Przepis na pyszne placki z jabłkami w Thermomix

Instrukcja przygotowania

Oczyść i obierz jabłka, usuwając gniazda nasienne i skórkę. Pokrój je na drobne kawałki.

Wstaw misę do Thermomixu, dodaj jabłka i zetrzyj je na średnich obrotach przez około 5 sekund, aż uzyskasz grube puree.

Dodaj jajka, cukier, sól oraz mąkę do miski z jabłkami w Thermomixie.

Następnie wlej mleko do naczynia i zamknij pokrywę Thermomixu.

Ustaw czas na 20 sekund i wybierz prędkość maksymalną (ustawienie "Turbo"), aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły.

Przelej ciasto do osobnej miski i pozostaw je na około 15 minut, aby odpoczęło.

Na dużej patelni rozgrzej trochę oleju na średnim ogniu.

Gdy patelnia jest wystarczająco gorąca, nabieraj porcje ciasta za pomocą chochlki lub małej miarki (okolo dwóch pełnych łyzek) i równomiernie rozprowadź na patelni, tworząc okrągłe placki.

Smaż placki z jabłkami przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złote i chrupiące.

Gdy placki będą gotowe, wyjmij je z patelni i odsącz nadmiar oleju na ręczniku papierowym.

Możesz podawać placki na ciepło lub na zimno, posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.

Jak przygotować placki z jabłkami w Thermomixu

Placki z jabłkami to pyszne i aromatyczne danie, które możesz przygotować za pomocą Thermomixu.

Najpierw musisz oczyścić i pokroić jabłka, a następnie zetrzeć je na grube puree w Thermomixie. Dodaj jajka, cukier, sól i mąkę do misy z jabłkami oraz wlej mleko.

Po dokładnym wymieszaniu składników odczekaj chwilę, aby ciasto odpoczęło. Następnie rozgrzej olej na patelni i smaż placki przez kilka minut z każdej strony, aż staną się złote i chrupiące.

Podawaj placki na ciepło lub na zimno - posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym. To idealne danie na śniadanie czy podwieczorek!

Zapraszam Cię do wypróbowania tego przepisu! Wspaniałe połączenie miękkości ciasta z intensywnym smakiem jabłek sprawiają, że te placki są nieodparte dla podniebienia 🍳. Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania:

1. Jakie składniki są potrzebne do przygotowania placków z jabłkami?

   Składniki potrzebne do przygotowania placków z jabłkami to: 3 jabłka, 2 jajka, 250 g mąki pszennej, 250 ml mleka, 2 łyżki cukru, szczypta soli oraz olej do smażenia.

2. Jak przygotować ciasto na placki z jabłkami w Thermomixie?

   Aby przygotować ciasto na placki z jabłkami w Thermomixie, należy oczyścić i obrać jabłka, a następnie pokroić je na drobne kawałki. Włożyć je do misy Thermomixu i zetrzeć na średnich obrotach przez około 5 sekund. Następnie dodać jajka, cukier, sól oraz mąkę do miski z jabłkami i wlać mleko. Zamknąć pokrywę Thermomixu i ustawić czas na 20 sekund przy prędkości maksymalnej ("Turbo"), aby składniki dobrze się połączyły.

3. Ile czasu powinno odpocząć ciasto na placki z jabłkami przed smażeniem?

   Ciasto na placki z jabłkami powinno odpocząć przez około 15 minut po przygotowaniu, aby składniki się dobrze połączyły i ciasto miało odpowiednią konsystencję.

4. Jak smażyć placki z jabłkami?

   Aby smażyć placki z jabłkami, należy rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu. Następnie nabierać porcje ciasta za pomocą chochlki lub miarki i równomiernie rozprowadzić je na patelni, tworząc okrągłe placki. Smażyć placki z obu stron przez 2-3 minuty, aż staną się złote i chrupiące.

5. W jaki sposób można podać placki z jabłkami?

   Placki z jabłkami można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można je posypać cukrem pudrem lub polać syropem klonowym, aby dodać im dodatkowego smaku. Smacznego!