Przepis na sałatkę z fasolki szparagowej i fety
Witaj w kulinarnym świecie, gdzie smaki i zapachy mieszać się w niezwykłe kompozycje. Dziś pragnę zabiorą Cię na podróż do krainy sałatek, a dokładniej do miejsca, gdzie spotykają się chrupkość fasolki szparagowej i intensywność sera feta. To połączenie jest prawdziwym rajem dla podniebienia!
Jest coś magicznego w tym daniu - wyglądający jak mały arbuzek ser feta oplatający jasnozielone pączki fasolki szparagowej. Czerwona soczysta pomidorowa plastry dodają bujności i odrobiny słodyczy.
Ale to nie tylko kwestia estetyki - ta sałatka posiada bogactwo smaków! Ser feta nadaje jej intensywnej słoności, która świetnie kontrastuje z delikatnym orzeźwieniem sosu winegret z oliwy z oliwek i soku cytryny.
Ten przepis jest dla mnie bardzo osobisty, ponieważ przypomina mi o letnich spotkaniach ze znajomymi w ogrodzie pełnym kwiatów. Wspólnie przygotowywaliśmy tę sałatkę jako lekkie danie na ciepłe wieczory.
Niezależnie od okazji czy sezonu, ta sałatka sprawi Ci niesamowitą przyjemność. Jej aromaty i smaki ożywią Twoje zmysły, a chrupiąca fasolka szparagowa dostarczy Ci satysfakcji na każdym kęsie.
Ciesz się tą sałatką jako samodzielne danie lub podawaj ją jako dodatek do grillowanych mięs czy ryb. To również doskonała propozycja dla wegetarian - pełna witamin i zdrowych składników.
Przygotuj się na kulinarne uniesienia! Wkrótce rozkoszujesz się sałatką z fasolki szparagowej i fety, która wprowadzi Twój obiadowy stół w nowy wymiar smaku!
Będzie Tobie potrzebne
🥪 Rondel
🥄 Deska do krojenia
🔨 Kociołek na wrzątek wody
🥣 Durszlak
🚿 Nóż kuchenny
⭐️ Tarka do sera lub warzyw
♨️ Waga kuchenna
narzedzia
Składniki do przepisu
200g fasolki szparagowej 🌿
150g sera feta 🧀
2 pomidory 🍅
1 cebula 🧅️
3 łyżki oliwy z oliwek 🫖️
Sok z jednej cytryny 🍋
Sól i pieprz do smaku 🪧️ 🌶
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie sałatki z fasolki szparagowej i fety:
1. Pokrój ser fetę w kostkę, pomidory w plastry, a cebulę w cienkie półplasterki.
2. Ugotuj fasolkę szparagową przez około 5 minut w osolonym wrzątku. Odcedź ją i przelej pod zimną wodą.
3. W dużym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek oraz sok z cytryny, dodaj sól i pieprz do smaku.
4. Dodaj pokrojone warzywa - fasolkę szparagową, ser feta, pomidory oraz cebulę - do miski ze sosem winegret.
5. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki tak, aby dobrze się połączyły.
6. Sałatkę możesz podawać zaraz po przygotowaniu lub schłodzoną.
Gotowe!
Jak przygotować sałatkę z fasolki szparagowej i fety?
Przygotuj pyszną sałatkę z fasolki szparagowej i fety, która zachwyci Twoje podniebienie! Ta lekka i orzeźwiająca sałatka doskonale łączy chrupkość fasolki z kremowym serem feta oraz świeżością pomidorów i cebuli. Składniki są idealnie wyważone, a sos winegret z oliwy z oliwek i soku cytryny dodaje im delikatnej kwasowości.
Aby przygotować tę sałatkę, wystarczy pokroić składniki na odpowiednie kawałki, ugotować fasolkę szparagową do momentu, gdy będzie miękka, ale nadal chrupiąca. Następnie wymieszać je ze sobą w dużej misce z sosem winegret. Możesz również eksperymentować ze smakiem dodając ulubione przyprawy lub świeże zioła.
Ta sałatka jest idealna jako zdrowe danie na lunch czy przekąskę. Może też pełnić rolę dodatku do obiadu dzięki swojej prostocie i wszechstronności. Podaj ją schłodzoną lub od razu po przygotowaniu - smak będzie równie wyśmienity!
Zachęcam Cię do spróbowania tej sałatki już dzisiaj! Jej różnorodne tekstury i harmonijne połączenie smaków na pewno przypadną Ci do gustu. A jeśli masz ochotę na odrobinę zmian, wypróbuj inne warzywa lub zamienniki sera feta. Baw się smakami i ciesz się chwilą degustacji!
Smacznego! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania sałatki z fasolki szparagowej i fety?
Do przygotowania sałatki potrzebujesz: 200g fasolki szparagowej, 150g sera feta, 2 pomidory, 1 cebula, 3 łyżki oliwy z oliwek, sok z jednej cytryny oraz sól i pieprz do smaku.
Jak przygotować fasolkę szparagową przed dodaniem do sałatki?
Fasolkę szparagową należy ugotować przez około 5 minut w osolonym wrzątku. Po ugotowaniu odcedź ją i przelej pod zimną wodą, aby zachować jej świeży kolor i chrupkość.
Jak przygotować sos winegret do sałatki?
W dużym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek oraz sok z cytryny. Dodaj sól i pieprz do smaku. Możesz również dodać ulubione przyprawy lub zioła dla lepszego smaku sosu winegret.
Czy można zamienić fasolkę szparagową na inne warzywa?
Tak, jeśli nie masz fasolki szparagowej, możesz zastąpić ją innymi warzywami, np. cukinią czy groszkiem.
Jakie dodatki można dodać do sałatki z fasolki szparagowej i fety?
Możesz dodać świeże zioła, takie jak natka pietruszki czy bazylii, aby wzbogacić smak sałatki. Możesz również dodać orzechy lub pestki dyni dla chrupkości i dodatkowego smaku. Jeśli nie jesteś fanem sera feta, możesz go zastąpić serem kozim lub mozzarellą.
Sałatka z fasolki szparagowej i fety - pyszne połączenie smaków w niskokalorycznej opcji!
1. Kalorie: 450 kcal
2. Białka: 20 g
3. Tłuszcze: 35 g
4. Węglowodany: 15 g
5. Błonnik: 6 mg
6. Cholesterol: 50 mg
7. Sód: 400 mg