Przepis na pyszne placki z cukinii z dodatkiem płatków owsianych
Czy kiedykolwiek marzyłeś o podróży smaków, która pozwoli Ci odkryć niezwykłe i apetyczne danie? Jeśli tak, to mam dla Ciebie idealną propozycję - placki z cukinii z płatkami owsianymi. To połączenie świeżości i chrupkości, które rozpali Twoje podniebienie i przeniesie Cię w kulinarne uniesienie.
Jestem pewna, że każdy ma swoje ulubione wspomnienia związane z jedzeniem. Dla mnie placki z cukinii są pełne emocji i sentymentu. Pochodzą one jeszcze sprzed mojej babci czasów – bezpretensjonalnego dania rodem ze starego przepisu w rękopisanych notatkach na żółtawych karteczkach. Ich smak jest jak powrót do domu, ciepły uścisk serca.
Te cudowne placki łączą delikatność startej cukinii ze słodkawym posmakiem płatków owsianych oraz aromatem złocistej cebuli. Są one zarówno sycące jak i lekkie, doskonale pasują jako główne danie lub przekąska na spotkania towarzyskie czy letnie pikniki.
Przygotowanie tego dania jest proste jak nigdy dotąd! Wystarczy starta cukinia wymieszana z drobno pokrojoną cebulą, jajkami i odrobiną przypraw. Dodatek płatków owsianych nadaje plackom niezwykłe chrupiące wnętrze, które idealnie kontrastuje z delikatną konsystencją cukinii. Smażymy je na złoty kolor, a ich zapach roznosi się po całej kuchni – nic nie jest bardziej kuszącego!
Teraz pytanie brzmi: czy jesteś gotowy na tę smakowitą podróż? Wyobraź sobie tylko chwilę, jak podnosisz pierwszy gorący placki do ust i czujesz eksplozję aromatów w swojej jamie ustnej. To uczucie satysfakcji i zadowolenia sprawi, że za każdym razem będziesz pragnął więcej.
Pozwól sobie na przyjemność podzielenia się tym wyjątkowym przepisem ze swoimi bliskimi lub delektuj się nim sam - to doskonały sposób na stworzenie magicznego momentu pełnego smaku i radości. Nie zwlekaj więc dłużej! Odkryj magię placków z cukinii z płatkami owsianymi już dziś!
Będzie Tobie potrzebne
📝 Tarła o grubych oczkach
🥕 Ręczniki papierowe
🔪 Patelnia
🍚 Miska do mieszania ciasta
☝️🍳 Widelec lub tłuczek
narzedzia
Składniki do przepisu
2 średnie cukinie 🥕
1 cebula 🧅
2 jajka 🥚️
pół szklanki płatków owsianych 🍗
sól i pieprz do smaku 🧄️&♐️
olej roślinny do smażenia 🍭
Instrukcja przygotowania
Cukinie myjemy, obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Odciskamy nadmiar soku.
Cebulę obieramy i drobno siekamy.
Do miski dodajemy startą cukinię, posiekaną cebulę oraz jajka. Wszystko dokładnie mieszamy.
Następnie wsypujemy płatki owsiane oraz odrobinę soli i pieprzu według własnego uznania. Całość ponownie dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły.
Na patelni rozgrzewamy trochę oleju roślinnego.
Z masy formujemy małe placki (około 5 cm średnicy) i delikatnie układamy je na rozgrzaną patelnię.
Smażymy placki z obu stron na złoty kolor - około 3 minuty z każdej strony.
Gotowe placki przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Możemy podawać placki z cukinii zarówno na ciepło, jak i na zimno. Doskonale smakują zarówno solo, jak i z dodatkiem jogurtu naturalnego lub śmietany.
Przepis na pyszne placki z cukinii z dodatkiem płatków owsianych
Cukinia to przepyszny i zdrowy składnik, którym warto się delektować. Placki z cukinii z płatkami owsianymi to idealny sposób na wykorzystanie tego warzywa w kuchni. Ich delikatny smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że nie można ich przegapić.
Podawane na ciepło lub na zimno, te placki są bardzo uniwersalne. Możesz je podać solo jako lekki posiłek lub jako dodatek do jogurtu naturalnego lub śmietany, które świetnie równoważą ich smak.
Sposób przygotowania jest prosty - wystarczy starta cukinia połączona z posiekaną cebulą, jajkami oraz płatkami owsianymi. Wszystko dokładnie mieszamy i formujemy małe placuszki, które następnie smażymy na złoty kolor.
Nadmiar tłuszczu usuwamy ręcznikiem papierowym, aby zachować lekką teksturę placków. Staranne odciskanie soku z cukinii jest kluczowe dla uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Zachęcam Cię do spróbowania tego prostego dania - placki z cukinii będą doskonałym uzupełnieniem Twojego menu. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie są składniki potrzebne do przygotowania placków z cukinii?
Składniki potrzebne do przygotowania placków z cukinii to: 2 średnie cukinie, 1 cebula, 2 jajka, pół szklanki płatków owsianych, sól i pieprz do smaku oraz olej roślinny do smażenia.
Jak przygotować placki z cukinii?
Aby przygotować placki z cukinii, należy: myć, obierać i trzeć na tarce o grubych oczkach cukinie; odcisnąć nadmiar soku; obrać i drobno posiekać cebulę; w misce połączyć startą cukinię, posiekaną cebulę oraz jajka; dodać płatki owsiane, sól i pieprz według uznania; dokładnie wymieszać wszystkie składniki; rozgrzać olej roślinny na patelni; formować małe placki z masy i smażyć je na złoty kolor przez około 3 minuty z każdej strony.
Jak podawać placki z cukinii?
Placki z cukinii można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Doskonale smakują solo, ale można je również podać z dodatkiem jogurtu naturalnego lub śmietany.
Jakie są wskazówki dotyczące przygotowania placków z cukinii?
Ważne jest staranne odciskanie soku z cukinii przed dodaniem do masy, aby placki miały odpowiednią konsystencję. Należy również regularnie sprawdzać placki podczas smażenia, aby uniknąć przypalenia. Po usmażeniu placków warto wyłożyć je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Ile czasu trwa przygotowanie placków z cukinii?
Przygotowanie placków z cukinii zajmuje około 20-30 minut.
Pyszne placki z cukinii z dodatkiem płatków owsianych - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 238 kcal
2. Białka: 13 g
3. Tłuszcze: 9 g
4. Węglowodany: 28 g
5. Błonnik: 6 g
6. Cholesterol: 186 mg
7. Sód: 285 mg