Przepis na Quiche ze szpinakiem, serem i salami

Instrukcja przygotowania

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.

Wyjmij ciasto francuskie z lodówki i odstaw na bok, aby się rozmroziło.

W międzyczasie umyj szpinak pod bieżącą wodą i osusz go ręcznikiem papierowym.

Na patelni rozgrzej trochę oleju lub masła i wrzuć liście szpinaku. Smaż je przez kilka minut aż zmiękną.

Po usmażeniu szpinaku odsącz go z nadmiaru wilgoci za pomocą sitka lub durszlaka.

Przygotuj foremkę do quiche'u o średnicy około 24 cm - wysmaruj ją masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.

Wyjmij ciasto francuskie z opakowania i rozwałkuj je na grubość około pół centymetra tak, aby przylegało do dna oraz brzegów formy.

Na spód ciasta połóż plasterki salami, równomiernie rozłożone.

Na salami wyłóż usmażony szpinak i równomiernie go rozprowadź.

Pokrój ser żółty w cienkie plastry lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach i posyp nim szpinak.

W miseczce wymieszaj jajka oraz śmietanę kremówkę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Wlej mieszankę jajeczną na nadzienie w formie quiche'u, starając się, aby równomiernie je pokryła.

Przenieś foremkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż farsz nabierze złocistego koloru i stężenie (sprawdź czy jest gotowe wbijając delikatnie widelec - powinien wyjść czysty).

Po upieczeniu quiche'a wyjmij go z piekarnika i odstaw na bok do ostygnięcia przez kilka minut.

Quiche ze szpinakiem, serem i salami można podawać zarówno na ciepło jak i na zimno, idealne jako przekąska lub lekkie danie główne.

Jak przygotować Quiche ze szpinakiem, serem i salami?

Quiche ze szpinakiem, serem i salami to idealne danie na każdą okazję! Kombinacja intensywnego smaku szpinaku, aromatycznego sera żółtego i wyrazistego salami zachwyci Twoje podniebienie.

To pyszne quiche możesz podać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Doskonale sprawdzi się jako przekąska lub lekkie danie główne.

Aby przygotować to danie, wystarczy rozmrozić ciasto francuskie, usmażyć szpinak z odrobiną masła lub oleju, a następnie ułożyć go razem z plasterkami salami na cienko rozwałkowanym cieście. Wierzch całości posypujemy pokrojonym serem żółtym.

Mieszanka jajek i śmietany kremówki jest kluczem do uzyskania puszystej struktury farszu quiche'u. Doprawiamy ją solą i pieprzem według własnego gustu.

Pieczenie w nagrzanym piekarniku przez 30-35 minut pozwoli daniem nabrać złocistego koloru i odpowiedniej konsystencji.

Zachęcam do wypróbowania tego przepisu! Quiche ze szpinakiem, serem i salami to połączenie smaków które trzeba spróbować!

Najczęściej zadawane pytania:

1. Jakie składniki są potrzebne do przygotowania quiche'a ze szpinakiem, serem i salami?

   Aby przygotować quiche'a ze szpinakiem, serem i salami będziesz potrzebować: 1 ciasto francuskie, 200g świeżego szpinaku, 100g sera żółtego (np. ementaler lub gouda), 100g salami pokrojonego w plasterki, 4 jajka, 200ml śmietany kremówki (30%), sól i pieprz do smaku.

2. Jak przygotować foremkę do quiche'u?

   Foremkę do quiche'u o średnicy około 24 cm należy wysmarować masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia.

3. Jak długo należy piec quiche'a ze szpinakiem, serem i salami?

   Quiche'a ze szpinakiem, serem i salami należy piec w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, aż farsz nabierze złocistego koloru i stężenie. Można sprawdzić gotowość wbijając delikatnie widelec - jeśli wyjdzie czysty, quiche jest gotowy.

4. Czy quiche ze szpinakiem, serem i salami można podawać na ciepło i na zimno?

   Tak, quiche ze szpinakiem, serem i salami można podawać zarówno na ciepło jak i na zimno. Jest idealny jako przekąska lub lekkie danie główne.

5. Jakie są inne możliwe nadzienia do quiche'a?

   Do quiche'a można dodawać różnorodne składniki jako nadzienie, takie jak pieczarki, pomidory suszone w oliwie, boczek czy inne rodzaje sera (np. feta, camembert). Można również eksperymentować z różnymi ziołami i przyprawami.