Przepis na autentyczną włoską pizzę Guseppe - pyszna i aromatyczna!
Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się przenieść do ulic malowniczego Neapolu, zanurzonego w zapachu świeżych ziół i pieczonych ciast? A co powiesz na to, żebyśmy dzisiaj wspólnie odbyli tę kulinarne podróż w poszukiwaniu doskonałej włoskiej pizzy?
Pizza Guseppe jest symbolem tradycyjnej neapolitańskiej kuchni. Jej smak i aromat przywołują wspomnienia rodzinnych obiadów spędzanych przy długim stole. Świeże składniki, takie jak soczyste plastry salami, delikatnie pokrojone pieczarki czy cienkie piórka cebuli nadają temu daniu wyjątkowy charakter.
Jestem pewna, że podczas jej przygotowania poczujesz się jak prawdziwy włoski szef kuchni. Rozwałkowanie elastycznego ciasta do pizzy sprawi Ci radość tworzenia i nagrodzi Cię niebiańskim aromatem unoszącym się po całym domu.
Kiedy pizza Guseppe wyląduje w rozgrzanym piekarniku, a ser mozzarella stopi się na soczyste plastry salami oraz warzywa uwalniać będą swoje esencje - będziesz mógł tylko czekać na chwilę magiczną: pierwszy ugryzek pełen harmonii smaku!
Ta pizza jest o tyle wyjątkowa, że możesz ją przygotować samodzielnie w zaciszu swojej kuchni. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z gotowaniem - ten przepis na pizzę Guseppe jest dla Ciebie.
Czy jesteś gotowy na tę wyjątkową podróż kulinarą? Przejdźmy więc do działania i odkryj smak prawdziwej włoskiej pizzy Guseppe!
Będzie Tobie potrzebne
🍳 Miska do mieszania ciasta
🍴 Widelec lub tłuczek
🧭 Nóż kuchenny
🥘 Deska do krojenia
🥤 Wałek do ciasta
🥂 Blacha do pieczenia pizzy
🩴︎ Papier pergaminowy (opcjonalnie)
🏄︎ Rękawiczki ochronne (do wyjęcia gorącej pizzy z piekarnika)
narzedzia
Składniki do przepisu
Ciasto do pizzy 🥗
Sos pomidorowy 🍅
Ser mozzarella, starty 🧀
Salami 🍖
Pieczarki, pokrojone w plastry 🍄
Cebula, pokrojona w cienkie piórka 🧅️
Oliwki bez pestek, przekrojone na pół 🫒️
Oregano i bazylia (opcjonalne) ☘️
Instrukcja przygotowania
Przygotuj ciasto do pizzy zgodnie z instrukcjami na opakowaniu albo użyj swojego ulubionego przepisu. Jeśli robisz ciasto samodzielnie, upewnij się, że jest elastyczne i dobrze wyrośnięte.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub posmaruj ją odrobiną oliwy.
Na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na okrągły kształt o grubości około 0,5 cm.
Przenieś ciasto na przygotowaną blachę i równomiernie rozprowadź sos pomidorowy po całej powierzchni ciasta, zostawiając niewielki margines na brzegu.
Posyp serem mozzarella równomiernie po sosie pomidorowym.
Nałóż plastry salami na ser, rozmieszczając je równomiernie na całej powierzchni pizzy.
Dodaj pokrojone w plastry pieczarki, cebulę i oliwki na wierzch pizzy.
Opcjonalnie posyp oregano i bazylia dla dodatkowego smaku.
Przełóż blachę z pizzą do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 12-15 minut, lub dopóki brzegi ciasta nie staną się złociste, a ser dobrze się roztopi
Po upieczeniu wyjmij pizzę z piekarnika i pozostaw ją przez chwilę do ostygnięcia przed krojeniem.
Pokrój pizzę na kawałki według preferencji i podawaj jeszcze ciepłą.
Jak zrobić autentyczną włoską pizzę Guseppe?
Chcesz spróbować wyjątkowej pizzy Guseppe? To idealne danie dla miłośników smaku i aromatu włoskiej kuchni. Ta pyszna pizza z sosem pomidorowym, serem mozzarella, salami, pieczarkami, cebulą i oliwkami bez pestek rozpieści Twoje podniebienie. Wystarczy przygotować ciasto do pizzy (możesz użyć gotowego lub upiec je samodzielnie), a następnie równomiernie rozprowadzić sos pomidorowy po jego powierzchni. Dodaj starty ser mozzarella i plastry salami, a także pokrojone w plastry pieczarki, cebulę i przekrojone na pół oliwki. Dopraw wszystko oregano i bazylia dla dodatkowego smaku. Później wystarczy tylko włożyć pizzę do nagrzanego piekarnika na 12-15 minut, aż brzegi będą złociste, a ser dobrze się roztopi. Po ostudzeniu pokrój ją na kawałki według swoich preferencji i podawaj jeszcze ciepłą.
Pizza Guseppe to doskonała propozycja na obiad lub kolację w gronie rodziny czy przyjaciół. Jeśli chcesz eksperymentować z przepisem, możesz dodać inne ulubione składniki takie jak papryka czy kapary albo zmienić sos na bazę śmietanową z ziołami lub pesto genovese. Nie możesz się już doczekać, aby spróbować tej wyrazistej i aromatycznej pizzy? Wypróbuj przepis na własną rękę i ciesz się smakiem Włoch w swoim domu! Buon appetito!
🍕🍗 😋Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania pizzy Guseppe?
Potrzebujesz ciasto do pizzy, sos pomidorowy, ser mozzarella, salami, pieczarki, cebulę, oliwki oraz opcjonalnie oregano i bazylia.
Jak przygotować ciasto do pizzy?
Możesz kupić gotowe ciasto lub przygotować je samodzielnie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu albo ulubionym przepisem. Ważne jest, aby było elastyczne i dobrze wyrośnięte.
Jakie są kroki do wykonania pizzy Guseppe?
Kroki to: przygotowanie ciasta, rozgrzanie piekarnika, wyłożenie blachy papierem pergaminowym lub posmarowanie oliwą, rozwałkowanie ciasta na okrągły kształt, równomierne rozsmarowanie sosu pomidorowego i sera mozzarella na cieście, dodanie salami, pieczarek, cebuli i oliwek na wierzch oraz opcjonalnie posypanie oregano i bazylią. Pieczenie w rozgrzanym piekarniku przez około 12-15 minut.
Jak długo należy piec pizzę Guseppe?
Pizzę należy piec w rozgrzanym piekarniku przez około 12-15 minut, lub dopóki brzegi ciasta nie staną się złociste, a ser dobrze się roztopi.
Jak pokroić pizzę po upieczeniu?
Po upieczeniu pizzę warto zostawić na chwilę do ostygnięcia, aby łatwiej było ją pokroić. Następnie można ją pokroić na kawałki według preferencji i podawać jeszcze ciepłą.
Jak zrobić autentyczną włoską pizzę Guseppe? - Wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 250 kcal
2. Białka: 12 g
3. Tłuszcze: 10 g
4. Węglowodany: 28 g
5. Błonnik: 6 mg
6. Cholesterol: 30 mg
7. Sód: 400 mg