Przepis na pyszne racuchy z jabłkami w Thermomixie

Instrukcja przygotowania

W misce Thermomixa umieść mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Włącz urządzenie na prędkość 4 przez kilka sekund, aby składniki dobrze się wymieszały.

Dodaj jajka i mleko do misy Thermomixa. Ponownie włącz urządzenie na prędkość 4 i mieszaj przez około minutę lub aż powstanie jednolite ciasto.

Jabłka obierz ze skóry, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki.

Dodaj plasterki jabłek do ciasta w misie Thermomixa. Delikatnie wymieszaj je za pomocą funkcji "Reverse" (odwracanie) przez około 15 sekund na prędkości łagodnej.

Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.

Za pomocą chochli nabieraj porcje ciasta z jabłkami z misy Thermomixa i układaj je ostrożnie na rozgrzanym oleju na patelni - formując racuchy.

Smaż racuchy z jabłkami na złoty kolor z obu stron, około 2-3 minuty z każdej strony.

Wyjmij smażone racuchy z patelni i odsącz je na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Powtórz proces smażenia dla pozostałego ciasta, aż skończą Ci się składniki.

Podawaj ciepłe racuchy z jabłkami polane syropem klonowym lub posypane cukrem pudrem. Możesz także podać je ze śmietaną albo lodami - to zależy od Twoich preferencji!

Jak przygotować pyszne racuchy z jabłkami w Thermomixie?

Racuchy z jabłkami to idealne danie na śniadanie lub deser. Wzbogacone o chrupiące plasterki jabłek, przynoszą one smakowitą harmonię słodyczy i lekkiej kwasowości. Przygotowanie tego przysmaku w Thermomixie jest niezwykle proste i szybkie.

W misie Thermomixa mieszamy składniki suche - mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli, tworząc jednolite ciasto. Dodajemy jajka oraz mleko, a następnie delikatnie dodajemy pokrojone w cienkie plasterki jabłka za pomocą funkcji "Reverse" (odwracanie).

Smażymy racuchy na złoty kolor na rozgrzanym oleju roślinnym, uzyskując puszyste i aromatyczne placki. Możemy podawać je jeszcze ciepłe polane syropem klonowym lub posypane cukrem pudrem dla dodatkowej słodyczy.

Nasze racuchy z jabłkami będą doskonale smakować jako samodzielna przekąska lub podane ze świeżymi owocami bądź lodami dla urozmaicenia.

Dzięki prostemu przepisowi przygotowanie tych pyszności nie zajmie Ci wiele czasu. Baw się dobrze w kuchni dzięki Thermomixowi!

Najczęściej zadawane pytania:

1. Jakie składniki potrzebuję do przygotowania racuchów z jabłkami?

   Do przygotowania racuchów z jabłkami potrzebujesz: 2 szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczki cukru, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, szczyptę soli, 2 jajka, pół szklanki mleka, 2 jabłka (średniej wielkości) oraz olej roślinny do smażenia.

2. Jak przygotować ciasto na racuchy z jabłkami?

   Aby przygotować ciasto na racuchy z jabłkami, umieść w misce Thermomixa mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Włącz urządzenie na prędkość 4 przez kilka sekund, aby składniki się wymieszały. Następnie dodaj jajka i mleko do misy Thermomixa i ponownie włącz urządzenie na prędkość 4 przez około minutę lub aż powstanie jednolite ciasto.

3. Jak pokroić jabłka do ciasta na racuchy?

   Aby pokroić jabłka do ciasta na racuchy, należy je najpierw obrać ze skóry, usunąć gniazda nasienne, a następnie pokroić w cienkie plasterki.

4. Jak smażyć racuchy z jabłkami?

   Aby smażyć racuchy z jabłkami, na patelni należy rozgrzać olej roślinny na średnim ogniu. Następnie za pomocą chochli nabierać porcje ciasta z jabłkami z misy Thermomixa i układać je ostrożnie na rozgrzanym oleju - formując racuchy. Smażyć racuchy z jabłkami na złoty kolor z obu stron, około 2-3 minuty z każdej strony.

5. W jaki sposób podać gotowe racuchy z jabłkami?

   Gotowe racuchy z jabłkami można podać na wiele sposobów. Można polać je syropem klonowym lub posypać cukrem pudrem. Można także podać je ze śmietaną albo lodami - to zależy od Twoich preferencji!