Przepis na sałatkę meksykańską z kurczakiem i czerwoną fasolą
Witaj w kulinarnym świecie pełnym smaku, aromatu i egzotycznych doznań! Dziś zabieram Cię w podróż do Meksyku, gdzie spotkamy się z niezwykłą sałatką z kurczakiem i czerwoną fasolą. To danie jest pełne wyrazistych smaków i kolorów, które rozprowadzą radość na Twoim talerzu.
Ta sałatka meksykańska ma swoją historię - powstała jako połączenie różnorodnych składników dostępnych w tamtejszej kuchni. Inspirację do jej przygotowania można znaleźć w rodzinnych spotkaniach, podczas których wspólnie gotuje się pyszną potrawę dla bliskich. Każdy mógł dodać coś od siebie - odrobiny kolendry lub ulubionego sosu pikantnego.
Dla mnie osobiście ta sałatka to nie tylko kulinarne doświadczenie, ale również emocjonalny powrót do chwil spędzonych na słonecznej plaży Meksyku. Przygotowanie tego dania sprawia mi ogromną przyjemność i budzi we mnie radość jak żadne inne.
Jakież są zalety tej przepysznej sałatki? Jej unikalny smak wynika z połączenia soczystego kurczaka, chrupiącej czerwonej fasoli oraz słodkich papryk i pomidorów. Dodatek świeżo wyciśniętego soku z limonki nadaje całości orzeźwiającego smaku i delikatnej kwasowości.
Nie zapominajmy również o aromatycznej kolendrze, która dodaje wyrazistości tej meksykańskiej kompozycji. To danie świetnie sprawdzi się jako samodzielna przekąska lub jako pyszny dodatek do innych potraw meksykańskich, takich jak tortille czy nachosy.
Czy jesteś gotowy na tę kulinarne wyprawę? Wydłub sobie 🍳 łyżkę i przygotuj się na niezapomniane smaki! Wkraczaj razem ze mną do świata sałatki meksykańskiej z kurczakiem i czerwoną fasolą!
Będzie Tobie potrzebne
🥣 Rondel lub garnek do gotowania kurczaka
🧄 Nóż kuchenny
🛢 Deska do krojenia
🥤 Durszlak do odsączenia fasoli
🥕 Tarka, aby zetrzeć cebulę na drobną kostkę
🥔 Otwieracz do puszek, aby otworzyć puszkę z fasolą
narzedzia
Składniki do przepisu
2 filety z kurczaka 🍗
1 puszka czerwonej fasoli 🥚
1 cebula 🧅
1 papryka czerwona 🌶
1 papryka żółta 🌷
2 pomidory 🍅
garść posiekanej kolendry (opcjonalnie) ☘️
sok z jednej limonki ♥︎
sól i pieprz do smaku
<
Instrukcja przygotowania
Na początku gotujemy filety z kurczaka w lekko osolonej wodzie przez około 15 minut, aż będą miękkie i dobrze ugotowane. Następnie odstawiamy je na bok, aby wystygły.
Odsączamy fasolę z puszką i płuczemy ją pod bieżącą wodą.
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Papryki również kroimy w kostkę, usuwając wcześniej gniazda nasienne.
Pomidory myjemy i kroimy na małe kawałki.
W większej misce mieszamy wszystkie składniki: pokrojoną cebulę, papryki, pomidory oraz odsączoną fasolę.
Kurczaka rozdrabniamy na małe kawałki za pomocą widełek lub ręki, dodajemy go do miski ze składnikami sałatki.
Dodajemy posiekaną kolendrę (jeśli jesteśmy jej miłośnikami) oraz sok z limonki.
Doprawiamy całość solą i pieprzem do smaku, mieszamy wszystko dokładnie.
Sałatkę możemy podawać zaraz po przygotowaniu lub schować do lodówki na kilka godzin, aby składniki dobrze się przegryzły.
Jak przygotować sałatkę meksykańską z kurczakiem i czerwoną fasolą?
Przygotuj oryginalną sałatkę meksykańską z kurczakiem i czerwoną fasolą! To połączenie soczystego kurczaka, aromatycznej kolendry i chrupiącej fasoli sprawi, że Twoje kubki smakowe będą tańczyć!
Zainspiruj się egzotycznymi smakami Meksyku i przygotuj to wyjątkowe danie. Najpierw ugotuj filety z kurczaka, aby miały idealną konsystencję - miękkie i delikatne. Potem pokrój je na małe kawałki.
W dużym naczyniu wymieszaj cebulę, paprykę czerwoną, paprykę żółtą oraz pomidory. Dodaj odsączoną fasolę dla chrupiącego kontrastu. Teraz dodaj rozdrobnione kawałki kurczaka do miski pełnej świeżych składników.
Dodaj odrobinę posiekanej kolendry dla wyrazistego smaku oraz sok z limonki dla orzeźwienia. Dopraw całość solą i pieprzem według własnych preferencji.
Mieszając wszystkie składniki dokładnie ze sobą, uzyskasz harmonijną kombinację smaków w każdym kęsie.
Podawaj tę sałatkę zaraz po przygotowaniu lub schowaj ją do lodówki na kilka godzin, aby smaki się przegryzły. Możesz serwować ją jako samodzielne danie lub jako dodatek do tortilli, nachosów czy innych potraw meksykańskich.
Zachęcam Cię do wypróbowania tej pysznej sałatki! Spróbuj oryginalnego połączenia składników z nutą Meksyku. To danie jest pełne świeżości i kolorów - idealne na letnie spotkania ze znajomymi!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania sałatki meksykańskiej z kurczakiem i czerwoną fasolą?
Składniki potrzebne do przygotowania tej sałatki to: 2 filety z kurczaka, 1 puszka czerwonej fasoli, 1 cebula, 1 papryka czerwona, 1 papryka żółta, 2 pomidory, garść posiekanej kolendry (opcjonalnie), sok z jednej limonki, sól i pieprz do smaku.
Jak przygotować filety z kurczaka przed dodaniem ich do sałatki?
Aby przygotować filety z kurczaka, należy je ugotować w lekko osolonej wodzie przez około 15 minut, aż będą miękkie i dobrze ugotowane. Następnie odstawiamy je na bok, aby wystygły.
Jakie warzywa należy pokroić i dodać do sałatki?
Do sałatki należy pokroić w kostkę cebulę, papryki (czerwoną i żółtą) oraz pomidory. Usuwamy wcześniej gniazda nasienne z papryk.
Jak przygotować sałatkę meksykańską z kurczakiem i czerwoną fasolą?
Aby przygotować sałatkę, w większej misce mieszamy pokrojoną cebulę, papryki, pomidory oraz odsączoną fasolę. Następnie rozdrabniamy ugotowane filety z kurczaka na małe kawałki i dodajemy do miski ze składnikami sałatki. Możemy również dodać posiekaną kolendrę (opcjonalnie) oraz sok z limonki. Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dokładnie mieszamy.
Jak podać gotową sałatkę meksykańską z kurczakiem i czerwoną fasolą?
Gotową sałatkę można podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do tortilli, nachosów czy innych potraw meksykańskich.
Wartości odżywcze i kaloryczność sałatki meksykańskiej z kurczakiem i czerwoną fasolą
1. Kalorie: 437 kcal
2. Białka: 41 g
3. Tłuszcze: 10 g
4. Węglowodany: 46 g
5. Błonnik: 14 mg
6. Cholesterol: 98 mg
7. Sód: 634 mg