Podsumowanie

Jak zrobić najlepszą Hummshukę - połączenie kremowego hummusu z pikantną szakszuką

Humshuka to smaczne i zdrowe wegańskie śniadanie, które można przygotować w zaledwie kilka prostych kroków. Ten przepis łączy kremowy hummus ze szakszuką - tradycyjnym danie z jajkiem, ale w tej wersji jest ono całkowicie roślinne.

Aby przygotować Hummshuka, potrzebujesz gotowego hummusu, pomidorów, cebuli, czosnku i przypraw takich jak kumin oraz słodka papryka w proszku. Możesz również dodać trochę pikantności za pomocą posiekanej papryczki chili.

Pierwszym krokiem jest podsmażenie cebuli i czosnku na oliwie. Dodaj do nich pokrojoną papryczkę chili i smaż przez chwilę. Następnie dodaj przyprawy - kumin i słodką paprykę w proszku - aby uwolniły swój aromat.

Następnie dodaj do patelni pomidory i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu.

Zmniejsz ogień i dusisz pomidory aż stworzą gęsty sos o intensywnym smaku. W międzyczasie podgrzej hummus w innym garnku lub mikrofalówce.

Warto pamiętać, że dobór odpowiedniej jakości składników, takich jak świeże pomidory i aromatyczne przyprawy, wpływa na smak dania.

Na talerzu rozprowadź warstwę gorącego hummusu, a następnie dodaj duszone pomidory z przyprawami. Możesz posypać potrawę świeżymi ziołami, takimi jak posiekana natka pietruszki lub kolendra.

Hummshuka to połączenie kremowej konsystencji hummusu z pikantnością szakszuki - naprawdę mistrzowskie danie! Śmiało możesz podawać je jako wegańskie śniadanie pełne zdrowych składników i wyrazistego smaku. Spróbuj tego przepisu już dziś!

Wartości odżywcze

Atrybut	Wartość
białka	16
cholesterol	380
Kaloryczność (kcal)	400
tłuszcze	36
węglowodany	8