Przepis na sałatkę nicejską z tuńczykiem i jajkiem
Podróż przez kulinarny świat zawsze dostarcza niezapomnianych doświadczeń smakowych. Wśród tych wyjątkowych dań, jedno szczególnie wyróżnia się swoim bogactwem i harmonią smaków - sałatka nicejska z tuńczykiem i jajkiem.
To danie nasycone historią i tradycją, które pochodzi bezpośrednio z francuskiej Riwiery Nicejskiej. Wzorowana na lokalnych składnikach regionu, ta sałatka zdobyła serca wielu miłośników kuchni śródziemnomorskiej.
Sałatka nicejska to prawdziwa uczta dla podniebienia. Świeże liście chrupiącej sałaty lodowej lub rzymskiej delikatnie otulają soczyste plasterki czerwonej cebuli oraz orzeźwiającego ogórka. Na uwagę zasługują również słodkie pomidory koktajlowe o intensywnym aromacie oraz czarne oliwki dodające nuty pikantności i głębi smaku.
Jednak to duet tuńczyka i jajek nadaje temu daniu niepowtarzalnego charakteru. Soczyste filety tuńczyka są delikatnie podsmażone, aby pozostały różowe w środku - właśnie tak jak powinny być! Jajka gotowane na twardo dodają kremowej tekstury i wykwintnego smaku.
Przygotowanie sałatki nicejskiej z tuńczykiem i jajkiem to prawdziwa przyjemność. Uwielbiam wracać do tego przepisu w ciepłe letnie dni, gdy świeżość składników potęguje uczucie orzeźwienia i radości. Każdy kęs tej sałatki jest eksplozją smaków - od słodkości pomidorów po delikatną goryczkę oliwek, a wszystko dopełnia wyrazisty smak tuńczyka.
Jeśli szukasz czegoś nowego, co ożywi Twoje podniebienie i dostarczy Ci wielu kulinarnych uniesień, ta sałatka jest idealnym wyborem. Ciesz się nią na kolacji ze znajomymi lub delektuj się jej bogactwem samotnie. Sałatka nicejska z tuńczykiem i jajkiem to danie pełne aromatu śródziemnomorskiego słońca, które wprowadzi Cię w świat niezapomnianych doznań kulinar
Będzie Tobie potrzebne
🍲 Garnek
🧄️ Patelnia
🥄 Nóż do filetowania
🕝 Deska do krojenia
🥣 Talerze do podania sałatki
🩶️ Miska płaska
☕️ Czajnik lub garnek na wrzątek wody dla jajek
narzedzia
Składniki do przepisu
2 filety tuńczyka 🐟️
4 jajka 🥚
1 czerwona cebula 🧇
1 ogórek 🥒
kilka pomidorów koktajlowych 🍅
garść czarnych oliwek bez pestek 🥫️ Uwaga ALERGEN
kilka liści sałaty lodowej lub rzymskiej 🫨️♂࿠
F; Uwaga ALERGEN
sól i pieprz do smaku ～
";
Instrukcja przygotowania
Na początku gotuj jajka na twardo. Włóż je do garnka z wrzącą wodą i gotuj przez około 8 minut. Po tym czasie przełóż je do miski zimnej wody, aby łatwo zdjąć skorupkę.
W międzyczasie oczyść tuńczyka - usuń skórę i ości. Następnie pokrój go na kawałki o grubości około 1 cm.
Na patelni rozgrzej trochę oleju lub masła i podsmaż tuńczyka z obu stron przez około 2 minuty, tak aby pozostał różowy w środku. Przełóż go na talerz i odstaw na chwilę.
Teraz pora na przygotowanie warzyw: cebulę pokrój w cienkie plasterki, ogórek obierz ze skóry i pokrój w plasterki, a pomidory przekrój na pół.
Liście sałaty umyj pod bieżącą wodą, osusz je delikatnie ręcznikiem papierowym i posiekaj na większe kawałki.
