Przepis na pieczoną paprykę z fetą i dressingiem miętowym
Podczas gdy wędrujesz po kulinarnych ścieżkach, czasami napotykasz na dania, które zachwycają zmysły swoim niezwykłym smakiem i wyglądem. Jednym z takich przysmaków jest pieczona papryka z fetą i dressingiem miętowym. Ta sałatka jest prawdziwą ucztą dla podniebienia, łącząc w sobie intensywny smak słodkich papryk ze świeżością sera feta i aromatem mięty.
Pieczona papryka to danie pełne kontrastów - delikatna subtelnosc słodyczy papryki spotyka się tu z wyrazistym charakterem sera feta. Czerwone, żółte i zielone kolory tych warzyw tworzą soczyste mozaiki na talerzu, które niemalże wołają o podziw przed pierwszym skwarem.
Jest coś magicznego w tym daniu - może to być jego korzenie oparte na tradycji rodzinnej lub chwilach spędzonych przygotowując je razem ze bliskimi. Moje wspomnienia są przepełnione radosnymi wieczorami spędzanymi przy stole otoczonym przez najbliższych. Pieczenie papryki było dla nas rytuałem łączności i cieszenia się smakiem prostych, ale niezapomnianych dań.
Kiedy piekę te kolorowe półmiska pełne smaku, czuję się jak artysta tworzący dzieło sztuki. Ich zapach wypełnia całą kuchnię i pobudza zmysły. A gdy pierwszy kęs trafia do ust, rozchodzi się eksplozja smaków - słodkość papryki równoważy intensywność sera feta, a dressing miętowy dodaje świeżości i pikanterii.
Ten przepis jest nie tylko dla tych, którzy chcą doświadczyć nowych połączeń smakowych, ale także dla tych, którzy pragną odkryć przyjemność gotowania i delektowania się wyjątkowymi daniami. Nie trać czasu - spróbuj pieczonej papryki z fetą i dressingiem miętowym już dziś!
Będzie Tobie potrzebne
🥗 Blacha do pieczenia
🧪 Papier do pieczenia
🥪 Miseczka blendera / mały blender ręczny
Nóż kuchenny
Solniczka
️ Ostrzałka do noży
narzedzia
Składniki do przepisu
3 różne kolory papryki 🍅️
200g sera feta 🧇
2 łyżki oliwy z oliwek 🍎️
Sól do smaku 🧂️
⚠ Składniki mogą zawierać alergeny
Kilka listków świeżej mięty 🌻️
Sok z połowy cytryny
3 łyżki oliwy z oliwek 📖️
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
Przygotuj papryki: umyj je dokładnie pod bieżącą wodą, usuń gniazda nasienne i pokrój wzdłuż na pół. Jeśli chcesz, możesz też odciąć ogonek i usunąć głąb.
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułóż połówki papryk skórą do góry. Skrop je jedną łyżką oliwy z oliwek i posól delikatnie.
Wstaw blachę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 15 minut lub aż skórka stanie się lekko pomarszczona.
W międzyczasie przygotuj dressing: umieść liście mięty, sok z cytryny oraz dwie pozostałe łyzki oleju w misce blendera lub małym blenderze ręcznym. Mieszaj aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Gdy papryki będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i odstaw na chwilę, aby przestygły.
Delikatnie obierz skórkę ze schłodzonych połówek papryk i pokrój je na mniejsze kawałki.
Umieść pokrojoną paprykę w misce, dodaj rozkruszoną fetę oraz dressing miętowy. Wszystko delikatnie wymieszaj.
Dopraw danie solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku.
Przenieś sałatkę do miseczki lub talerza i podawaj jako przystawkę lub lekką kolację.
Jak przygotować pieczoną paprykę z fetą i dressingiem miętowym?
Wyobraź sobie soczyste, słodkie papryki w pięknych kolorach czerwieni, żółci i zieleni... Teraz dodaj do tego ser feta - delikatny i kremowy z nutą słoności. Czy czujesz ten smakowy taniec na swoim podniebieniu? To właśnie pieczona papryka z fetą i dressingiem miętowym! ️
To proste danie o intensywnych smakach, które idealnie sprawdzi się jako przystawka lub lekka kolacja. Aby przygotować to pyszne danie, wystarczy pokroić papryki na pół, posolić je i skropić oliwą z oliwek. Następnie pieczemy je w rozgrzanym piekarniku aż do momentu, gdy skórka stanie się delikatnie pomarszczona.
Po upieczeniu wystarczy zdjąć skórkę ze schłodzonych połówek papryk i pokroić je na mniejsze kawałki. Dodajemy również rozkruszoną fetę oraz przygotowany dressing miętowy - mieszanka świeżej mięty, soku z cytryny i aromatycznej oliwy z oliwek. Delikatne wymieszanie wszystkich składników powoduje prawdziwą eksplozję smaku!
Ta sałatka nie tylko zachwyca swoim wyglądem i smakiem, ale także jest pełna wartości odżywczych. Papryki są bogate w witaminę C, a ser feta dostarcza białka i wapnia. Dressing miętowy dodaje świeżości i lekkości całemu daniu.
Podawaj pieczoną paprykę z fetą i dressingiem miętowym na talerzu lub w miseczce, aby zachować jej urok estetyczny. Możesz też podać ją jako dodatek do ulubionego dania głównego - będzie świetnym towarzyszem dla różnych potraw.
Dlatego teraz przekształć swoją kuchnię w prawdziwą strefę smaków! Spróbuj przygotować tę prostą, ale niezwykle apetyczną sałatkę z pieczoną papryką, fetą i dressingiem miętowym. Twoje podniebienie będzie Ci wdzięczne! Smacznego! ️
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania pieczonej papryki z fetą i dressingiem miętowym?
Składniki potrzebne do przygotowania tego dania to: 3 różne kolory papryki (czerwona, żółta, zielona), 200g sera feta, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól do smaku oraz świeżo mielony czarny pieprz.
Jak przygotować dressing miętowy?
Aby przygotować dressing miętowy, należy umieścić kilka listków świeżej mięty, sok z połowy cytryny oraz 3 łyżki oliwy z oliwek w misce blendera lub małym blenderze ręcznym. Następnie mieszamy wszystko aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Jakie jest tempertura i czas pieczenia papryki?
Paprykę należy piec w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 200°C przez około 15 minut lub aż skórka stanie się lekko pomarszczona.
Jak przygotować paprykę przed jej upieczeniem?
Aby przygotować paprykę przed jej upieczeniem, należy umyć ją dokładnie pod bieżącą wodą, usunąć gniazda nasienne i pokroić wzdłuż na pół. Opcjonalnie można odciąć ogonek i usunąć głąb.
Jak podawać pieczoną paprykę z fetą i dressingiem miętowym?
Pieczoną paprykę z fetą i dressingiem miętowym można podawać jako przystawkę lub lekką kolację. Można przenieść sałatkę do miseczki lub talerza.
Pieczona papryka z fetą i dressingiem miętowym - wartości odżywcze i kaloryczność
1. Kalorie: 400 kcal
2. Białka: 15g
3. Tłuszcze: 30g
4. Węglowodany: 10g
5. Błonnik: 2mg
6. Cholesterol: 50mg
7. Sód: 200mg