Przepis na roladki z tortilli z krewetkowym ceviche - idealne danie dla miłośników sportu i jedzenia
Przekąski kibica mają to w sobie, że potrafią rozgrzać atmosferę na trybunach i dodatkowo zadowolić podniebienia. Jeśli jesteś miłośnikiem sportu i jedzenia, mamy dla Ciebie idealne danie - roladki z tortilli z krewetkowym ceviche! To połączenie świeżych składników, pikantnego smaku i wyrazistych aromatów sprawi, że Twoje kulinarne doznania będą niezapomniane.
To niezwykle apetyczne danie ma swoje korzenie w Ameryce Łacińskiej, gdzie ceviche jest popularnym daniem serwowanym na ciepłe dni przy pięknych plażach. Jego orzeźwiający smak oraz lekkość sprawiają, że staje się doskonałą przekąską dla wszystkich fanów futbolu czy innych sportowych emocji.
Kiedy przygotowuję te roladki z tortilli z krewetkowym ceviche, przypominają mi się wspomnienia rodzinnych spotkań przed telewizorem podczas ważnych meczów. Pyszne zapachy kolendry i limonki unosiły się w powietrzu, a każdy gryząc tę soczystą przekąskę czuł eksplozję smaków na języku. Teraz chciałabym podzielić się tym doświadczeniem również z Tobą.
Ceviche to połączenie krewetek, cebuli czerwonej, pomidorów i świeżego soku z limonki. Ta mieszanka składników tworzy harmonijną symfonię smaków - delikatność krewetek łączy się z pikantną nutą cebuli, a soczystość pomidorów dodaje im wyrazistości. Całość jest podkreślona przez orzeźwiający sok z limonki oraz aromatyczną kolendrę.
Aby nadać temu daniu jeszcze więcej charakteru, roladki są owinięte w tortille mąki kukurydzianej. Ich chrupiąca tekstura sprawia, że każdy kęs jest niezwykle satysfakcjonujący.
Jeśli boisz się trudności w zdobyciu składników lub masz swoje preferencje smakowe, możesz dostosować ten przepis do swoich potrzeb. Dodaj ostra papryczkę dla większej pikantności lub eksperymentuj z innymi ulubionymi warzywami.
Teraz czas na Ciebie! Wypróbuj te roladki z tortilli z krewetkowym ceviche i wejdź na wyższy poziom kulinarnej przyjemności. Niech Twoje podniebienie poczuje ekscytację sportowych emocji!
Będzie Tobie potrzebne
🧢 Duża miska
🥤 Deska do krojenia
🥕 Nóż kuchenny
🥣 Mieszadło lub łopatka do mieszania
🥗 Taca lub półmisek do podawania przekąsek
🩼 Patelnia grilowa lub grill elektryczny (do podgrzewania tortilli)
narzedzia
Składniki do przepisu
8 świeżych, dużych krewetek, obranych i oczyszczonych 🦐
1 cebula czerwona, pokrojona w drobną kostkę 🥕
2 pomidory, pokrojone w drobną kostkę 🍅️
Sok z 2 limonek 🍋
Pęczek kolendry, posiekany 🌿︎
Sól i pieprz do smaku 🧄️☕
4 tortille mąki kukurydzianej
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie ceviche z krewetkami:
1. Pokrój krewetki na małe kawałki i włóż je do dużej miski.
2. Dodaj pokrojoną cebulę czerwoną oraz pomidory do miseczki z krewetkami.
3. Skrop wszystko sokiem z dwóch limonek i dokładnie wymieszaj składniki.
4. Posól i popieprz całość, aby nadać smakowi odpowiednią ilość przypraw.
5. Na koniec dodaj posiekaną kolendrę i ponownie wymieszaj składniki ze sobą.
Przygotowanie roladek z tortilli:
6. Ogrzej patelnię na średnim ogniu i podgrzewaj jedną stronę każdej tortilli przez kilka sekund, aż się lekko zarumienią.
