Przepis na rurki z kremem karpatkowym
Wyobraź sobie delikatne rurki, chrupiące na zewnątrz, pełne kremowego wnętrza. Ich zapach unoszący się w powietrzu jest jak zapowiedź niebiańskiego smaku. Rurki z kremem karpatkowym to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Kiedy pierwszy raz spróbowałam tego dania, od razu poczułam się przeniesiona do rodzinnej kuchni mojej babci. To było jedno z jej specjalnych dań, które przygotowywała tylko na wyjątkowe okazje. Każdy miał ochotę na kolejną porcję tych małych cudeńek.
Dziś chciałabym podzielić się tym przepisem z Tobą i wprowadzić Cię w świat aromatycznych Karpatów. Przygotowanie rurek z kremem karpatkowym może być trochę czasochłonne, ale gwarantuję Ci, że warto poświęcić ten czas dla takich smakowych uniesień.
Pierwszym elementem tego przepisu jest przygotowanie aksamitnego kremu karpatkowego o głębokim smaku wanilii i lekkiej słodyczy cukru. Do tego potrzebujemy mleka, żółtek jajek oraz odrobinę mąki pszennego - składniki powszechnie dostępne i łatwe do zdobycia.
Gdy nasz aromatyczny krem jest gotowy, pora na samą esencję tego dania - rurki. Chrupiące wierzchnie warstwy, które doskonale kontrastują z delikatnym wnętrzem. Rurki można kupić gotowe w sklepie spożywczym, dzięki czemu oszczędzamy czas i pracę przy ich przygotowaniu.
Teraz wystarczy tylko napełnić rurki naszym pysznym kremem karpatkowym za pomocą stożka cukierniczego lub małej szprycy. Możemy dodać jeszcze odrobinę cukru pudru na wierzch dla dodatkowego efektu estetycznego.
I oto mamy gotowe rurki z kremem karpatkowym! Ich wygląd i smak są tak uwodzicielskie, że trudno im się oprzeć. Czas odpocząć chwilę i delektować się tym wyjątkowym deserem.
Dlaczego nie spróbujesz sam? Odkryj smaki Karpat w Twojej własnej kuchni!
Będzie Tobie potrzebne
🔨 Blacha do pieczenia
🛡 Garnki
🥄 Łopatka drewniana lub trzepaczka
🍢 Stożek cukierniczy lub mała szpryca
narzedzia
Składniki do przepisu
1 opakowanie gotowych rurek 🧇
500 ml mleka 🥛
100 g cukru 🍬
50 g mąki pszennej 🍞
4 żółtka 🍳️
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego ☕️
szczypta soli ⚫️
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
- Przygotuj krem karpatkowy - w małym garnku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj go do wrzenia.
- W osobnym naczyniu wymieszaj cukier, mąkę i sól.
- Dodaj żółtka do suchych składników i dobrze wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
- Powoli dodawaj gorące mleko do masy jajecznej, ciągle mieszając, aby uniknąć tworzenia grudek.
- Zwróć całą mieszankę do garnka i umieść na średnim ogniu.
- Gotuj krem przez około 5 minut lub aż zgęstnieje, stale mieszając drewnianą łopatką lub trzepaczką.
- Gdy krem osiągnie odpowiednią konsystencję (powinien mieć teksturę budyniu), wyłącz ogień i dodaj ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
- Pozostaw
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
Przygotuj krem karpatkowy - w małym garnku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj go do wrzenia.
W osobnym naczyniu wymieszaj cukier, mąkę i sól.
Dodaj żółtka do suchych składników i dobrze wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
Powoli dodawaj gorące mleko do masy jajecznej, ciągle mieszając, aby uniknąć tworzenia grudek.
Zwróć całą mieszankę do garnka i umieść na średnim ogniu.
Gotuj krem przez około 5 minut lub aż zgęstnieje, stale mieszając drewnianą łopatką lub trzepaczką.
Gdy krem osiągnie odpowiednią konsystencję (powinien mieć teksturę budyniu), wyłącz ogień i dodaj ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
Pozostaw krem do całkowitego ostygnięcia.
Umieść rurki na blasze do pieczenia, zachowując odstęp między nimi.
Włóż blachę z rurkami do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut lub aż staną się złote i chrupiące.
Wyjmij rurki z piekarnika i pozostaw je na kratce do ostygnięcia.
Napełnij rurki kremem karpatkowym za pomocą stożka cukierniczego lub małej szprycy.
Możesz posypać wierzch rurek cukrem pudrem dla dodatkowego efektu.
Jak przygotować rurki z kremem karpatkowym?
Rurki z kremem karpatkowym to przysmak, który rozpływa się w ustach i zachwyca każde podniebienie.
Podczas spożywania tego wyjątkowego dania można poczuć delikatną słodycz kremu waniliowego oraz chrupkość rurek, tworząc idealne połączenie smakowe.
Aby przygotować tę pyszną przekąskę, wystarczy skorzystać z gotowych rurek i stworzyć aromatyczny krem karpatkowy.
Kiedy ciepłe rurki wyjdą prosto z piekarnika, a ich złocista powierzchnia będzie miała apetyczny zapach, nie będziecie mogli się doczekać pierwszego kęsa.
Napełnijcie je obficie kremem karpatkowym za pomocą stożka cukierniczego lub małej szprycy - to gwarancja pełni smaku w każdym fragmencie tego deseru.
Zamieszanie cukru pudrem na wierzchu może dodatkowo urozmaicić i ozdobić wasze rurki z kremem karpatkowym, nadając im jeszcze większego efektu wow!
Nieważne czy podacie je na rodzinnej kolacji czy na specjalnym przyjęciu ze znajomymi - te kruche ciasteczka wypełnione pysznym kremem staną się absolutnym hitem stołu.
Poczujcie smak Karpat w każdym kęsie, cieszcie się intensywnością wanilii i miękkością kremu - gotowe rurki z kremem karpatkowym czekają na waszą degustację!
Wypróbujcie ten przepis już dziś i pozwólcie sobie na chwilę prawdziwej rozkoszy kulinarnej. Smacznego! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania rurek z kremem karpatkowym?
Do przygotowania rurek z kremem karpatkowym potrzebujesz: 1 opakowanie gotowych rurek, 500 ml mleka, 100 g cukru, 50 g mąki pszennej, 4 żółtka, 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego oraz szczypty soli.
Jakie jest pierwsze kroki w przygotowaniu tego deseru?
Pierwszym krokiem jest rozgrzanie piekarnika do temperatury 180 stopni Celsjusza oraz podgrzewanie mleka w małym garnku bez doprowadzania go do wrzenia.
Jak długo należy gotować krem karpatkowy?
Krem karpatkowy powinien być gotowany przez około 5 minut lub aż zgęstnieje. Ważne jest ciągłe mieszanie drewnianą łopatką lub trzepaczką.
Jak długo należy piec rurki?
Rurki powinny być pieczone przez około 15-20 minut lub aż staną się złote i chrupiące.
Jak napełnić rurki kremem karpatkowym?
Rurki można napełnić kremem karpatkowym za pomocą stożka cukierniczego lub małej szprycy, gdy już są całkowicie zimne.
Rurki z kremem karpatkowym - smaczne i niskokaloryczne danie
1. Kalorie: 2000 kcal
2. Białka: 40g
3. Tłuszcze: 20g
4. Węglowodany: 100g
5. Błonnik: 0mg
6. Cholesterol: 400mg
7. Sód: 500mg