Przepis na żeberka w miodzie i keczupie
Zapach rozchodzi się po kuchni, a Twoje zmysły budzą się do życia. Niezwykłe połączenie smaków czeka na Ciebie. Przedstawiam Ci przepis na żeberka w miodzie i keczupie - danie, które zachwyci Twoje podniebienie.
Historia tego przepisu jest pełna radości oraz wspomnień spędzonych przy stole z bliskimi. To jedno z tych dań, które nie tylko nasycą żołądek, ale także serce. Kiedyś przygotowywałem je razem ze swoją babcią - to był nasz mały rytuał rodzinny. Teraz chciałbym podzielić się tym wyjątkowym przepisem z Tobą.
Przygotowanie tego dania sprawia mi ogromną przyjemność każdorazowo. Właśnie ta mieszanka aromatycznego miodu i pikantnego keczupu tworzy niesamowitą harmonię smaków na talerzu. Gwarantuję Ci, że już samo patrzenie na te rumiane żeberka wzbudza apetyt.
Nasze żeberek wieprzowe są najpierw marynowane w delikatnym sosie z miodu i czosnku - to właśnie on nadaje im wyjątkowego charakteru. Następnie pieczemy je w piekarniku, aby uzyskać soczyste mięso o chrupiącej skórce.
Podanie tych żeberek z dodatkową porcją sosu albo jako dip sprawi, że każdy kęs będzie jeszcze bardziej porywający. Smak tej kombinacji słodkiej i pikantnej jest po prostu niezrównany.
To danie doskonale nadaje się na rodzinne spotkania, przyjęcia czy grilla w ogrodzie. Nie tylko oczarujesz swoich gości tym wyjątkowym smakiem, ale również wprowadzisz ich w zachwyt od pierwszego spojrzenia na to pięknie podane danie.
Czy gotowość do spróbowania tego przepisu? Zanurz się w kulinarną podróż pełną unikalnych smaków - żeberek wieprzowych w miodzie i keczupie. Przekonaj się sam, jak te delikatne mięso rozpływa się w ustach i jak harmonijnie składniki łączą się ze sobą tworząc prawdziwe arcydzieło kulinarne.
Będzie Tobie potrzebne
🍳 Duże naczynie do marynowania i mieszania składników
🥪 Ruszt do pieczenia w blasze
🧂 Folia spożywcza lub zakrywka do przykrycia naczynia z żeberkami
🥔 Nożyczki kuchenne (do oczyszczenia żeberek)
🥤 Deska do krojenia (do pokrojenia żeber na mniejsze kawałki)
♥︎︎ Miarka/pasek mierniczy (do odmierzenia łyżek miodu i keczupu)
✋︎︎ Nóż szefa kuchni (do posiekanej czosnku)
narzedzia
Składniki do przepisu
1 kg żeberek wieprzowych 🥩
4 łyżki miodu 🍯
4 łyżki keczupu 🌭
2 ząbki czosnku, posiekane 🧄️
sól i pieprz do smaku 🧇
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie żeberek w miodzie i keczupie:
- Oczyść żeberka z nadmiaru tłuszczu i błon.
- Pokrój je na mniejsze kawałki.
- W dużym naczyniu wymieszaj miód, keczup oraz posiekany czosnek.
- Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Umieść żeberka w marynacie i obtocz je równomiernie we wszystkich stronach.
- Przykryj naczynie folią spożywczą lub zakrywką i odstaw na minimum godzinę (lepiej zostawić na całą noc) w lodówce, aby się zamarynowały.
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
- Umieść żeberka na ruszcie w blasze do pieczenia tak, aby nie dotykały dna ani siebie nawzajem.
- Piecz przez około godzinę lub do momentu, gdy mięso będzie miękkie, soczyste, a skórka chrupiąca i lekko zrumieniona.
- Polać zebrane na dnie sosu raz na jakiś czas podczas pieczenia.
- Po upieczeniu wyjmij żeberka z piekarnika i odstaw na chwilę, aby przestygły.
- Przed podaniem polej je dodatkową porcją sosu lub podawaj go osobno jako dip.
Uwaga: Możesz również grillować te żeberka nad ogniem lub smażyć na patelni grillowej zamiast piec w piekarniku - wybór należy do Ciebie!
Jak przygotować żeberka w miodzie i keczupie
Przygotuj soczyste, słodko-pikantne żeberka w miodzie i keczupie, które rozpływają się w ustach!
Mięso jest delikatnie marynowane w mieszance miodu, keczupu i czosnku, co nadaje mu wyjątkowego smaku. Soczystość zachowuje podczas pieczenia, a chrupiąca skórka dodaje przyjemnej tekstury.
Aby przygotować to danie, wystarczy oczyścić żeberek i pokroić je na mniejsze kawałki. Następnie obtocz je równomiernie w marynacie z miodem, keczupem i czosnkiem oraz odstaw na minimum godzinę do lodówki.
Pieczenie żeberek wymaga cierpliwości - piekarnik nagrzewa się do 180°C, a mięso jest gotowane przez około godzinę. Co jakiś czas możesz polać żeberka sosem ze spodu naczynia dla utrzymania soczystości.
Podawaj te przepyszne żeberka z dodatkową porcją sosu lub jako dip - idealne jako główny punkt kolacji lub pyszna przekąska na imprezę! Możesz też eksperymentować grillując je nad ogniem lub smażąc na patelni grillowej.
Zapraszam Cię do spróbowania tego aromatycznego dania - gwarantuję ci niezapomniane doznania smakowe i pełne zadowolenie!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki potrzebuję do przygotowania żeberek?
Do przygotowania żeberkowych potrzebujesz: 1 kg żeberek wieprzowych, 4 łyżki miodu, 4 łyżki keczupu, 2 ząbki czosnku (posiekane), sól i pieprz do smaku.
Jak przygotować żeberka przed marynowaniem?
Przed marynowaniem należy oczyścić żeberka z nadmiaru tłuszczu i błon oraz pokroić je na mniejsze kawałki.
Ile czasu powinny marynować żeberka?
Żeberka powinny marynować przynajmniej przez godzinę, ale lepiej zostawić je na całą noc w lodówce, aby dobrze się zamarynowały.
Jak długo należy piec żeberka?
Żeberka należy piec przez około godzinę w temperaturze 180°C lub do momentu, gdy mięso będzie miękkie i soczyste, a skórka chrupiąca i lekko zrumieniona.
Jak podać żeberka po upieczeniu?
Przed podaniem można polać żeberka dodatkową porcją sosu lub podawać go osobno jako dip.
Jak przygotować smaczne i pożywne żeberka w miodzie i keczupie
1. Kalorie: 3940 kcal
2. Białka: 200 g
3. Tłuszcze: 136 g
4. Węglowodany: 556 g
5. Błonnik: brak danych
6. Cholesterol: brak danych
7. Sód: brak danych