Blog kulinarny - fajne i sprawdzone przepisy

Sos kurkowy

Categories: , , ,
Ilość Etapów przygotowań 9 | Krok 1 1. Przygotuj składniki: umyj kurki, pokrój cebulę w kostkę, a czosnek posiekaj. | Krok 2 2. W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. | Krok 3 3. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez około 5 minut, aż stanie się miękka i lekko złocista. | Krok 4 4. Wrzuć posiekany czosnek do garnka i smaż razem z cebulą przez kolejne pół minuty, mieszając cały czas. | Krok 5 5. Dodaj kurki do garnka i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż będą miękkie i puści sok. | Krok 6 6. Następnie wlej śmietanę do garnka z kurkami. Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu. | Krok 7 7. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj sos jeszcze przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu, aż zgęstnieje nieco. | Krok 8 8. Sprawdź sos pod względem smaku ,jeśli trzeba, dopraw go jeszcze solą lub pieprzem. | Krok 9 9. Sos kurkowy jest teraz gotowy! Podawaj go natychmiast z ulubionym mięsem lub makaronem. | Krok 11 Wskazówki: | Krok 13 ,Jeśli wolisz bardziej gładki sos, zmiksuj go blenderem lub mikserem po ugotowaniu, pamiętaj jednak o ostudzeniu sosu przed blendowaniem | Krok 12 ,Jeśli nie masz świeżych kurek, możesz również użyć mrożonych bez rozmrażania ich wcześniej przed dodaniem do garnka | Krok 14 ,Sos kurkowy świetnie pasuje do różnych potraw ,od smażonego kurczaka do pieczonej ryby czy nawet jako dip do chrupiących warzyw. Spróbuj różnych kombinacji i ciesz się jego aromatycznym smakiem! |

Opis

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak stworzyć niezwykły sos kurkowy, który doda wyjątkowego smaku i aromatu Twoim ulubionym potrawom? Pozwól mi przedstawić Ci przepis na pyszny sos, idealne uzupełnienie do mięs, makaronów lub nawet jako dip do chrupiących warzyw.

Tradycyjny sos kurkowy

Kurki to jedne z najbardziej charakterystycznych i aromatycznych grzybów. Ich delikatny smak sprawia, że są one doskonałym dodatkiem do różnorodnych dań. Ten tradycyjny sos kurkowy jest pełen głębi smaku i bogactwa tekstury.

Świeżość natury

Nasze danie opiera się na świeżych składnikach ,soczystych kulkach kurków oraz słodkiej cebuli. Te naturalne składniki stanowią bazę naszego sosu o intensywnym smaku.

Pyszna przyjemność

Sos kurkowy jest łagodny w smaku, ale równocześnie bardzo aromatyczny dzięki połączeniu masła i czosnku. Śmietana nadaje mu aksamitną konsystencję, tworząc niepowtarzalną harmonię wszystkich składników.

Magiczna transformacja

To niesamowite, jak kilka prostych składników może stworzyć tak wyjątkowy i smakowity sos. Wystarczy tylko kilka kroków, aby cieszyć się jego bogactwem na talerzu.

Pyszny sos kurkowy do mięsa, makaronu lub ryby

Jednym z największych atutów pysznego sosu kurkowego jest jego wszechstronność. Pasuje on doskonale do różnych dań od soczystego kurczaka po delikatnie pieczoną rybę. Możesz go również podać jako dip do chrupiących warzyw, dodając im niepowtarzalny smak i aromat.

Czas więc sięgnąć po garnek i rozkoszować się przygotowywaniem tego wyjątkowego sosu kurkowego! Jego pyszny smak sprawi, że Twoje potrawy nabiorą zupełnie nowej jakości. Gotowy? Zaczynamy!

Dodatkowe informacje

Składniki1 cebula, 2 łyżki masła, 2 ząbki czosnku, 200 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu), 250 g świeżych kurek, Sól i pieprz do smaku
Sprzetblender lub mikser (opcjonalnie),, deska do krojenia, duży garnek, łyżka drewniana lub plastikowa (do mieszania), nóż kuchenny, patelnia lub rondel
AlergenyNie
Skladniki listing, , , , , ,
Trudnośćśredni
Porcje4
Przygotowanie (min.)
Czas gotowania30
Całkowity czas20
Rodzaj kuchni
Smak,
kategoria poraPrzepisy jesienne
Technika przygotowania
Kaloryczność (kcal)692
białka9
tłuszczetluszcze
węglowodany8
błonnik0
cholesterol190
Sos kurkowy przepis na pyszny, prosty i szybki dodatek!

