Przepis na pieczony ser brie z pieczarkami
Jesteś gotów na kulinarną wyprawę, która pobudzi Twoje zmysły? Przedstawiam Ci niezwykłe danie, które bez wątpienia zachwyci każdego smakosza - pieczony ser brie z pieczarkami. To połączenie delikatnego sera pleśniowego i aromatycznych grzybów sprawia, że ten przepis jest prawdziwym rarytasem dla podniebienia.
Historia tego dania sięga daleko wstecz, a jego popularność ciągle rośnie. Pochodzi ono z Francji, kraju znanych z wyszukanych smaków i mistrzowskiego cukiernictwa. Inspiracją do przygotowania tej przekąski mogła być chłodna wieczorna kolacja przy świecach lub spotkanie ze znajomymi podczas romantycznego pikniku nad Sekwaną.
Pieczony ser brie to dla mnie coś więcej niż tylko pyszne danie. Każdy raz, gdy go przygotowuję, wracam pamięcią do letnich podróży we Francji i rozkoszuję się wspomnieniami zapachów i smaków tamtejszej kuchni. Uwielbiam patrzeć na moment, gdy ser stopi się w piekarniku tworząc jedwabistą konsystencję oraz złocistobrązową skórkę na powierzchni.
To niepowtarzalne połączenie miękkości sera brie i delikatności pieczarek tworzy harmonię smakową, która rozpływa się w ustach. Serwowanie go z chrupiącymi orzechami włoskimi i świeżo upieczoną bagietką podkreśla jego wyjątkowość.
Jesteś ciekaw, jak przygotować to niezwykłe danie? Nie trać czasu - zapraszam Cię do eksperymentowania w kuchni i odkrycia nowych kulinarnej rozkoszy. Przekonaj się sam, jak proste gesty mogą stworzyć niesamowite smaki. Wyrusz na kulinarną podróż pełną aromatów i ucztuj z sercem!
Będzie Tobie potrzebne
🍲 Patelnia
🍳 Naczynie żaroodporne lub blacha do pieczenia
🥕 Nożyczki kuchenne (do odkrojenia pergaminu)
📣 Deska do krojenia
🧀 Rondel (do rozgrzewania oliwy)
🩴️♂️; Szpatułka (do rozprowadzania warzyw na serze brie)
narzedzia
Składniki do przepisu
1 koło sera brie 🧀
200 g świeżych pieczarek 🍄
2 ząbki czosnku 🧄️
1 cebula 🥡
2 łyżki oliwy z oliwek 🫒️
sól i pieprz do smaku 🪕️️
Poignaj alergeny spozywcze
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
Pieczarki oczyść, opłucz i pokrój w plasterki. Czosnek i cebulę obierz oraz posiekaj drobno.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj czosnek i cebulę, a następnie smaż je przez około 2 minuty, aż staną się miękkie i lekko zarumienione.
Dodaj pokrojone pieczarki na patelnię i smaż je przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż będą miękkie i lekko podrumienione.
W międzyczasie umieść ser brie na naczyniu żaroodpornym lub blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia.
Na wierzch sera równomiernie rozprowadź przygotowane wcześniej smażone warzywa - czosnek, cebulę oraz pieczarki.
Posól i popieprz ser z warzywami według swojego gustu.
Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 15-20 minut, aż ser lekko się rozpuści i skórka na jego wierzchu będzie delikatnie zarumieniona
Wyjmij z pieca i pozostaw trochę czasu na wystygnięcie przed podaniem
Podawaj upieczonego sera brie z pieczarkami jako przekąskę lub dodatek do głównego dania. Możesz go serwować ze świeżymi orzechami włoskimi oraz kawałkiem świeżej bagietki, która świetnie skomponuje się z delikatnym smakiem sera pleśniowego
Pieczone sera brie z pieczarkami - wyjątkowe danie dla podniebienia
Spróbuj pieczonego sera brie z pieczarkami i odkryj nowy poziom smaku! Ser pleśniowy, delikatnie rozpuszczony w środku, otulony aromatem czosnku i cebuli oraz z dodatkiem soczystych i lekko podrumienionych pieczarek - to wszystko sprawia, że ten przepis jest prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Podawaj go jako elegancką przekąskę na spotkanie z przyjaciółmi lub jako wyjątkowe danie główne. Podkreśl smaki sezonowych składników, które idealnie komponują się z kremowym serem brie. Do tego polecam świeże orzechy włoskie, których chrupiąca tekstura wniesie kontrast do miękkości sera oraz kawałek chrupiącej bagietki - doskonałe uzupełnienie tej wyrafinowanej lekkości.
Pieczenie sernika to prosty sposób na stworzenie niebanalnego dania bez większego wysiłku. Wystarczy odpowiednio przygotować składniki i wsunąć naczynie do nagrzanego piekarnika. Będziesz podejmować goście spektakularnym daniem bez trudu!
Wypróbuj ten przepis już dziś i delektuj się tym pysznym połączeniem serowo-pieczarkowym! Smacznego!
🍳Najczęściej zadawane pytania:
Jakie są składniki potrzebne do przygotowania pieczonego sera brie z pieczarkami?
Składniki potrzebne do przygotowania pieczonego sera brie z pieczarkami to: 1 koło sera brie (ok. 250 g), 200 g świeżych pieczarek, 2 ząbki czosnku, 1 cebula, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku, garść orzechów włoskich (do podania) oraz świeża bagietka (do podania).
Jak przygotować ser brie z pieczarkami?
Aby przygotować ser brie z pieczarkami należy najpierw rozgrzać piekarnik do temperatury 180°C. Następnie oczyścić, opłukać i pokroić w plasterki świeże pieczarki. Obrać i posiekać drobno czosnek i cebulę. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i dodać czosnek oraz cebulę, a następnie smażyć je przez około 2 minuty. Następnie dodać pokrojone pieczarki na patelnię i smażyć przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu. W międzyczasie umieścić ser brie na naczyniu żaroodpornym lub blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia. Na wierzch sera równomiernie rozprowadzić przygotowane wcześniej smażone warzywa - czosnek, cebulę oraz pieczarki. Posolić i popieprzyć ser z warzywami według swojego gustu. Włóż naczynie do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż ser lekko się rozpuści i skórka na jego wierzchu będzie delikatnie zarumieniona.
Jak podawać upieczonego sera brie z pieczarkami?
Upieczonego sera brie z pieczarkami można podawać jako przekąskę lub dodatek do głównego dania. Można go również serwować ze świeżymi orzechami włoskimi oraz kawałkiem świeżej bagietki, która świetnie skomponuje się z delikatnym smakiem sera pleśniowego.
Jak długo należy piec ser brie z pieczarkami?
Ser brie z pieczarkami powinien być pieczony w nagrzanym do 180°C piekarniku
Pieczone sera brie z pieczarkami - smakowite danie dla podniebienia
1. Kalorie: 1200 kcal
2. Białka: 40 g
3. Tłuszcze: 90 g
4. Węglowodany: 20 g
5. Błonnik: 5 mg
6. Cholesterol: 150 mg
7. Sód: 500 mg