Przepis na pyszne placuszki roti ze schabem
Czy marzysz o wyjątkowym i apetycznym daniu, które przeniesie Cię w kulinarną podróż pełną smaków i aromatów? Przedstawiam placuszki roti ze schabem - niezwykłe danie, które zachwyci Twoje podniebienie!
Ten przepis jest dla mnie szczególny, ponieważ łączy w sobie tradycję i innowację. W mojej rodzinie placuszki roti były ulubionym daniem na specjalne okazje. Pamiętam jak babcia spędzała godziny nad ich przygotowywaniem, a ja jako dziecko czekałam z niecierpliwością na ten magiczny moment jedzenia.
Placuszki roti to cienkie, chrupiące placki wykonane z mielonego schabu oraz aromatycznej mieszanki cebuli i czosnku. Ich smak jest intensywny i soczysty dzięki odpowiednio dobranym przyprawom. To danie idealnie komponuje się z pastą buraczaną - delikatną nutką słodyczy od świeżych buraków połączoną z cytrynowym akcentem.
Połączenie tych składników tworzy prawdziwy festiwal smaku! Placuszki roti ze schabem są idealne jako główne danie lub przekąska na imprezę czy spotkanie ze znajomymi. Ich złocisty kolor sprawia, że wyglądają nie tylko apetycznie, ale także zachęcają do sięgnięcia po kolejny kawałek.
Przygotowanie tego dania jest proste i satysfakcjonujące. Wystarczy wymieszać składniki, smażyć placuszki na patelni i ułożyć je na talerzu. Możesz również dostosować przepis według swojego gustu - dodając ulubione warzywa lub sos jogurtowy.
Czas odkryć niesamowite doznania kulinarne! Wypróbuj ten przepis na placuszki roti ze schabem i zanurz się w świecie intensywnych smaków. Z pewnością stanie się to jednym z Twoich ulubionych dań!
Będzie Tobie potrzebne
🍳 Miska do mieszania ciasta
🍴 Widelec lub tłuczek
🥠 Blender (do przygotowania pasty z buraków)
💾 Patelnia
🔪 Lopatka kuchenna
⛺️︎ Talerz (do podawania placuszków)
narzedzia
Składniki do przepisu
300 g mielonego schabu 🐔
1 cebula, posiekana 🧇
2 ząbki czosnku, posiekane 🧊️
1 jajko ✅
2 łyżki mąki pszennego pełnoziarnistego 🍞️
sól i pieprz do smaku ⚫️🌶
Pasta z buraków:
2 średnie buraki, ugotowane i obrane ze skórki ❤️Ｃ;
sok z połowy cytryny :lemon: </P
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj mielony schab, posiekaną cebulę i czosnek.
Dodaj jajko oraz mąkę pszennego pełnoziarnistego.
Dopraw masę solą i pieprzem według swojego gustu.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki tak, aby powstało jednolite ciasto.
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju na średnim ogniu.
Nakładaj porcje ciasta na patelnię i rozprowadź je w okrężnych ruchach za pomocą łopatki lub tylnej części chochliki, tak aby uzyskać placuszki o grubości około pół centymetra.
Smaż placuszki przez około 3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Przygotowanie pasty z buraków:
W blenderze umieść ugotowane i obrane ze skórki buraki.
Dodaj sok z połowy cytryny oraz oliwę z oliwek.
Zmiksuj wszystko na gładką pastę.
Podawanie:
Na talerzu ułóż placuszki roti, a na każdym kawałku połóż porcję aromatycznego schabu.
Polej danie przygotowaną wcześniej pastą z buraków.
Przygotowanie placuszków roti ze schabem
Przygotujcie się na prawdziwą ucztę dla podniebienia! Placuszki roti ze schabem to danie, które połączy w sobie intensywny smak mielonego schabowego mięsa z delikatną nutą cebuli i czosnku. Dodatek mąki pszennego pełnoziarnistego nadaje tym placuszkom wyjątkową konsystencję i chrupiącą skórkę. A co najlepsze, można je przyrządzać w zaledwie kilka minut!
Gdy tylko usmażycie te złociste placuszki, polejcie je aromatycznym sosem z buraków - taka pasta doda im nie tylko świeżości, ale również piękny różowy kolor. Możecie też dodać ulubione dodatki, jak świeże warzywa czy sos jogurtowy, aby jeszcze bardziej urozmaicić smaki.
To doskonały pomysł na szybkie i sycące danie główne lub przekąskę na spotkania ze znajomymi. Może być idealne także jako element bufetu na przyjęcia czy pikniku.
Zachęcam Was do spróbowania tego przepisu - jest prosty w wykonaniu i gwarantuje wyjątkowe doznania kulinarne. Niech wasze podniebienie rozkwita wśród soczystego mięsa i aromatu pieczonych cebulki! Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki potrzebne są do przygotowania placuszków roti ze schabem?
Składniki to: 300 g mielonego schabu, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 jajko, 2 łyżki mąki pszennego pełnoziarnistego, sól i pieprz.
Jak przygotować pastę z buraków?
Pasta z buraków przygotowuje się przez zmiksowanie ugotowanych i obranych ze skórki buraków w blenderze razem z sokiem z połowy cytryny i oliwą z oliwek.
Jakie dodatki można dodać do placuszków roti ze schabem?
Można dodać ulubione warzywa lub sos jogurtowy.
Jak długo należy smażyć placuszki na patelni?
Placuszki należy smażyć przez około 3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Jaka jest konsystencja ciasta na placuszki roti ze schabem?
Ciasto powinno być jednolite.
Pyszne placuszki roti ze schabem - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 483 kcal
2. Białka: 37 g
3. Tłuszcze: 22 g
4. Węglowodany: 33 g
5. Błonnik: 6 g
6. Cholesterol: 222 mg
7. Sód: 537 mg