Przepis na pyszne pierogi z mięsem - łączące tradycję i smak!
Wprowadź się w kulinarną podróż do świata smaków, gdzie aromatyczne zapachy i wyjątkowe połączenia składników czekają na Ciebie. Dziś przedstawiam Ci przepis na pierogi z mięsem, których niepowtarzalny smak rozpieści Twoje podniebienie.
Pierogi to danie o długiej historii i tradycji. Ich powstanie wiąże się z wielowiekowym dziedzictwem kuchni polskiej, ale ich popularność szybko rozprzestrzeniła się na wiele innych krajów. To potrawa, która od pokoleń gromadzi rodzinę przy wspólnym stole i tworzy niezapomniane chwile pełne radości i ciepła.
Kiedy napełniasz te delikatne kluski soczystym farszem mięsnym, masz okazję przenieść się do swojego dzieciństwa lub odbyć kulinarne podróże do różnych zakątków świata. Te pierogi są doskonałe jako danie główne lub przekąska - idealnie pasują zarówno na obiad jak i kolację. Ich chrupiąca skórka ukrywa soczyste wnętrze pełne aromatu mielonego mięsa oraz przyprawionych cebuli i czosnku.
Podawane gorące ze szczyptą soli czy posypane lekko podsmażoną cebulką, te pierogi z mięsem zapewnią Ci wyjątkową ucztę smaku. Ich prostota w przygotowaniu sprawia, że możesz je mieć na stole w krótkim czasie - idealne rozwiązanie zarówno dla zabieganych dni tygodnia jak i uroczystych okazji.
Czy chcesz doświadczyć tej niebiańskiej uczty smaków? Spróbuj tego przepisu na pierogi z mięsem i pozwól sobie na kulinarne uniesienia!
Będzie Tobie potrzebne
🍳 Duża miska
🥤 Foremka do pierogów (opcjonalnie)
💾 Praska do czosnku
🧪♂️ Tłuczek lub widelec (do ucierania farszu)
🩳 Szklanka lub foremka do wykrawania okręgów z ciasta
narzedzia
Składniki do przepisu
500g mąki pszennej 🍞
250ml ciepłej wody ☕️
1 jajko 🍳
300g mięsa mielonego (np. wieprzowego lub drobiowego) 🍖
1 średnia cebula, posiekana 🥕
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 🧄️
sól i pieprz do smaku 🧆 ⚨ ALERGEN
Instrukcja przygotowania
Zagnieść ciasto z mąki, wody i jajka.
Odstawić na 30 minut do odpoczynku.
Podsmażyć cebulę i czosnek na rozgrzanym oleju.
Dodać mięso mielone i usmażyć je.
Odstawić farsz do ostygnięcia.
Rozwałkować ciasto na cienkie placki.
Wykroić okręgi z ciasta foremką do pierogów.
Umieścić farsz na każdym kawałku ciasta.
Zlepiając brzegi, stworzyć półksiężycową formę pieroga.
Gotować pierogi w osolonym wrzątku przez 5-6 minut.
Odcedzić gotowe pierogi.
Przepis na pyszne pierogi z mięsem - łączące tradycję i smak!
Pyszne pierogi z mięsem to danie, które zachwyci Twoje podniebienie. Wypełnione soczystym, aromatycznym farszem mięsnym, będą one prawdziwą ucztą dla smakoszy kulinarnych doznań. Delikatne ciasto o idealnej konsystencji otuli każdy kęs intensywnym smakiem mięsa i cebuli. Podajemy je najlepiej na sucho, posypane lekko podsmażoną cebulką lub polane masłem lub śmietaną - absolutnie rozpływają się w ustach!
Przygotowanie pierogów jest łatwe i przyjemne - wystarczy zagnieść elastyczne ciasto ze składników bazowych i odstawić je na chwilę do odpoczynku. Następnie formujemy okręgi, dodajemy pyszny farsz, a potem gotujemy przez kilka minut w osolonym wrzątku.
Gotowe pierogi są wyjątkowo uniwersalnym daniem - świetnie sprawdzą się jako danie główne na obiad czy kolację oraz jako przekąska na imprezę czy spotkanie ze znajomymi. Możesz także eksperymentować z różnymi dodatkami - np. zmienić farsz na inny rodzaj mięsa lub dodać ulubione przyprawy.
Zapraszamy do spróbowania tego fantastycznego dania! Przygotowanie własnych pierogów z mięsem to nie tylko smaczna przygoda kulinar
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania pierogów z mięsem?
Składniki potrzebne do przygotowania pierogów z mięsem to: 500g mąki pszennej, 250ml ciepłej wody, 1 jajko, 300g mięsa mielonego (np. wieprzowego lub drobiowego), 1 średnia cebula (posiekana), 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę), sól i pieprz do smaku.
Jak przygotować ciasto na pierogi?
Aby przygotować ciasto na pierogi, należy połączyć w dużej misce mąkę, wodę i jajko. Zagnieść ciasto rękami aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli jest zbyt suche, dodać trochę więcej wody; jeśli jest zbyt kleiste, dodać odrobinę mąki.
Jak przygotować farsz do pierogów?
Do przygotowania farszu do pierogów należy na rozgrzanym oleju podsmażyć posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek aż będą miękkie i lekko złociste. Następnie dodać mięso mielone i smażyć na średnim ogniu aż będzie dobrze ugotowane. Wyjąć nadmiar tłuszczu z patelni za pomocą papierowych ręczników. Doprawić farsz solą i pieprzem według własnego gustu.
Jak przygotować pierogi z mięsem?
Aby przygotować pierogi z mięsem, należy podzielić ciasto na mniejsze części i rozwałkować je na cienkie placki. Następnie za pomocą szklanki lub foremki do pierogów wytnąć okręgi z ciasta. Na każdym kawałku ciasta umieścić niewielką ilość farszu mięsnego, zlepiając brzegi tworząc półksiężycową formę pieroga, a następnie dokładnie je złączyć. Gotować pierogi w osolonym wrzątku przez około 5-6 minut, aż będą miękkie i wypłyną na powierzchnię wody. Wyjąć gotowe pierogi za pomocą cedzaka i odcedzić je dobrze.
Jak można podać pierogi z mięsem?
Pierogi z mięsem można podawać zarówno na sucho, posy
Pyszne pierogi z mięsem - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 1930 kcal
2. Białka: 79g
3. Tłuszcze: 42g
4. Węglowodany: 299g
5. Błonnik: 17mg
6. Cholesterol: 354mg
7. Sód: 1008mg