Przepis na pleśniak na dużą blachę - prawdziwa ucztę dla podniebienia!

Instrukcja przygotowania

W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.

Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło do suchych składników.

Za pomocą palców rozgnieć masło z suchymi składnikami aż powstanie kruszonka.

Dodaj jedno jajko i zamieszaj.

Następnie dodawaj po trochu mleko, ciągle mieszając składniki, aż powstanie jednolite ciasto.

Przełóż ciasto na stolnicę i delikatnie uformuj kulę.

Ciasto podziel na dwie części - większą i mniejszą.

Rozwałkuj większą część ciasta na prostokątny kształt o grubości około pół centymetra.

Przełóż rozwałkowane ciasto na wcześniej przygotowaną dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Na wierzchu ciasta ułóż owoce tak, aby równomiernie je pokryły.

Posyp owoce cynamonem według własnego uznania.

Rozwałkuj drugą część ciasta i przykryj nim warstwę owoców, dokładnie zlepijąc brzegi obu warstw ciasta ze sobą.

Widelcem delikatnie przekłuć w kilku miejscach wierzchnią warstwę ciasta, aby zapobiec powstawaniu bąbelków podczas pieczenia.

Wymieszaj pozostałe dwa jajka i posmaruj nimi całą powierzchnię pleśniaka.

Wstaw blachę do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika na około 30-40 minut, aż pleśniak nabierze złotego koloru i stanie się chrupiący na zewnątrz.

Po upieczeniu wyjmij pleśniak z piekarnika i ostudź go przed podaniem.

Przekrój pleśniak na kwadratowe lub prostokątne porcje i serwuj jako smaczną przekąskę lub deser!

Jak przygotować pleśniak na dużą blachę?

Jeśli szukasz smacznego i prostego przepisu na deser, pleśniak na dużą blachę jest idealnym wyborem! Chrupiące ciasto o delikatnym aromacie masła, połączone z soczystymi owocami i delikatnie posypane cynamonem - to wszystko tworzy niezwykły smak tego tradycyjnego dania.

Aby przygotować pleśniak, wystarczą podstawowe składniki takie jak mąka, masło, mleko, jajka i cukier. Możesz również użyć różnych owoców według swoich preferencji - śliwki, jabłka lub morele doskonale się sprawdzą.

Po wymieszaniu składników suchych oraz dodaniu masła powstaje kruszonka, która nadaje ciastu niezwykłej konsystencji. Następnie formujemy dwie warstwy ciasta: spód z rozwałkowanej większej części i wierzch pokryty owocami. Przekłuwanie widelcem zapobiegnie bąbelkom podczas pieczenia.

Po upieczeniu pleśniaka w nagrzanym piekarniku do złotego koloru możemy delektować się jego chrupiącą strukturą. Proponuję serwować go na stoliku jako pyszną przekąskę dla rodziny lub przyjaciół.

Kiedy już spróbujesz tego wspaniałego pleśniaka na dużą blachę, nie będziesz mógł się oprzeć kolejnym kawałkom. Ta wyjątkowa kombinacja smaków z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Ważne jest również, aby pleśniaka podać lekko ciepłego lub w temperaturze pokojowej, co dodatkowo uwydatni jego smaki i aromat.

Daj sobie przyjemność i spróbuj tego prostego przepisu na pleśniak na dużą blachę! To doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych owoców i stworzenie pysznego deseru dla siebie i swoich najbliższych. Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania:

1. Jakie są składniki potrzebne do przygotowania pleśniaka?

   Składniki to: 500 g mąki pszennej, 250 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę), 200 ml zimnego mleka, 3 jajka, 1 szklanka cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia oraz szczypta soli.

2. Jak przygotować ciasto na pleśniak?

   W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i rozgnieć je z suchymi składnikami aż powstanie kruszonka. Dodaj jedno jajko i zamieszaj. Następnie dodawaj po trochu mleko, ciągle mieszając składniki, aż powstanie jednolite ciasto.

3. Jak uformować ciasto na pleśniak?

   Przełóż ciasto na stolnicę i delikatnie uformuj kulę. Ciasto podziel na dwie części - większą i mniejszą.

4. Jak upiec pleśniaka?

   Rozwałkuj większą część ciasta na prostokątny kształt o grubości około pół centymetra i przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzchu ciasta ułóż owoce, posyp cynamonem, a następnie przykryj drugą częścią ciasta. Przekłuć widelcem wierzchnią warstwę ciasta i posmaruj jajkiem. Wstaw blachę do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika na około 30-40 minut.

5. Jak podać pleśniaka?

   Po upieczeniu pleśniak należy ostudzić przed podaniem. Następnie przekroić go na kwadratowe lub prostokątne porcje i serwować jako smaczną przekąskę lub deser.