Przepis na soczyste roladki z kurczaka gotowane w folii
Wstaw tutaj napisany wstęp do przepisu
Roladki z kurczaka gotowane w folii to danie, które przeniesie Cię w kulinarną podróż pełną smakowych emocji. Ta wyjątkowa potrawa jest połączeniem soczystego mięsa kurczaka, aromatycznych przypraw i delikatnego nadzienia serowo-szynkowego. Kiedy tylko poczujesz zapach tych roladek unoszący się z kuchni, nie będziesz mógł się powstrzymać od podążania za nim aż do ostatniego kęsa. Historia tego przepisu ma swoje korzenie głęboko zakorzenione w rodzinnych tradycjach. To danie było często przygotowywane przez moją babcię na specjalne okazje i rodzinne spotkania. Wspomnienia związane z ich spożywaniem są pełne radości i wzruszeń, tak jak smakujące te pyszności. Zapewniam Cię, że każdy składnik użyty w tym daniu został starannie dobrany, aby stworzyć harmonijną kompozycję smaków. Soczyste filety z kurczaka są delikatnie rozbite i nadają się idealnie do zawinięcia różnorodnego nadzienia - sera żółtego lub mozzarelli oraz szynki. Połączenie tych składników tworzy prawdziwe kulinarne arcydzieło. Gotowanie roladek w folii to sposób gwarantujący, że mięso zachowa swoją soczystość i aromat. Podczas gotowania w zamkniętym pakiecie, roladki doskonale się przegryzają z sosem cebulowo-czosnkowym, nadając im jeszcze więcej smaku. To niezwykłe danie może stać się gwiazdą Twojego stołu. Spróbuj samodzielnie przygotować te pyszne roladki z kurczaka gotowane w folii i pozwól sobie na odkrycie nowych doznań kulinarBędzie Tobie potrzebne
🍴 Widelec lub tłuczek
📦 Folia aluminiowa
🛠 Patelnia
🥕 Tłuczki do mięsa
🥠 Rondel lub garnka do gotowania na wolnym ogniu
🥣️♂️; Nóż kuchenny
🍕; Deska do krojenia
narzedzia
Składniki do przepisu
4 filety z kurczaka 🍗
Sól i pieprz do smaku 🧀️
1 cebula, pokrojona w kostkę 🥕
2 ząbki czosnku, posiekane 🧄️
Kilka plasterków sera żółtego lub mozzarelli 🧀️&zwsp;
4 plasterki szynki &zwsp;
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie:
1. Przygotuj folię aluminiową o odpowiedniej długości.
2. Rozłóż jeden filet na folii i rozbij go tłuczkiem do mięsa.
3. Posól i popieprz filet z obu stron.
4. Na środku filetu ułóż po kawałku sera żółtego lub mozzarelli oraz plasterek szynki.
5. Zwiń filet w rulon, starając się utrzymać nadzienie wewnątrz.
6. Powtórz dla pozostałych filetów.
7. Podsmaż cebulę i czosnek na patelni, aż staną się miękkie i lekko złociste.
8. Usuń patelnię z ognia i odstaw ją na bok, aby ostygła przez chwilę.
9. Na rozgrzaną patelnię połóż jedną roladkę i smaż ją z każdej strony, aż będzie delikatnie zarumieniona.
10.Powtórz dla pozostałych roladek
11.Po usmażeniu wszystkich roladek przełącz je na folię aluminiową i polej sosem cebulowo-czosnkowym
12.Zawijaj pakiet szczelnie
13.Umieść zapakowane roladki w garnku z wrzącą wodą i gotuj 20-25 minut
14.Wyjmij roladki z garnka i ostudź przed otwarciem pakietów foliowych
15.Otwórz delikatnie folię, aby uniknąć oparzeń
16.Przełóż roladki na talerz i polej sosem pozostałym po gotowaniu
17.Roladki z kurczaka gotowane w folii są teraz gotowe do podania!
Jak przygotować soczyste roladki z kurczaka?
Roladki z kurczaka gotowane w folii to smaczne i aromatyczne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim wielbicielom mięsa. Soczyste filety z kurczaka rozbijamy, nadziewamy serem żółtym lub mozzarellą oraz plasterkami szynki, a następnie zawijamy w ruloniki i pieczemy pod przykryciem folii aluminiowej.
Podczas gotowania rolek w folii, mięso zachowuje swoją wilgotność i subtelną strukturę. Sos cebulowo-czosnkowy dodaje im głębi smaku i aromatu. Gotowe roladki są delikatne, soczyste i pełne intensywnych smaków.
Serwuj roladki na talerzu, polewając je sosem pozostałym po gotowaniu. Możesz je podać zarówno na gorąco, jak i lekko wystudzone - będą równie przepyszne! Świetnym uzupełnieniem dla tego dania będą świeże warzywa lub ulubione dodatki.
Gotowanie tych roladek jest prostsze niż się wydaje! Przygotowanie ich zajmie Ci tylko kilka kroków. Pamiętaj o starannym zawinięciu każdej roladki w folię - to kluczowe dla utrzymania soczystości mięsa.
Ta potrawa doskonale sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny lub eleganckie danie na specjalne okazje. Spróbuj samodzielnie przygotować roladki z kurczaka gotowane w folii i pozwól, aby aromatyczny sos i soczyste mięso skradły Twoje podniebienie!
Smacznego! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania roladek z kurczaka?
Do przygotowania roladek z kurczaka potrzebujesz: 4 filetów z kurczaka, sól i pieprz do smaku, 1 cebuli pokrojonej w kostkę, 2 ząbków czosnku posiekanych, kilka plasterków sera żółtego lub mozzarelli oraz 4 plasterki szynki.
Jak przygotować roladki z kurczaka?
Aby przygotować roladki z kurczaka, najpierw rozbij delikatnie filety tłuczkiem do mięsa. Następnie posól i popieprz je z obu stron. Na środku każdego filetu połóż kawałek sera żółtego lub mozzarelli oraz plasterek szynki. Zwiń filet w rulon i powtórz ten krok dla pozostałych filetów.
Jak przygotować sos cebulowo-czosnkowy do roladek z kurczaka?
Aby przygotować sos cebulowo-czosnkowy, podsmaż na patelni cebulę i czosnek aż staną się miękkie i lekko złociste. Odstaw patelnię na bok aby ostygła. Ten sos będzie później polewą do gotowych roladek.
Jak długo gotować roladki z kurczaka w folii aluminiowej?
Aby dobrze ugotować roladki z kurczaka, umieść je w garnku z wrzącą wodą i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż mięso stanie się soczyste i dobrze ugotowane.
Jak podać roladki z kurczaka?
Podawaj roladki z kurczaka ze świeżymi warzywami lub ulubionymi dodatkami jako smaczny obiad dla całej rodziny. Możesz również polać je sosem pozostałym po ich gotowaniu.
Soczyste roladki z kurczaka - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 160 kcal
2. Białka: 32 g
3. Tłuszcze: 4 g
4. Węglowodany: 2 g
5. Błonnik: 0 mg
6. Cholesterol: 80 mg
7. Sód: 240 mg