W dużej misce połącz wszystkie warzywa: cebulę, ogórek, pomidory oraz liście sałaty. Delikatnie wymieszaj je razem.
Na wierzch dodaj pokrojone jajka oraz tuńczyka.
Dopraw całość solą i pieprzem według własnego smaku.
Przed podaniem możesz dodać dressing lub polewę na bazie oliwy z oliwek i octu balsamicznego, jednak sałatkę można również podać bez dodatkowych sosów - jest smaczna także w swojej naturalnej formie.
Podawaj od razu, aby zachować świeżość składników i cieszyć się soczystym smakiem sałatki nicejskiej z tuńczykiem i jajkiem!
Przygotowanie sałatki nicejskiej z tuńczykiem i jajkiem
Przygotuj soczystą sałatkę nicejską z tuńczykiem i jajkiem, która zachwyci Twoje podniebienie!
W tym daniu głównymi smakami są delikatny tuńczyk oraz kremowe jajka, które doskonale komponują się z chrupiącym ogórkiem, soczystymi pomidorami koktajlowymi i pikantną cebulą. Dodatek czarnych oliwek bez pestek nadaje sałatce wyjątkowego aromatu.
Aby przygotować tę pyszną sałatkę, najpierw gotuj jajka na twardo. Następnie oczyść tuńczyka i podsmaż go na patelni przez kilka minut - pamiętając o zachowaniu różowego wnętrza.
Połącz warzywa: cebulę, ogórek, pomidory koktajlowe oraz liście świeżej sałaty. Na wierzch dodaj pokrojone jajka i tuńczyka. Dopraw całość solą i pieprzem według własnego gustu.
Sałatkę nicejską możesz podać zarówno w naturalnej formie jak i z dodatkiem dressingów lub polewy na bazie oliwy z oliwek i octu balsamicznego dla intensywniejszego smaku. Ważne jest jednak podanie jej od razu po przygotowaniu, aby cieszyć się świeżością składników.
Nasz przepis na sałatkę nicejską z tuńczykiem i jajkiem to idealny sposób na zdrowy, letni obiad lub lekką kolację.
Gotuj i smakuj!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania sałatki nicejskiej z tuńczykiem i jajkiem?
Składniki potrzebne do przygotowania sałatki nicejskiej z tuńczykiem i jajkiem to: 2 filety tuńczyka, 4 jajka, 1 czerwona cebula, 1 ogórek, kilka pomidorów koktajlowych, garść czarnych oliwek bez pestek, kilka liści sałaty lodowej lub rzymskiej oraz sól i pieprz do smaku.
Jak gotować jajka na twardo?
Aby ugotować jajka na twardo, należy umieścić je w garnku z wrzącą wodą i gotować przez około 8 minut. Następnie przelać je do miski zimnej wody i zdjąć skorupkę.
Jak przygotować tuńczyka do sałatki?
Tuńczyka należy oczyścić - usunąć skórę i ości. Następnie pokroić go na kawałki o grubości około 1 cm.
Jakie warzywa powinny być dodane do sałatki nicejskiej z tuńczykiem i jajkiem?
Do sałatki nicejskiej z tuńczykiem i jajkiem należy dodać cebulę pokrojoną w cienkie plasterki, ogórek obrany ze skóry i pokrojony w plasterki, pomidory przekrojone na pół, garść czarnych oliwek bez pestek oraz liście sałaty lodowej lub rzymskiej.
Jak doprawić sałatkę nicejską z tuńczykiem i jajkiem?
Sałatkę nicejską z tuńczykiem i jajkiem można doprawić solą i pieprzem według własnego smaku. Można również dodać dressing lub polewę na bazie oliwy z oliwek i octu balsamicznego.
Przygotowanie sałatki nicejskiej z tuńczykiem i jajkiem - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 500 kcal
2. Białka: 50g
3. Tłuszcze: 20g
4. Węglowodany: 10g
5. Błonnik: 5mg
6. Cholesterol: 400mg
7. Sód: 500mg