Przepis na pierogi ze szpinakiem Biedronka
Witajcie w mojej kulinarniej podróży, gdzie dziś zaprezentuję Wam niezwykłe pierogi ze szpinakiem. To danie, które zachwyci Was swoim delikatnym smakiem i wyjątkowym połączeniem składników.
Pierogi to jedno z tych dań, które mają dla mnie szczególne znaczenie. Kojarzą mi się z rodziną i wspólnymi chwilami spędzanymi przy stole. Pamiętam jak babcia robiła je na niedzielny obiad, a cały dom wypełniał się aromatem świeżo gotowanych pierogów.
Nasze dzisiejsze pierogi mają jednak pewną nowoczesność - szpinak Biedronka jako główny składnik farszu dodaje im nie tylko zdrowego twistu, ale także pięknej zieleni i intensywnego smaku. Delikatna słodycz szpinaku doskonale komponuje się z pikantnością sera feta.
Aby dodać trochę chrupkości do tego dania, warto posypać gotowe pierogi odrobiną prażonej cebulki lub podać je ze śmietaną oraz kawałkami pietruszki jako dodatek. To idealne rozwiązanie dla tych, którzy pragną odkrywać nowe smaki i eksperymentować w swojej kuchni.
Czy jesteście gotowi na kulinarne przeżycie? Przekonajcie się sami, jak pierogi ze szpinakiem Biedronka mogą stać się waszym ulubionym daniem. Zapraszam do wypróbowania tego przepisu i delektowania się smakiem, który z pewnością Was oczaruje.
Będzie Tobie potrzebne
🍳 Miska do mieszania ciasta
🍴 Widelec lub tłuczek
🍹 Deska do krojenia
🔨 Mikser z hakiem do ciasta (opcjonalnie)
🍖 Patelnia do smażenia cebuli i szpinaku
🩴️♂️ Foremka lub szklanka do wycinania krążków z ciasta
⚖️︎ Garnki na gotowanie pierogów (duży, średni)
Cedzak lub chochla cedzakowa
narzedzia
Składniki do przepisu
500g mąki pszennej 🍞
250ml ciepłej wody ☕️
1 jajko 🥚
300g mrożonego szpinaku Biedronka, rozmrożonego i odcisniętego z nadmiaru wody 🥬꺔
200g sera feta Biedronka, pokruszonego 🧀♂️
1 cebula, drobno posiekana 🧇♂️
Sól do smaku ✔️
Instrukcja przygotowania
Przygotuj ciasto. Wymieszaj mąkę, jajko i wodę.
Podsmaż cebulę na patelni.
Dodaj szpinak i smaż go przez kilka minut.
Dodaj ser feta i wymieszaj składniki razem.
Rozwałkuj większą część ciasta na placek o grubości 2 mm.
Wytnij krążki z ciasta foremką do pierogów.
Na każdy krążek nałóż łyżeczkę farszu ze szpinakiem i serem.
Złóż pierogi na pół, dociskając brzegi.
Powtórz z resztą ciasta i farszem.
Gotuj pierogi w osolonej wodzie przez 5-7 minut.
Odcedź gotowe pierogi.
Podawaj gorące pierogi ze śmietaną lub natką pietruszki jako dodatek.
Jak przygotować pierogi ze szpinakiem Biedronka?
Gotowe pierogi ze szpinakiem Biedronka to wyjątkowa smakowa kombinacja miękkiego ciasta i aromatycznego farszu. Delikatne, lekko wilgotne nadzienie z mrożonego szpinaku Biedronka i pokruszonego sera feta Biedronka doskonale komponuje się z delikatnym ciastem pierogowym.
Aby przygotować te pyszne pierogi, należy najpierw wyrabiać elastyczne ciasto na bazie mąki pszennej, jajka i ciepłej wody. W czasie podsmażania drobno posiekanej cebuli, rozmrożonego szpinaku i sera feta Biedronka powstaje soczysty farsz o intensywnym smaku. Następnie formujemy półksiężycowate pierożki, które gotujemy w osolonej wodzie aż do momentu gdy staną się miękkie i wynurzą się na powierzchnię.
Po ugotowaniu wystarczy odcedzić je dokładnie, aby nie zachowały nadmiaru płynu. Pierogi ze szpinakiem można podawać zarówno gorące jak i schłodzone. Doskonale komponują się z dodatkami takimi jak śmietana lub posiekana natka pietruszki.
Zachęcam Cię do spróbowania tego przepisu! Z pewnością docenisz połączenie świeżej zieleni szpinaku z kremowym serem feta, a miękkie ciasto tylko wzmocni całość smaków. Daj się skusić pysznemu dania, które możesz przygotować samodzielnie. Baw się w kuchni i ciesz się wyjątkowym smakiem pierogów ze szpinakiem Biedronka!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki potrzebuję do przygotowania pierogów ze szpinakiem?
500g mąki pszennej, 250ml ciepłej wody, 1 jajko, 300g mrożonego szpinaku Biedronka, 200g sera feta Biedronka, 1 cebula, sól
Jak przygotować ciasto na pierogi?
W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj jajko i stopniowo wlewaj ciepłą wodę, mieszając cały czas. Wyrabiaj ciasto rękami lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta przez około 5 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
Jak przygotować farsz do pierogów ze szpinakiem?
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju lub masła. Dodaj posiekaną cebulę i smaż ją na złoty kolor. Do podsmażonej cebuli dodaj rozmrożony szpinak i smaż go przez kilka minut, aż odparuje nadmiar wilgoci. Wyłącz ogień i dodaj pokruszony ser feta do szpinaku.
Jak skleić pierogi?
Złóż krążek na pół, tworząc półksiężyc. Dokładnie dociskaj brzegi, aby nie wyszło powietrze podczas gotowania.
Jak gotować pierogi ze szpinakiem?
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i delikatnie wrzucaj po kilka pierogów na raz. Gotuj je przez około 5-7 minut, aż będą miękkie i wypłyną na powierzchnię.
Pierogi ze szpinakiem Biedronka - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 1739 kcal
2. Białka: 70 g
3. Tłuszcze: 40 g
4. Węglowodany: 282 g
5. Błonnik: 17 mg
6. Cholesterol: 196 mg
7. Sód: 1270 mg