Przepis na aromatyczną potrawkę z kurczaka z ziemniakami
Czy kiedykolwiek miałeś ochotę na danie, które pobudzi wszystkie zmysły? Potrawka z kurczaka z ziemniakami jest właśnie takim daniem - pełnym smaku, aromatu i wyjątkowości. Ta klasyczna potrawa nie tylko zachwyca swoim prostym przygotowaniem, ale także pozwala nam się poczuć jak w domu.
Wspomnienia towarzyszące temu daniu są dla mnie niezwykłe. Pochodzę z rodziny o silnej tradycji kulinarnej, gdzie potrawki były podstawą naszych rodzinnych spotkań. Przygotowanie tej potrawy było momentem jedności i radości - wspólne siekanie warzyw, aromatyczny zapach czosnku unoszący się w powietrzu i ciepło rozgrzewającej patelni... To wszystko sprawiało, że każdy posiłek był wyjątkowy.
Potrawka z kurczaka ziemniakami ma również niesamowity wpływ na doznania kulinarne. Mięso kurczaka staje się delikatne i soczyste podczas duszenia w bulionie drobiowym, a pieczarki oraz marchewki nadają mu nutkę słodyczy. Ziemniaki natomiast dodają tekstury i sycących składników do tego dania.
Jednak to jeszcze nie koniec! Dodatek śmietany kremówki nadaje potrawce gładkość i kremową konsystencję, a jednocześnie wzbogaca ją o subtelną nutę słodyczy. Całość jest idealnie zbalansowana i smakowa eksplozja na talerzu.
Najlepsze jest to, że potrawka z kurczaka ziemniakami można podać jako danie główne lub jako wykwintną przystawkę. Możesz też eksperymentować ze składnikami - dodając np. paprykę czy groszek cukrowy dla odmiany smaku.
Czy więc masz ochotę na tę niezwykłą podróż kulinar
Będzie Tobie potrzebne
🍳 Patelnia
🥄 Praska do czosnku
🥔 Obieraczka do ziemniaków
🥬 Długi nóż kuchenny
🥢 Deska do krojenia
narzedzia
Składniki do przepisu
500g filetów z kurczaka 🍗
4 średnie ziemniaki 🥔
1 duża cebula 🧅️
2 ząbki czosnku 🧄️
2 marchewki 🥕
200g pieczarek 🍄
400ml bulionu drobiowego
200ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny do smażenia
Instrukcja przygotowania
Na rozgrzanym oleju na dużej patelni podsmaż cebulę i czosnek aż będą miękkie.
Dodaj kurczaka do patelni i smaż go na złoty kolor ze wszystkich stron.
Następnie dodaj marchewkę i pieczarki. Smaż przez kilka minut aż warzywa lekko się zeszklią.
Wlej bulion drobiowy do patelni. Doprowadź go do wrzenia.
Gdy bulion już wrze, dodaj pokrojone ziemniaki do potrawki.
Przykryj patelnię przykrywką i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut lub dopóki ziemniaki nie będą miękkie.
Po tym czasie wlej śmietanę do potrawki i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
Gotuj potrawkę jeszcze przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Podawaj gorącą potrawkę z kurczaka z ziemniakami jako danie główne lub podawaj ją z bagietką jako wykwintną przystawkę.
Przygotowanie potrawki z kurczaka z ziemniakami
Przygotuj się na wyjątkową ucztę z potrawką z kurczaka z ziemniakami! To pyszne danie, które zachwyci Twoje podniebienie swoim bogatym smakiem i kremowym sosem.
Złociste kawałki kurczaka podsmażone na patelni wraz z aromatycznymi warzywami, takimi jak cebula, czosnek, marchewka i pieczarki, tworzą idealną harmonię smaków. Całość jest delikatnie zagęszczona bulionem drobiowym i śmietaną kremówką o odpowiedniej tłustości.
Potrawka powinna być podawana gorąca, aby można było cieszyć się pełnym bogactwem jej smaku. Możesz ją serwować jako sycące danie główne lub jako elegancką przystawkę w towarzystwie chrupiącej bagietki.
Nie zapomnij doprawić dania solą i pieprzem według własnego gustu - to klucz do uzyskania perfekcyjnej równowagi smakowej. Jego intensywność sprawi, że będziesz pragnąć kolejnych łyżek tej wyśmienitej potrawy!
Gotowanie potrawki jest proste i przyjemne. W trakcie przyrządzania możesz dostosować składniki do swoich preferencji - dodając więcej warzyw czy eksperymentując z dodatkami. W końcu każdy kucharz ma swoje tajemnice smaku!
Przygotuj się na niezapomnianą podróż kulinarnej rozkoszy z potrawką z kurczaka z ziemniakami. Spróbuj tego wyjątkowego dania i delektuj się przyjemnością, jakiej dostarcza podniebieniu! Smacznego! 🍳
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie są składniki potrzebne do potrawki z kurczaka z ziemniakami?
Składniki potrzebne do potrawki z kurczaka z ziemniakami to: 500g filetów z kurczaka, 4 średnie ziemniaki, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, 2 marchewki, 200g pieczarek, 400ml bulionu drobiowego, 200ml śmietany kremówki (30% tłuszczu), sól i pieprz do smaku oraz olej roślinny do smażenia.
Jak przygotować potrawkę z kurczaka z ziemniakami?
Aby przygotować potrawkę z kurczaka z ziemniakami należy postępować według następujących instrukcji:
1. Na rozgrzanym oleju na dużej patelni podsmaż cebulę i czosnek aż będą miękkie.
2. Dodaj kurczaka do patelni i smaż go na złoty kolor ze wszystkich stron.
3. Następnie dodaj marchewkę i pieczarki. Smaż przez kilka minut aż warzywa lekko się zeszklią.
4. Wlej bulion drobiowy do patelni. Doprowadź go do wrzenia.
5. Gdy bulion już wrze, dodaj pokrojone ziemniaki do potrawki.
6. Przykryj patelnię przykrywką i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut lub dopóki ziemniaki nie będą miękkie.
7. Po tym czasie wlej śmietanę do potrawki i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
8. Gotuj potrawkę jeszcze przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
9. Podawaj gorącą potrawkę z kurczaka z ziemniakami jako danie główne lub podawaj ją z bagietką jako wykwintną przystawkę.Jak długo gotować potrawkę z kurczaka z ziemniakami?
Potrawkę z kurczaka z ziemniakami należy gotować na małym ogniu przez około 20 minut lub dopóki ziemniaki nie będą miękkie.
Czym można podać potrawkę z kurczaka z ziemniakami?
Potrawkę z kurczaka z ziemniakami można podać jako danie główne lub jako
Aromatyczna potrawka z kurczaka z ziemniakami - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 1185 kcal
2. Białka: 86g
3. Tłuszcze: 69g
4. Węglowodany: 55g
5. Błonnik: 9g
6. Cholesterol: 400mg
7. Sód: 1050mg