotowanie tego dania to dla mnie moment refleksji nad przemijającymi latami oraz satysfakcja ze współtworzenia tradycji rodzinnych.
Ale nie tylko te emocje sprawiają, że ta sałatka jest wyjątkowa. Jej smak zaskakuje każde podniebienie i pobudza wszystkie zmysły. Soczyste pieczarki w połączeniu ze słodkim groszkiem tworzą orzeźwiający kontrast, a delikatne kawałki jajek dodają kremowej gładkości do każdego kęsa.
Co więcej, to danie idealnie wpisuje się w sezonowość i dostępność składników - świeże pieczarki, mrożony groszek oraz jajka są łatwo dostępne przez cały rok. Można również eksperymentować z różnymi rodzajami sałaty dla uzyskania jeszcze bardziej interesującej kompozycji smakowej.
Czy masz ochotę na coś nietuzinkowego? Ta sałatka może być świetnym urozmaiceniem Twojego codziennego menu lub doskonałą propozycją na letni obiad albo kolację. Dlaczego nie spróbujesz samemu przygotować tej przepysznej kombinacji smaków?
Zapraszam Cię do odkrycia tych kulinarnej magii - sałatki z pieczarkami, groszkiem i jajkami! Przekonasz się jak prosty przepis może stworzyć niesamowite doznania podczas jedzenia!
Będzie Tobie potrzebne
🥔 Rondel
🥈 Patelnia
🥦 Talerz
🥂 Nóż do krojenia
🥄 Deska do krojenia
☕︊ Czajnik elektryczny (do zagotowania wody)
narzedzia
Składniki do przepisu
200g pieczarek 🍄
150g mrożonego groszku 🍓
4 jajka 🥚
sałata lodowa (ok. 200g) 🥗
cebula (1 mała) 🧅️
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Umieść jajka w rondlu zimną wodą i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż będą dobrze ugotowane. Następnie ostudź je pod zimną wodą, obierz ze skorupek i pokrój na kawałki.
- Oczyść pieczarki, usuń końcówki nóżek i pokrój je na plasterki.
- Ważne!Dodać mrożony groszek do składników smażonych razem z
pokrojonymi pieczarkami️ Do przygotowanych wcześniej składników dodaj posiekaną cebulę oraz kawałki jajek,wymieszaj delikatnie wszystko razem.
Opłucz liście sałaty lodowej pod bieżącą wodą, osusz je papierowym ręcznikiem lub suszarka do sałaty , następnie porwij na mniejsze kawałki i umieść na talerzu lub w salaterce.
Nałożyć przygotowaną mieszankę z pieczarkami, groszkiem i jajkami na sałatę lodową.
Dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
Przed podaniem delikatnie wymieszaj składniki aby wszystko było równomiernie pokryte sosem z pieczarek i jajek.
Moż
Instrukcja przygotowania
Umieść jajka w rondlu zimną wodą i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż będą dobrze ugotowane. Następnie ostudź je pod zimną wodą, obierz ze skorupek i pokrój na kawałki.
Oczyść pieczarki, usuń końcówki nóżek i pokrój je na plasterki.
W dużej patelni rozgrzej olej lub masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez około 5 minut, aż staną się miękkie.
Dodaj mrożony groszek do smażonych pieczarek i kontynuuj smażenie przez kolejne 3 minuty.
Obierz cebulę i drobno posiekaj ją.
Do przygotowanych wcześniej składników dodaj posiekaną cebulę oraz kawałki jajek, wymieszaj delikatnie wszystko razem.
Opłucz liście sałaty lodowej pod bieżącą wodą, osusz je papierowym ręcznikiem lub suszarką do sałaty, następnie porwij na mniejsze kawałki i umieść na talerzu lub w salaterce.
Nałożyć przygotowaną mieszankę z pieczarkami, groszkiem i jajkami na sałatę lodową.
Dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
Przed podaniem delikatnie wymieszaj składniki, aby wszystko było równomiernie pokryte sosem z pieczarek i jajek.
Możesz podać tę sałatkę zarówno jako samodzielne danie, jak również jako dodatek do mięsa lub ryb.
Prosty i smaczny przepis na sałatkę z pieczarkami, groszkiem i jajkami
Ta sałatka z pieczarkami, groszkiem i jajkami to prawdziwa uczta dla podniebienia! Połączenie delikatnych pieczarek, słodkiego groszku i kremowych jajek sprawia, że smaki tego dania są wyjątkowe. Sałatkę można podać na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji. Świeże liście sałaty lodowej stanowią idealne tło dla tej kompozycji smaków.
Przygotowanie jest proste i szybkie. Wystarczy usmażyć pieczarki z groszkiem, dodać pokrojone jajka i drobno posiekaną cebulę. Następnie wystarczy lekko wymieszać wszystkie składniki razem i doprawić solą oraz pieprzem do smaku.
Ta sałatka może być samodzielnym daniem lub świetnym dodatkiem do mięsa czy ryby. Jej świeżość sprawia, że doskonale pasuje na letnie pikniki czy grillowane przyjęcia.
Pamiętaj jednak o jednym - nie możesz przegapić tej wyjątkowej kombinacji smaków! Wszystkie składniki idealnie się ze sobą komponują, tworząc harmonijną całość pełną aromatu.
Zachęcam Cię więc do spróbowania tej pysznej sałatki - gotuj świadomie i ciesz się smakiem!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania sałatki z pieczarkami, groszkiem i jajkami?
Składniki potrzebne do przygotowania sałatki to: 200g pieczarek, 150g mrożonego groszku, 4 jajka, sałata lodowa (ok. 200g), cebula (1 mała), sól i pieprz do smaku.
Jak przygotować jajka?
Aby przygotować jajka, umieść je w rondlu zimną wodą i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut. Następnie ostudź je pod zimną wodą, obierz ze skorupek i pokrój na kawałki.
Jak przygotować pieczarki?
Oczyść pieczarki, usuń końcówki nóżek i pokrój je na plasterki. Następnie rozgrzej olej lub masło na średnim ogniu w dużej patelni i dodaj pokrojone pieczarki. Smaż przez około 5 minut, aż staną się miękkie.
Jak dodać groszek do sałatki?
Dodaj mrożony groszek do smażonych pieczarek i kontynuuj smażenie przez kolejne 3 minuty.
Jak podać sałatkę z pieczarkami, groszkiem i jajkami?
Możesz podać tę sałatkę zarówno jako samodzielne danie, jak również jako dodatek do mięsa lub ryb. Przed podaniem delikatnie wymieszaj składniki, aby wszystko było równomiernie pokryte sosem z pieczarek i jajek.
Pyszna i zdrowa sałatka z pieczarkami, groszkiem i jajkami - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 180 kcal
2. Białka: 14 g
3. Tłuszcze: 10 g
4. Węglowodany: 11 g
5. Błonnik: 4 g
6. Cholesterol: 372 mg
7. Sód: 430 mg