7. Przenieś tortillę na półmisku lub desce do krojenia tak, aby strona zarumieniona była skierowana do góry.
8. Na krawędzi każdej tortilli połóż około 2-3 łyżek ceviche z krewetkami.
9. Starannie zwiń tortillę, zaczynając od jednej strony i zwijając ją w kształcie rulonika.
10.Powtórz ten proces dla pozostałych tortilli i ceviche.
11.Przekąski są gotowe! Podawaj je na talerzu lub półmisku, udekorowane kolendrą lub plasterkami limonki.
Uwaga: Jeśli wolisz bardziej pikantne danie, możesz dodać do ceviche kilka pokrojonych papryczek chili lub posiekanej ostra papryczkę do smaku.
Przygotowanie krewetkowego ceviche
Przekąski kibica: Roladki z tortilli z krewetkowym ceviche
Ciesz się smakiem ulubionego meczu w towarzystwie tych pysznych roladek z tortilli z krewetkowym ceviche! Delikatne, soczyste krewetki połączone z aromatycznymi składnikami tworzą wyjątkowy smakowy zestaw.
Aby przygotować te przekąski, najpierw przygotuj ceviche z krewetek, mieszając pokrojone na małe kawałki krewetki, cebulę czerwoną i pomidory w misce. Skrop całość świeżo wyciśniętym sokiem limonki i dodaj posiekaną kolendrę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Następnie delikatnie podgrzej tortille na patelni tak, aby lekko się zarumieniły. Połóż na każdej tortilli porcję ceviche z krewetek i dokładnie zwijaj w ruloniki.
Serwuj te apetyczne roladki na talerzu lub półmisku, udekorowane świeżymi listkami kolendry lub plasterkami limonki dla pełnego efektu wizualnego.
Poczuj ekscytację meczem już od pierwszego ugryzienia! Te roladki są idealnym dopełnieniem emocji sportowych, a ich świeże i wyraziste smaki na pewno zaskoczą Twoje podniebienie.
Przygotowanie tego dania nie zajmuje wiele czasu, ale efekt jest niesamowity. Zachęcam Cię do spróbowania tej przekąski kibica i podzielenia się nią ze znajomymi! Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania roladek z tortilli z krewetkowym ceviche?
Do przygotowania roladek z tortilli z krewetkowym ceviche będziesz potrzebować: 8 świeżych, dużych krewetek, cebulę czerwoną, pomidory, sok z 2 limonek, pęczek kolendry oraz sól i pieprz do smaku.
Jak przygotować ceviche z krewetek?
Aby przygotować ceviche z krewetek, należy pokroić krewetki na małe kawałki i umieścić je w dużej misce. Następnie dodać pokrojoną cebulę czerwoną oraz pomidory. Skropić wszystko sokiem z dwóch limonek i dokładnie wymieszać składniki. Na koniec posolić i popieprzyć całość oraz dodać posiekaną kolendrę.
Jak podgrzać tortille przed zwinięciem roladki?
Aby podgrzać tortille przed zwinięciem roladki, należy rozgrzać patelnię na średnim ogniu i podgrzewać jedną stronę każdej tortilli przez kilka sekund, aż się lekko zarumienią.
Jak zwinąć roladki z tortilli z krewetkowym ceviche?
Aby zwinąć roladki z tortilli z krewetkowym ceviche, na krawędzi każdej tortilli należy położyć około 2-3 łyżek ceviche z krewetkami. Następnie starannie zwinąć tortillę, zaczynając od jednej strony i zwijając ją w kształcie rulonika.
Jak można nadać bardziej pikantny smak dania?
Jeśli chcesz nadać danie bardziej pikantny smak, możesz dodać do ceviche kilka pokrojonych papryczek chili lub posiekaną ostrą papryczkę do smaku.
Wartości odżywcze i kaloryczność krewetkowego ceviche
1. Kalorie: 258 kcal
2. Białka: 23 g
3. Tłuszcze: 6 g
4. Węglowodany: 28 g
5. Błonnik: 5 mg
6. Cholesterol: 172 mg
7. Sód: 674 mg