Sos kurkowy

Wydrukuj/zapisz Przepis

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak stworzyć niezwykły sos kurkowy, który doda wyjątkowego smaku i aromatu Twoim ulubionym potrawom? Pozwól mi przedstawić Ci przepis na pyszny sos, idealne uzupełnienie do mięs, makaronów lub nawet jako dip do chrupiących warzyw.

Tradycyjny sos kurkowy

Kurki to jedne z najbardziej charakterystycznych i aromatycznych grzybów. Ich delikatny smak sprawia, że są one doskonałym dodatkiem do różnorodnych dań. Ten tradycyjny sos kurkowy jest pełen głębi smaku i bogactwa tekstury.

Świeżość natury

Nasze danie opiera się na świeżych składnikach ,soczystych kulkach kurków oraz słodkiej cebuli. Te naturalne składniki stanowią bazę naszego sosu o intensywnym smaku.

Pyszna przyjemność

Sos kurkowy jest łagodny w smaku, ale równocześnie bardzo aromatyczny dzięki połączeniu masła i czosnku. Śmietana nadaje mu aksamitną konsystencję, tworząc niepowtarzalną harmonię wszystkich składników.

Magiczna transformacja

To niesamowite, jak kilka prostych składników może stworzyć tak wyjątkowy i smakowity sos. Wystarczy tylko kilka kroków, aby cieszyć się jego bogactwem na talerzu.

Pyszny sos kurkowy do mięsa, makaronu lub ryby

Jednym z największych atutów pysznego sosu kurkowego jest jego wszechstronność. Pasuje on doskonale do różnych dań od soczystego kurczaka po delikatnie pieczoną rybę. Możesz go również podać jako dip do chrupiących warzyw, dodając im niepowtarzalny smak i aromat.Czas więc sięgnąć po garnek i rozkoszować się przygotowywaniem tego wyjątkowego sosu kurkowego! Jego pyszny smak sprawi, że Twoje potrawy nabiorą zupełnie nowej jakości. Gotowy? Zaczynamy!

Składniki przepisu

Niezbędne przyrządy

Jak zrobić dobry sos kurkowy?

  • Etap 1

    1. Przygotuj składniki: umyj kurki, pokrój cebulę w kostkę, a czosnek posiekaj.

  • Etap 2

    2. W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu.

  • Etap 3

    3. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez około 5 minut, aż stanie się miękka i lekko złocista.

  • Etap 4

    4. Wrzuć posiekany czosnek do garnka i smaż razem z cebulą przez kolejne pół minuty, mieszając cały czas.

  • Etap 5

    5. Dodaj kurki do garnka i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż będą miękkie i puści sok.

  • Etap 6

    6. Następnie wlej śmietanę do garnka z kurkami. Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu.

  • Etap 7

    7. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj sos jeszcze przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu, aż zgęstnieje nieco.

  • Etap 8

    8. Sprawdź sos pod względem smaku ,jeśli trzeba, dopraw go jeszcze solą lub pieprzem.

  • Etap 9

    9. Sos kurkowy jest teraz gotowy! Podawaj go natychmiast z ulubionym mięsem lub makaronem.

Jak zrobić sos z kurek w śmietanie?

Sos kurkowy to pyszny dodatek, którym możesz urozmaicić wiele potraw. Zanurz się w bogatym smaku świeżych kurek, które połączą się z delikatną cebulą i aromatycznym czosnkiem.

Przygotuj sos kurkowy, używając świeżych kurek (250 g), pokrojonej cebuli, posiekanego czosnku (2 ząbki) oraz masła (2 łyżki). Wszystkie te składniki stworzą podstawę dla wyjątkowego smaku.

Rozgrzej masło na patelni i podsmażaj cebulę przez kilka minut aż będzie miękka i lekko złocista. Dodaj czosnek i smaż razem jeszcze chwilę.

Następnie dodaj korki do garnka oraz gotuj je przez około 10 minut na średnim ogniu aż staną się miękkie.

