Przepis na Sałatkę à la Cesar z soczystym kurczakiem

Instrukcja przygotowania

Oczyść sałatę, usuń jej twarde nerwy i pokrój ją na kawałki o rozmiarze jednego kęsa. Umieść ją w dużej misce.

Pokrój kurczaka na cienkie plastry lub kostkę, tak aby były one równomiernie wygrzewane.

Rozgrzej patelnię i dodaj trochę oliwy z oliwek. Wrzuć plastry kurczaka na patelnię i smaż je przez około 5 minut, aż będą rumiane i dobrze wysmażone.

Kiedy kurczak będzie gotowy, odstaw go na bok do ostygnięcia.

W międzyczasie przygotuj sos: przeciśnij czosnek przez praskę do czosnku lub posiekaj go bardzo drobno; umieść go w małej miseczce. Dodaj sok z cytryny oraz sardelki (wcześniej osuszone), które również posiekasz drobno nożem.

Dopraw sos do smaku solą i pieprzem. Dodaj oliwę z oliwek (około 2-3 łyżki) i dokładnie wymieszaj składniki.

Wróć do sałaty: dodaj starty parmezan, pokrojony chleb tostowy w kostkę oraz kurczaka. Wymieszaj wszystkie składniki.

Na koniec polej całą sałatkę sosem, który przygotowałaś wcześniej.

Delikatnie wymieszaj składniki, aby sos równomiernie rozprowadził się po całej sałatce.

Sałatkę podawaj od razu na talerzach, najlepiej jako danie główne.

Jak zrobić Sałatkę à la Cesar z soczystym kurczakiem

Gotuję dzisiaj Sałatkę à la Cesar z soczystym kurczakiem, idealną propozycję dla miłośników kuchni włoskiej i zdrowego jedzenia. Ta pyszna sałatka składa się z aromatycznej sałaty rzymskiej, soczystych plastrów kurczaka i chrupiącego chleba tostowego. Do tego dodajemy starty parmezan i wyjątkowy sos o intensywnym smaku czosnku, cytryny oraz sardelki.

Sałatkę podajemy od razu po wymieszaniu składników, tak aby cieszyć się jej świeżością i chrupkością. Soczyste plastry kurczaka w połączeniu ze świeżymi warzywami sprawiają, że każdy kęs jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Dodatek chrupiącego chleba tostowego nadaje daniu interesującej tekstury.

Aromatyczny sos doskonale uzupełnia smak całości. Jego wyrazisty smak przyciąga uwagę i zachwyca podniebienie – delikatna nuta czosnku w połączeniu z kwasowością cytryny tworzą niezapomniany duet na talerzu.

Ta Sałatka à la Cesar może być zarówno samodzielnym daniem na letni obiad lub kolację, jak również pysznym dodatkiem do innych dań głównych. Możesz również dostosować składniki według swoich preferencji – dodać więcej sardelki dla bardziej intensywnego smaku czy podać sałatkę z grzankami zamiast chleba tostowego.

Zachęcam Cię do spróbowania tego wyjątkowego dania, które otuli Twoje kubki smakowe wspaniałymi połączeniami aromatów i tekstur. Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania:

1. Jakie składniki są potrzebne do przygotowania Sałatki à la Cesar?

   Składniki potrzebne do przygotowania Sałatki à la Cesar to: 2 piersi z kurczaka, 1 główka sałaty rzymskiej, 1 kromka chleba tostowego, 50 g startego parmezanu, czosnek, sok z jednej cytryny, 4 filety anchois (sardelki w oleju), sól i pieprz do smaku oraz oliwa z oliwek.

2. Jak przygotować sos do Sałatki à la Cesar?

   Aby przygotować sos do Sałatki à la Cesar, przeciśnij przez praskę lub posiekaj drobno 3 ząbki czosnku. Następnie dodaj sok z jednej cytryny i posiekane sardelki. Dopraw sos solą i pieprzem, a następnie dodaj około 2-3 łyżek oliwy z oliwek. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.

3. Jak przygotować sałatkę?

   Aby przygotować sałatkę, oczyść sałatę rzymską usuwając twarde nerwy i pokrój ją na kawałki o rozmiarze jednego kęsa. Pokrój piersi z kurczaka na cienkie plastry lub kostkę. Następnie podsmaż kurczaka na patelni z odrobiną oliwy przez około 5 minut, aż będą rumiane i dobrze wysmażone. Dodaj starty parmezan, pokrojony chleb tostowy w kostkę oraz kurczaka do sałaty. Na koniec polej całą sałatkę przygotowanym wcześniej sosem i delikatnie wymieszaj składniki.

4. Jak podać Sałatkę à la Cesar?

   Gotową Sałatkę à la Cesar najlepiej podawać od razu na talerzach jako danie główne.

5. Czy mogę dodać inne składniki do Sałatki à la Cesar?

   Oczywiście! Sałatka à la Cesar to przepis, który można dowolnie modyfikować i dostosowywać do swoich preferencji. Możesz dodać np. pomidory koktajlowe, jajko gotowane na twardo czy grzanki czosnkowe.