Po tym czasie wlej do garnka śmietanę kremówkę (200 ml) i dopraw całość solą i pieprzem według własnego gustu. Gotuj sos jeszcze przez kilka minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.

Jak zagęścić sos kurkowy?

Dzięki temu krótkiemu procesowi zagotowania sos kurkowy zgęstnieje nieco tworząc idealną konsystencję.

Teraz przychodzi najsmaczniejsza część, podawanie sosu kurkowego. Możesz go natychmiast podać z ulubionym mięsem lub makaronem, aby cieszyć się jego pełnym smakiem.

Sos kurkowy to doskonały dodatek do różnych potraw. Spróbuj go jako dip do chrupiących warzyw, a także jako polewę do smażonego kurczaka lub pieczonej ryby. Połączenia są nieograniczone!

Teraz czas na gotowanie! Wykorzystaj ten przepis i delektuj się aromatycznym sosie kurkowym w swojej kuchni. Smacznego! 🍳

Najczęściej zadawane pytania:

  1. Jakie składniki są potrzebne do sosu kurkowego?

    Składniki potrzebne do sosu kurkowego to: świeże korki, cebula, czosnek, masło, śmietana kremówka (30% tłuszczu), sól i pieprz.

  2. Jak przygotować składniki przed gotowaniem sosu?

    Przed gotowaniem sosu należy umyć korki, pokroić cebulę w kostkę oraz posiekać czosnek.

  3. Jak długo gotować korki w garnku?

    Korki należy gotować w garnku na średnim ogniu przez około 10 minut, aż będą miękkie i puścią sok.

  4. Czy można użyć mrożonych kurek zamiast świeżych?

    Tak, można użyć mrożonych kurek zamiast świeżych. W takim przypadku nie trzeba ich rozmrażać przed dodaniem do garnka ,po prostu wrzuca się je bezpośrednio do sosu i gotuje tak samo jak świeże.

  5. Jak można podawać sos kurkowy?

    Sos kurkowy można podawać z ulubionym mięsem lub makaronem. Może również być używany jako sos do pieczonej ryby lub dip do chrupiących warzyw.

Pyszny sos kurkowy, wartości odżywcze i kaloryczność

Dobry sos kurkowy to pyszna i aromatyczna przystawka, która może być również świetnym dodatkiem do różnych dań głównych. Przepis na ten sos jest prosty, a składniki łatwo dostępne ,kury, cebula, czosnek, masło i śmietana kremówka.

Jednak warto zwrócić uwagę na wartości odżywcze tego przepisu. Sos kurkowy ma wysoką zawartość kalorii (692 kcal), ale jednocześnie bogaty w tłuszcze (66 g) i niski poziom węglowodanów (8 g).

Takie wartości mogą być korzystne dla osób stosujących dietę ketogeniczną lub niskowęglowodanową. Tłuszcze są istotne dla organizmu jako źródło energii oraz transportu niektórych witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Warto jednak pamiętać o zrównoważeniu diety i spożywaniu innych składników odżywczych. Dlatego dobrze jest podać sos kurkowy z warzywami bogatymi w błonnik oraz chude mięso czy rybą bogatymi w białko.

Kurki są również źródłem ważnych składników odżywczych takich jak żelazo, potas czy witamina D. Witamina D pomaga organizmowi wchłaniać wapń oraz wpływa na zdrowie kości i układu odpornościowego.

Warto pamiętać, żeby dostosować przepis do swoich potrzeb dietetycznych. Osoby z nietolerancją laktozy mogą użyć śmietany bez laktozy, a osoby na diecie niskosodowej mogą ograniczyć ilość dodanego soli w sosie.

Ogólnie rzecz biorąc, sos kurkowy jest smacznym i aromatycznym daniem, które można podać jako dodatek lub przystawkę. Jednak dla utrzymania zdrowej diety warto go spożywać umiarkowanie i łączyć z innymi składnikami odżywczymi, aby zapewnić organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze.

tabela wartości odżywczych

AtrybutWartość
białka9
cholesterol190
Kaloryczność (kcal)692
tłuszczetluszcze
węglowodany8

oceny i komentarze

SKU: 768c6bb42836 Kategorie: , , , Tagi: , , , , ,

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.